為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編精心整理的蛋糕diy活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
蛋糕diy烘焙活動總結 篇1一、活動日期:
5月31日上午
二、活動地點和人員安排:
地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多,場地條件有限,分為兩批進行。
第一批:共27人。
時間安排:8:30——10:00
第二批:共27人。
時間安排:10:00——11:30活動人群為我行長期優質客戶白名單前50名。
三、活動形式:
由于場地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動。
第一組:家長和孩子進行diy餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主,家長為輔);
第二組:家長和孩子合作,發揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場地進行操作。
四、具體內容安排:
(見附表1)
五、活動費用:
課時費:500元。
西點培訓費:50元/項目/人。(以實際人數核算)
場地費:500元。
(其他費用以實際支出為主)
六、活動注意事項:
1、請提前十分鐘到場,注意交通安全。
2、請家長請照看好自己的孩子,切勿隨意跑動、大聲喧嘩。
3、制作烘焙時,按照老師要求,注意操作安全。
蛋糕diy烘焙活動總結 篇2一個驚喜,親自給她做一個蛋糕。
我來到蛋糕店,被這里的蛋糕吸引的口水都流了出來,突然一位服務員兒向我走來,問到:“有什么可以幫到你的嗎,小朋友?”我身體一抖,嚇了一跳,我結結巴巴的說道:“想自己動手做個蛋糕可以嗎?”服務員說,“當然可以啦”。我走進做蛋糕的屋子里,一位阿姨說:“小朋友,你是要做蛋糕嗎?”“是的”,我說。“那你想做什么類型的蛋糕呢?”阿姨對我微笑著說道。我說:“水果類型的'吧。”阿姨給我準備好東西,讓我自己發揮,我要開始做一個大蛋糕了。
首先把面包切開在中間抹上果醬再合在一起。用刀把奶油一點一點的挖出來,一次不要挖的太多,用奶油把面包包裹住。這時面包就像穿上了一件美麗大方的衣服一樣,漂亮極了。再用五顏六色的果醬來裝飾面包,然后在面包的最上面放一些芒果,草莓,黃
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烘焙實習總結【篇1】我于去年夏季開始了我的面包烘焙工實習,在這段時間里,我不僅學到了專業技能,也體驗了烘焙工作的艱辛。通過實習,我更加堅定了自己對烘焙事業的熱愛與追求。下面我將詳細記錄我的實習經歷。
在實習的第一天,我對這個行業充滿了好奇與期待。隨著導師的引導,我了解到了面包烘焙的基本流程與工具。我學會了如何準確地稱量材料,制作面團,并進行初步的發酵。當我第一次親手制作出一塊完美的面團時,那份成就感讓我激動不已。隨后,我還學會了操作烤箱、掌握面包的烘焙時間與溫度,學習了面包的種類與造型技巧。每一天,我都努力地記錄下自己的操作與心得,以便提升自己的技能。
通過不斷地實踐與學習,我漸漸發現了烘焙工作的細節與竅門。例如,在制作法棍面包時,我學會了如何用刀劃出完美的刀痕,以便在烘焙時達到理想的表面效果。在制作葡萄干面包時,我掌握了如何平均地分布葡萄干,以便讓面包更加美味。在制作泡芙時,我發現每一個環節的細節都決定了最終產品的口感與外觀。這些經驗讓我意識到,在面包烘焙中注重細節是至關重要的。
除了基本的烘焙技能,我還通過實習學到了團隊合作的重要性。面包店通常都是由一個團隊共同合作完成各項任務的。在一個繁忙的早上,我體驗到了面包店里的高強度工作環境。在這個時刻,團隊的配合與協作顯得尤為重要。我與導師、其他實習生們相互配合,在規定的時間內完成了大量的面包制作任務。這讓我深刻體會到了團隊合作的力量與魅力。
雖然實習經歷給了我很多的挑戰與機遇,但我也會遇到一些困難。例如,在烤箱中的溫度控制與烘焙時間的把握上,我起初沒能做到十分準確。在制作面團時,有時會出現水分不足或過多的情況。這些問題使我意識到自己在技能上還有很大的提升空間。通過導師的指導與自己的不斷努力,我逐漸擺脫了這些困擾,并取得了顯著的進步。
在實習的最后幾天,我終于有機會獨立完成一些小的面包制作任務。雖然只是一些簡單的產品,但我感到非常開心與自豪。我意識到,自己對面包烘焙不再是一個外行,而是一個有一定技術與經驗的烘焙工。
通過這段實習經歷,我學到了很多關于面包烘焙的知識與技能,也了解到了這個行業的艱辛與快樂。在未來,
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