酒店it述職報告
2024-03-07 酒店述職報告
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酒店it述職報告【篇1】
酒店述職報告怎么寫
本人PINCAI,格蘭德假日俱樂部總經理兼廈門亞洲海灣大酒店總經理,在PETER董事長及達聲總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F就2004年度的工作匯報如下:
一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
2004年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
酒店述職報告怎么寫
尊敬的各位領導、各位同事:
大家下午好!
2011年3月14號,我懷著無比激動的心情加入了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中,擔任了前廳部大堂副理的職位,轉眼間已經有9個月的時間了。從培訓到開荒,再到現在的試運營,看著酒店及大家一點一滴的成長,心里滿是溫暖與激動。從事酒店行業2年多了,雖然餐廳,前廳都有所接觸,但是真正的基層管理者在天寶還是第一次,非常感謝領導能給我一次鍛煉的機會。
前廳部是酒店的門面,是負責招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務產品、溝通與協調飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務部門。在整個酒店運營過程中至關重要。自從擔任天寶花園大酒店的大堂副理一職,主要負責以下方面的工作。
一、酒店培訓期間
1、協助前廳部經理助理制定本部門的各項規章制度及操作程序
在酒店領導的支持與前廳部經理助理共同努力下,我們完成了本部門的相關制度及操作程序的制定,其中包括總臺、禮賓、商務中心及商場等相關崗點的日常操作及注意事項。
協助前廳部經理助理做好員工的日常培訓工作
初入酒店,很多員工對酒店前廳沒什么概念,服務經驗也是少之又少。我和前廳部經理助理憑著自己過去在酒店工作的經驗,相互總結,相互配合,擬定培訓計劃,順利完成了對員工的培訓工作。
3、與員工一起參與學習了西軟系統的操作
4、在酒店領導的帶領下與員工一起參加了酒店的開荒工作
本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作,大家從最初的內心恐懼到后來的上下一致,共同完成任務,大家的付出和辛苦是有目共睹的。
二、酒店試運營期間
1、在酒店試運營期間,我加強了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作,將在書本中學習的知識運用到實際的操作過程中去,通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己,使自己更好更快的適應這個崗位。在此期間我也得到酒店領導的教導與幫助,非常感謝你們
協調,制定相關的賬務程序及操作流程。
3、大堂副理對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全。在試運營期間,大堂副理除了完成日常的.工作,還配合前廳部經理助理完成對本部門員工的監督與配合工作。
在即將到來的2012年,我將繼續努力,針對以下幾個方面積極進行:
1、多擴充知識面,提高專業技能,學會揣摩客人的心理要求,對于客人提出的問題能靈活的解決與應對。來酒店消費的客人來自全國各地,文化水平也層次不齊,這對大堂副理的知識面也是一種挑戰。
2、加強處理投訴的應變能力,無論哪種投訴,都要站在客人的立場上真心實意的幫助客人,在不損壞酒店利益的前提下,盡量滿足客人的要求,若實在是解決不了的問題,立即通知上級領導,在第一時間內給客人解決。
要求別人,同時要努力培養自信、果斷、沉著、冷靜的處事風格,在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人2011年的個人述職報告,當中仍有些不成熟的方面,希望各位領導及同事給予建議。并借此機會,向關心和支持我的各位領導與同事表示最真摯的感謝。
酒店it述職報告【篇2】
這一年中,對于之前英語方面的欠缺,現已開始逐步的提升。能夠放平心態,認真聆聽客人的需求。在接待外賓電話時,像轉房間或是叫醒服務,都能很好的應對。對于總機一些細節方面的問題,自己也會主動去研究,直到弄懂為止。在銷售方面,自己總結出一套銷售的技巧,懂得怎樣抓住顧客的心理,也完成了十一張會員卡的銷售成績,較前半年有了進一步的提高。
