演講稿可以提高演講人的自信心,有助發言人更好地展現自己。在不斷進步的時代,演講稿的使用頻率越來越高,相信許多人會覺得演講稿很難寫吧,下面是小編幫大家整理的過小年演講稿(精選8篇),歡迎大家分享。
2024關于小年的演講 篇1
尊敬的各位同事、各位同仁:
大家好!
在寒冷與溫暖交織,嚴冬孕育春天的季節里,我們堅實地走過了充滿挑戰、絢麗多姿的20xx年;滿懷豪情,我們又將迎來充滿生機活力的20xx年。值此辭舊迎新的時刻,我謹代表學校向一年來為鐵中的發展嘔心瀝血、辛勤耕耘的全體教職工表示衷心的感謝,向一直以來對學校工作給與關心、理解和大力支持的各位同事的家人、親屬致以最崇高的敬意,并送去新年最美好的祝福!恭祝大家新年快樂、心想事成!
20xx年,是刻骨銘心的奮斗之年,全體師生發揚“樸實勤奮”的學校精神,以創建省均衡發展模范為契機,堅持辦學特色,打造精良隊伍,推進素質教育,樹立辦學品牌,使學校獲得了跨越式發展,取得了豐碩的成果。
榮獲了市級征文一等獎;市級演講比賽一等獎;市級13屆運動會突出貢獻獎;市級陽光體育“大家唱大家跳”第五名;獲得市級先進工會組織。
教學質量穩中有升,20xx年的中考取得了喜人的成績,學校的社會信譽度在逐步提升。
均衡發展獲得省級和國家驗收過關,學校辦學條件再上臺階。
師資隊伍建設成效顯著,有四位新教師加入了我的隊伍,區政府同意xx年拓展人才引進渠道,準備以“吸引特殊人才”的方式引進名家名師,促進學校跨越式發展。安全工作平安平穩,校園傷害事故為零,家校糾紛首年度為零。教學改革穩步推進,在初一年級中成效已初步顯現。教師收入實現了跨越式提高,教師職業幸福感在增強。
憶往昔,春華秋實未蹉跎;展未來,開拓豪情滿胸懷。xx年我們的工作設想有以下幾點:
學校將順民意,積極推動人事制度、教學質量考評制度和勞動紀律制度的改革,促進學校各項工作的規范優化發展。
中考再上臺階,綜合積分力爭達到前20,重點高中人數力爭達到40人。社會美譽度進一步提升。
教學改革必須在兩個年級全面鋪開,校風學風進一步好轉,自主管理、自主學習的教育模式得以彰顯。
青年教師的培養卓有成效,力爭培養2—3名年輕教師走上班主任工作崗位,1—2名教師成為學校教學的`骨干。
積極推進“一師一優課,一課一名師”活動,在此平臺上,整合我校“青籃工程”、“高效課堂示范課”、“學科教師大比武”等活動,提升我校課堂教育教學的水平。
進一步規范辦學行為,依靠各級家長委員會,加強家校溝通,努力創辦人民滿意、家長稱意、教師樂意的教育。
老師們!我們即將迎來一個充滿希望的春天,讓我們正視教育事業發展中如鐵的雄關漫道,讓我們團結一致,揚起創新的風帆,蕩起智慧的雙槳,迎著教育的春風朝陽,起航破浪,創造燦爛輝煌的明天!
最后,祝各位老師身體健康、家庭幸福、萬事如意、笑口常開!
祝愿xx年中考取得優異成績!
祝愿我們的學校蒸蒸日上、蓬勃發展!謝謝大家!
2024關于小年的演講 篇2
尊敬的同事們:
大家好!
今天是農歷小年,首先我代表公司向在座的每一位辛勤工作的同仁們致以最誠摯的節日問候和祝福。小年,是我們中華民族傳統文化中重要的傳統節日,它標志著春節的序曲已經奏響,象征著舊歲將去,新春將至。
過去的一年里,我們共同經歷了許多挑戰與考驗,但正是這些挑戰使我們更加團結,更加堅韌。在此,我要對大家在過去一年里的付出和努力表示深深的感謝。無論是攻堅克難的項目團隊,還是默默堅守崗位的后勤人員,每一位同事都是公司發展的重要力量,你們的付出和奉獻成就了我們的現在。
展望新的一年,我們將繼續攜手并肩,秉持初心,砥礪前行,共同描繪公司的美好未來。希望大家能在新的一年里保持昂揚的斗志和飽滿的熱情,用智慧和汗水書寫新的'輝煌篇章。
在這個溫馨的小年夜,讓我們共同祈愿公司在新的一年里蒸蒸日上,再創佳績;祝愿每位同事及家人身體健康、闔家歡樂、萬事如意!
最后,再次祝愿大家小年快樂!新的一年,讓我們一起迎接充滿希望的新征程,共同開創屬于我們的新篇章!
謝謝大家!
2024關于小年的演講 篇3
親愛的各位同事:
大家好!
xx月xx日(正月十一)是我們公司新年上班的第一天,首先請允許我代表公司及個人,向每位員工和你們的家人拜個晚年并致以新年的祝福,向全體員工在過去的一年里給予的積極合作與支持表示衷心的感謝!祝大家在新的一年里身體健康,心想事成,希望你們一如既往的支持公司的各項工作!
新春放假期間,為了保障公司的財產安全,部分同事仍然堅守崗位,在這里我代表公司向你們說聲辛苦了,正因為有你們的無私奉獻,才能保證公司平平安安過個好年。謝謝你們!
在度過了一個歡樂、祥和的春節假期后,我們再次回到工作崗位,要盡快收心,生活要愉快,工作要認真。20xx年我們從豐收的喜悅中走過,20xx年我們要以更加飽滿的熱情、更加扎實的作風、更加得力的措施,全身心地投入到工作中,為完成新一年各項工作開好頭、起好步!一年之計在于春,去年的收獲已經遠去,藍圖正在繪就。就在昨天,或許是前天,今天早上。你們告別妻兒老小,抱著讓生活過得更加美好的愿望,再次匯入到x的'大家庭。謝謝你們相信x,相信我。我同樣感到了我身上的任重而道遠。x這個大家庭建設的美好宏偉取決于我,取決于你,更取決于我們的團結一致,齊步邁進。
20xx年是我們x至關重要的一年,也將是我們實現自身飛躍的輝煌時刻。各位同事,我們任重而道遠,神圣而榮譽。劈風斬浪,昂頭向前。我相信,x在各位同仁的共同努力下,20xx年將是x與我們自身充滿喜悅與滿載收獲的一年。
諸君共同努力,謝謝大家!
2024關于小年的演講 篇4
臘月二十四,很多地方都興過小年,人們常常以豐盛的酒食來拉開春節序幕。而在我的老家,鄉民從來就不知道有小年之說的。只是到了這一天,基本上是家里人弄點粉絲、腐竹之類,隨便煮兩碗菜去拜灶君,俗話說叫“謝灶”,以感謝上天恩賜的吃食,并祈求來年五谷豐登、灶頭香潤。由于這種儀式簡單而不事張揚,人們對內地隆而重之過小年的習俗則一無所知。
我第一次知道外鄉人過小年,還是在廣西。記得那年我們部隊調往邊境駐扎,連隊就住在寧明亭亮鎮的一個小村莊里。一天的中午,司務長跑來報告,說村里的老鄉送來了一頭土豬,我們說不要,他們就在炊事班七手八腳的把豬殺了,說是隊長交代的,一定要殺頭豬,好讓連隊也聚聚餐。
因“事態嚴重”,我馬上去找生產隊長,問他這是干嘛啦?連隊住在村里面已經給老鄉帶來了很多麻煩,況且群眾的生活也不富裕,你們卻還要給我們送豬,這算是那家子的事啊?隊長卻解釋說:今天是農歷的二十四,按風俗是家家戶戶不管環境好壞,都煮上菜肴過小年,連隊也應該加加菜。我說,我們是部隊,從來不興過什么小年,就是過大年,這頭豬可不能收哇。隊長則說,弄頭豬給連隊,這是村民大家的意見,因為這兩年來,由于邊境不斷受到騷擾,我們的日子也過得很不踏實,現在部隊來了,我們能安安心心的過個春節,大家從心里頭高興,這頭豬也不大,你們不收也得要收,不然的話你們自己去跟村民說。指導員老幺看到這情形也沒了轍,畢竟豬已經殺了,就跟我說,還是先收下了再說吧。當時的情形不妥協也很難辦,最后我只好跟隊長說,你們熱情擁軍是理解的,但現在村民生活不容易,我們也是看到的,一定要下不為例。隊長則笑容可躬的說:僅此一次,僅此一次。
其實當時調到邊境一帶的部隊很多,地方的供應已經趨于緊張,這段時間來,連隊的伙食也就是買到什么就吃什么,確實不能算好。當天下午,我們交代司務長就用這頭豬弄頓好菜讓大家嘗一嘗。果然,經過炊事班的精心炮制,那一頓的小年飯確實搞得不錯,而用土豬燜出的紅燒肉更是其香無比。它是我們進駐廣西邊境以來的第一次聚餐,但這頓飯卻讓我知道了,在遙遠的他鄉有很多地方是有過小年習俗的。