雖然自身的業務有了完善,但還有待加強,雖然有理論知識作鋪墊,但把理論和實踐結合起來確實還需一個過程。要從多方面來提升:1語音語調,在報自己的崗位時,要保持愉快的心情才能有悅耳的音調,同時也可使對方減低排斥感,加強親和力。2添加適當的問候語,拉近彼此的距離感,而非只是電話拜訪員。
對于總機來說,是一個比較特別的.班組,我們是用自己的聲音和客人打交道的。雖然客人看不到我們,但是可以通過一根小小的電話線感受到我們的服務、水平和業務技能。內容雖不是很多,但比較煩瑣。服務細節問題需要注意,針對這種情況,我們不能害怕,不能退縮,而是要積極思考解決問題的途徑。
酒店it述職報告【篇3】
一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
XX俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策,減少贈送,完善C區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐C區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的`滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬
酒店it述職報告【篇4】
述職報告:酒店保安
尊敬的領導:
茲向公司提交一份關于本人在酒店保安崗位上的述職報告。自從我擔任酒店保安以來,我兢兢業業,盡心盡力地完成了各項工作,并不斷努力提升自己的綜合素質和專業技能。
一、工作內容和職責
作為酒店保安,我主要負責確保酒店內外的安全和秩序。具體來說,我的工作職責包括但不限于以下幾個方面:
1. 保護酒店在內外的安全:我會定期巡視酒店內外,并做好安全巡查記錄。我會嚴格執行公司的安全規定,確保酒店的環境安全、文明有序,并保護員工和客人的人身財產安全。
2. 處理突發事件和糾紛:酒店是一個公共場合,難免會出現一些突發事件和糾紛。作為酒店保安,我會迅速出現現場并采取適當的應對措施,保護員工和客人的安全。我會盡量以和解的方式解決糾紛,保持酒店的良好秩序。
3. 協助酒店其他部門的工作:作為酒店保安,我經常需要與酒店的其他部門進行配合。比如,在舉辦大型活動時,我會提前與會議部門溝通,確?;顒蝇F場的安全。在客房進出時,我會配合前臺對客人身份的核實工作。我還會協助酒店管理層進行安全培訓和演練。
二、工作成果與收獲
在過去的一年里,我通過不斷努力,取得了以下一些成績和收獲:
1. 提高安全防范意識:通過參加各類培訓和學習,我不斷提升自己的安全防范意識,并能靈活運用各種安全工具和設備。在工作中,我嚴格按照公司規定執行各項安全措施,有效地保護了酒店的安全。
2. 處理突發事件能力:在過去的一年中,酒店出現了幾起突發事件,如火災和客人糾紛等。我在處理這些突發事件時保持冷靜,迅速出現現場并采取適當的措施,有效地控制和解決了問題。
3. 受到客人和員工的贊揚:在過去的一年里,我多次收到了客人和員工的贊揚和感謝。他們表示我以專業的工作態度和親切的服務態度為他們提供了安全和安心的環境。
三、存在的問題和改進計劃
盡管我在崗位上取得了一些成績,但我也發現了一些問題,需要進一步改進和提升。主要包括以下幾方面:[76范文網 Fw76.CoM]
1. 專業知識和技能還需提升:隨著酒店行業的不斷發展,酒店保安的工作也越來越復雜和專業化。我需要繼續學習和提升自己的專業知識和技能,以適應新的工作要求。
2. 溝通與協調能力待提高:作為酒店保安,我需要與酒店的其他部門和員工進行良好的溝通與協調。我意識到自己在這方面還有待提高,需要更加積極主動地與他人進行溝通和協調,以更好地與團隊協作。
為了進一步提升自己的工作能力,我制定了以下改進計劃:
1. 學習和參加培訓:我將繼續學習和參加各類與酒店保安相關的培訓和學習,提升自己的專業知識和技能。
2. 鍛煉溝通技巧:我會積極參與團隊的討論和交流,提高自己的溝通和協調能力。同時,我也會學習一些溝通技巧和解決問題的方法,以更好地與他人合作。
四、感謝與展望
在此,我要感謝酒店領導對我的關心和支持,感謝同事們的合作與幫助。正是有了你們的支持和鼓勵,我才能在工作中充分發揮自己的潛力,并取得一些成績。同時,我也要感謝酒店的客人和員工,是你們的支持與鼓勵,讓我更加堅定地相信自己在這個崗位上的重要性和價值。
未來,我將繼續努力工作,并不斷提升自己的能力和素質。我將始終以客戶和公司的利益為導向,努力為酒店創造更加安全、舒適的環境。
謝謝!