能聚一次餐,吃一頓肉,大家都是很高興的。只是這頓飯之后,我的心里總覺得欠了老鄉一筆賬,而日子越近年關,感覺就越強烈。只是幾天來部隊更換裝備的工作很緊,這件事,我只好跟老幺說,讓他想個什么主意來處置一下。
這一天,我跟了無線班出去訓練,目的是要去看看新更換的電臺其通訊效果如何。我們走出駐地不遠,便見一片開闊地的對面有多座拔地而起的石頭山,在我們贊嘆其風景秀麗的同時卻也看到,山的上面隱約散布著有六七個小白點,當初大家對此也并不在意,后來不知道誰的眼尖,說那白點是移動的,當我拿望遠鏡來看時,才知道是幾只散落在山崖上的羊。安常理來說,應該是不會有人在那種石山上放羊的。
回來之后我就去問村里的老鄉,說我在那邊的山上看到了一些羊,不知道是誰家的?他們則告訴我,這山上有羊已經幾年了,沒有人知道是從那里來的。我說既然羊沒有主,為何沒有人去抓它呢?老鄉說曾經有人去抓過,可是在那石山上,人是跑不過羊的。
嘿,這一下我的心中已經有了數,我決定用我們的辦法去搞一次捕羊的行動。
次日上午,我讓無線排長帶來三部電臺,再從有線排抽了幾名“飛毛腿”,并找來了繩索竹杠等,準備向石頭山出發。
出發之前,我對著這小分隊說:今天的訓練科目:“抓俘虜”。地點:石頭山。任務:三個。方法:迂回包抄。具體由八班長張克抗組織實施,要求:注意自身安全。大家明白了沒有?在聽到“明白啦!”的回應后,當然是立即“出發!”了。
這些兵能干我是知道的,但途中我還是要反復的提醒他們,安全是第一位的,來不得半點的馬虎。如果大意了,為了幾只羊而摔傷了人,那我們就要出大新聞啦!
人在山中時,確實是“不識廬山真面目”的。我們在山下一個便于觀察的地方,用電臺指揮著山上的夾擊行動,很快就傳來了讓人興奮的消息,“抓到一只”;未過多久又傳來“再抓到一只”;最后,當聽到“任務完成”時,我讓電臺呼叫他們下山注意安全,并交代把抓到的“俘虜”押回炊事班后,便回去等這些勇士們的歸來。
羊還真的不小,每只足有六十斤以上。我讓人把最大的一只給隊長送去,就說連隊弄到了幾只羊,奉命送一只給他們過年。之后我交代炊事班,除了留一大塊給在前沿值班的人員外,其余的盡量弄點花樣,讓大家開一開羊葷。
山羊肉的味道不錯,戰士們笑逐顏開是必然的。只因這次行動的成功與電臺相關,進餐時無線班長張宇楷便湊過來說,這功勞應該歸他們。我說,你們嘛,確實非常重要。但最值得表揚的還是炊事班,要是今天沒有他們,這些好東西就要吃生的啦。不過我還是要提醒你一下,羊肉是一種挺溫補的東西,如果今天碰巧你還吃到了羊外腰,晚上果然還真睡不著覺的話,是不關連長事的。
那一晚,我心里是極度高興的'。因為這一次行動,它既給連隊改善了一次伙食,同時也解決了我心中的一個難題,是兩得之舉。不然的話,部隊節后一行動,我們或會永遠欠了老鄉一份情。
幾十年后的今天,廣東的習俗依然沒有改變,人們還是只知“謝灶”而不興小年的。正因為其不興,往往會讓人臨近年關就會對遙遠的邊境產生莫名的思念。而這種思念也促成了很多人前往舊地重游。就兩年之前,佛山的老兵組團到邊境去拜祭英烈,而連隊的戰友立英與及洛良、冬青他們,便特意到戰前的駐地去看了一回。雖然幾十年后的小村莊已經物是人非了,但村里的老鄉們還是把當年部隊的進駐引以為榮。由于占領進攻出發陣地我們是深夜冒雨拔營的,急速中亦遺留下了一些如小板凳、鋁盆等在老鄉家,而他們卻在之后的幾十年中,把這些小物件當成寶貝而珍藏著。在交談之中,村民們還依稀記得起當時連隊一些官兵的模樣;而相互之間在閑話當年時,往往也會見到他們眼中有淚光在閃動,其激動是溢于言表的。可見,對那一段日子的鐘情并非只是我們這些大兵才有,它在當地村民的心里也是根深蒂固的。
而那一回,我因事未能前往,便拜托戰友們帶一幅“魚水情深”的字畫去送給當年的住戶,以作為友誼之紀念。而為此畫熱情揮毫的則是中國書法協會會員馮才基,他也是從硝煙中走下來的越戰老兵,他那剛柔相濟的潑墨特色,也正合了我們送匾的原意。
2024關于小年的演講 篇5
你好,小年!