酒店it述職報告【篇5】
1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評
2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。
3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境。
20XX年,酒店完成了全國文明風景旅游區、全國文明城市、省級衛生城市的創建活動,ISO14001環境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的.硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>
酒店it述職報告【篇6】
酒店經理述職報告
尊敬的領導和各位同事:
大家好!我是XX酒店的酒店經理。感謝領導對我的信任和支持,讓我有機會在這個崗位上發光發熱。在過去的一年里,我帶領團隊共同努力,取得了一系列的成績。下面,我將從酒店管理、客戶滿意度、員工培訓和市場推廣四個方面詳細述職。
我在酒店管理上采取了一系列的改革和創新措施。加強了內部協調和溝通,搭建了良好的工作平臺,實現了各部門之間的協同合作。同時,改進了酒店的運營流程和客戶服務流程,提高了工作效率和服務質量。通過引進先進的管理理念和技術手段,實施了信息化管理,提升了運營效益和工作效率。所有這些改革和創新措施,使得酒店管理更加科學和精細化,得到了領導和客戶的一致認可。
客戶滿意度是衡量酒店工作質量和績效的重要標準之一。我非常重視客戶的意見和反饋,積極開展客戶滿意度調研,及時解決客戶問題和需求。注重細節,提高了客房設施的品質和服務的質量,確保客戶能夠得到優質的入住體驗。同時,建立了客戶快速反饋機制,通過電話、網絡和微信等多種方式,主動征求客戶的意見和建議。通過這些努力,的客戶滿意度得到了不斷提升。
第三,員工培訓是提升酒店服務品質和員工素質的關鍵環節。我注重員工隊伍的培養和激勵,定期組織培訓,提升員工的專業技能和服務意識。邀請資深專家和行業領軍人物進行指導講座,組織員工參加培訓班和培訓實踐活動。建立了員工獎勵機制,對表現突出的員工進行及時表彰和激勵。通過這些努力,的員工整體素質得到了全面提升,為客戶提供了更優質的服務。
市場推廣是酒店持續發展的重要手段。我積極參與市場調研,了解市場需求和競爭狀況。制定了切實可行的市場推廣策略,通過廣告宣傳、網絡推廣和會展活動等方式,擴大了酒店的知名度和影響力。注重客戶關系的建立和維護,通過定期客戶聯誼活動和會員制度,增強客戶對酒店的忠誠度和黏性。通過這些努力,的市場份額得到了有效提升。
回顧過去的一年,我感到非常自豪和滿意。在領導和團隊的共同努力下,取得了一系列的成績,得到了領導和客戶的認可和贊賞。也意識到還存在一些不足和問題,比如管理流程尚需優化、員工隊伍還需進一步健全等。我相信,在領導的正確指導和團隊的共同努力下,一定能夠不斷取得更大的成績。
我要感謝領導和各位同事對我的支持和幫助。我將繼續努力工作,為酒店的發展做出更大的貢獻!
酒店it述職報告【篇7】
酒店禮賓部是一個酒店的門面,也是酒店服務水平的一大標志。作為酒店禮賓部的一名員工,我認真履行自己的工作職責,努力為客人提供優質的服務,為酒店增光添彩。在這里,我將分享我在酒店禮賓部的工作經歷及述職報告。
作為酒店禮賓部的一名員工,我認真履行自己的職責,熱情接待來酒店的客人,并為他們提供幫助和服務。我始終保持微笑,主動詢問客人的需求,并提供及時準確的信息。在接待客人過程中,我始終保持禮貌,尊重客人,耐心聽取客人的建議和意見,力求為客人營造舒適愉快的入住體驗。
作為酒店禮賓部的一名員工,我積極參與團隊合作,與同事之間保持良好的溝通和協作。我樂于幫助同事,共同分擔工作壓力,提高工作效率和服務質量。在工作中,我時刻關注客人的反饋和需求,及時調整工作安排,確??腿说男枨蟮玫郊皶r滿足。
在工作中,我時刻保持學習態度,不斷提升自己的專業技能和服務水平。我積極參加培訓課程,學習禮儀、溝通技巧、服務技能等相關知識,努力提高工作表現和服務質量。在日常工作中,我注意觀察客人的喜好和需求,根據客人的反饋和建議,不斷調整和改進自己的工作方式,以適應客人的需求和提高客戶滿意度。
在酒店禮賓部工作的這段時間里,我深刻體會到了服務的重要性,客戶滿意度的關鍵作用。我將繼續努力提升自己的專業技能和服務水平,不斷學習提升,為客人提供更優質的服務,為酒店增添光彩。
我要感謝酒店領導和同事們的支持和幫助,是你們的信任和鼓勵讓我不斷成長和進步。未來,我將繼續努力,發揚團隊精神,為酒店的發展貢獻自己的力量,為客人帶來更好的入住體驗。愿我們酒店禮賓部的團隊更加團結、努力工作,創造更加美好的明天!
酒店it述職報告【篇8】
酒店前臺述職報告
一轉眼,嚴謹、爭先、關愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結協作,在領導和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進步,并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
1. 努力學習,不斷積累工作經驗,全面提升工作技能
前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結實踐經驗,提升自己的專業素質。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義,通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學會了如何根據具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學會了如何為酒店為客人創造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務標準,讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養以及自己前進的方向。通過種種工作經歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優質的服務。
2. 提高班組執行力,力求出色完成每一次接待任務
自酒店開業以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細化每一個接待環節,力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用,做好上級領導與員工之間的橋梁,認真傳達會議精神,提高前臺班組整體執行力。
3. 實踐和理論結合,提高管理能力
作為前臺領班,協助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓工作中,采用實踐和理論相結合的方法,從Opera系統操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務高效、對客熱情、團結進取的隊伍。
4. 認清不足,加以改進,完善自我
通過一年多的工作和學習,雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現在:對于星級酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細,貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續提升工作技能,還要發揮服務職能,與各部門做好溝通協調。在未來的日子里,我會嚴格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業之路前進。
各位同事,各位領導:
晚上好!
本人XXX,畢業于XX大學外國語學院,喜歡旅游、音樂和古箏。有八年的服務業工作經驗,曾于白金五星級——東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級酒店前廳部操作流程,在管理和培訓方面有較強的實戰經驗。
本人對前廳工作充滿了熱情,豐富的工作閱歷讓本人對任職前廳部經理很有信心,也得到領導的信任與同事們的支持,并將“全力以赴,做到最好”付諸于實際行動中。本人就任職前廳部副經理期間的工作情況向酒店領導匯報一下。
一、酒店籌備開業之前,本人經過了三個月的質量管理體系培訓
在此期間,本人多方收集資料、反復核查和修改,編寫了前廳部的操作規程和制度。 20XX年6月正式加入酒店。
二、酒店籌備開荒期間,本人根據酒店工程進度,
1、制定開業籌備計劃和培訓計劃。
文件物品的回貨和登記。
各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。
未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進行業務知識和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間,還要在中餐協助服務;
認識領導,為今后前廳接待工作做鋪墊。
客房進行衛生清潔,物品搬運,不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業,進入正軌投入工作,我每天上班時間常常達十個小時以上。
7、其它臨時分配的工作任務也如期認真完成。
三、酒店試營業期間:
指導員工工作;巡查前廳區域的情況、保證衛生清潔和服務質量,發現問題及時糾正或解決?,F前廳部工作已漸漸步入規范化操作。
和諧、積極的工作氛圍。尊重和關心員工,了解員工思想狀態,幫助員工解決困難、組織培訓增加員工自信心,激發員工工作熱情和進取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動,增進友誼和團隊凝聚力。
3、保持與酒店其它各部門的緊密合作,確保信息的溝通順暢。
地位和素質各有不同,要分別靈活處理好與客人的關系,同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護客房內地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業期間軟件和硬件還不完善的情況下出現的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來處理。
5、自酒店20XX年12月31日部分客房試業至今,營業收入達到了369135元。
四、未來工作計劃:
前廳部,是酒店對外的窗口,站在酒店服務的最前沿,形象、服務質量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經理責任重大,“業精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。
1、以顧客為關注焦點,收集賓客意見,作好客史檔案,制定個性化的服務程序,滿足顧客并爭取超越顧客期望,并持續改進服務質量。
2、開源節流。努力推銷客房,設法完成董事會制定的營業任務;將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化。
培訓能力。勤于表揚員工好的工作表現,最終達到能夠獨立完成好每一項工作、為客人提供優質的服務水準。 我的工作態度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會細心地將每一項工作做好。在酒店未來發展中,我有決心、有信心帶領新前廳部員工,繼續努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!
我的座右銘是:是金子總會發光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級標準嚴格要求自己,希望領導能看到我的發光點并激勵我。