今天是臘月二十三,我們這里把它稱作小年。每到這一天,心里總是暖暖的。沐浴著初春的燦爛陽光,看著微信里發來的妹妹慶生圖片,心里更是感到溫暖。總是忍不住說聲“你好,小年”,總要想起曾經過的小年。
記得小時候在農村,每到小年這一天,家家戶戶就要忙碌起來,開始準備年貨,一直到以后幾天,陸陸續續地掃房子、磨面粉、做豆腐、做年糕、蒸饅頭、殺豬燉肉、貼對聯、掛燈籠,當然,這一天,我的爺爺、奶奶也不例外地忙了起來。
這一天一大早,精神矍鑠的爺爺很虔誠地祭拜了灶神,然后對我和妹妹說:“你倆要會干活,要不灶神就去玉帝那里說你們的壞話了。”小時候因為父母上班,我和妹妹就被送到農村老家,一直跟著爺爺、奶奶生活。聽了爺爺的話,我說:“爺爺,我去裝柿餅吧。”
爺爺家在偏遠的小村落,那里的人窮困而質樸。爺爺家有棵高高大大的柿子樹,樹身一個人抱不過來,碩大的樹冠,留出人們乘涼的樹蔭,也遮蔽著一眼水井,汩汩的水流灌溉著爺爺家的菜園。每到秋天柿子樹上一個個紅紅的柿子好像一個個小紅燈籠,引逗得孩子們偷偷上樹采摘,掛滿枝頭的柿子總是因為熟透掉下來,善良的爺爺看到偷偷上樹的孩子只是喊一聲,從不訓斥。爺爺、奶奶每年把摘下來的柿子去了皮放到房頂上曬,從秋曬到冬,直到一層白白的霜掛著,好吃極了。
爺爺讓我和妹妹把散放著的柿餅裝到袋子里,他跟奶奶去打掃屋子。小小的柿餅很是誘人,我倆很是認真地裝著。一會兒,5、6歲的妹妹說:“我吃餅!”“行吧。”我挑一個給了妹妹。正吃著,奶奶、爺爺過來了,裹著小腳的奶奶急急地走到妹妹跟前:“你這孩子,柿餅等著過年吃呢。不能吃了啊!”妹妹的淚水在眼眶轉著,沒有掉下來。爺爺說了句:“啥時候吃不是吃啊,快點拾掇,該掃這個屋了!”就出去了。
小年的上午打掃房子。爺爺家是個四合院,每個方向的房子都要打掃,這個工程很大。后來爺爺讓我們出去玩。小年里家家戶戶忙著,出來玩的小伙伴也少了。我和妹妹來到村里南邊的小河旁,山擋著的一面結著冰,西邊有陽光的一段,水嘩嘩地流著,陽光暖暖的真好!有陽光的地方就有溫暖!一會兒,妹妹說餓了,我們就回去了。回到家,只記著爺爺、奶奶揮動著頂上綁著笤帚的長長的竹竿,頭上的毛巾一層塵土。聽到說餓了,奶奶說,正忙著,看看鍋里有吃的沒,有的話你倆吃吧。我到灶臺邊,掀起大鍋蓋,哇,有窩頭!給妹妹往窩頭里滴了幾滴香油,放了點鹽,妹妹香香地吃了起來,記不清爺爺奶奶吃飯了沒。
小年的下午還是忙。奶奶要磨面,爺爺要磨黃豆。拿出泡好的黃豆,爺爺、奶奶先煮了點,給我和妹妹吃。“柿餅不多,過年來人要用;吃點黃豆,挺香的。”奶奶一邊說,一邊慈愛地看著我們。爺爺家還有圓圓大大的'磨盤。農村人家每每沒了面粉,總要牽來小毛驢來磨。每年的小年先要磨出米面、白面,等待以后做攤煎餅、炒茶面、蒸饅頭等面點用。奶奶牽來毛驢,給它蒙上眼,毛驢就一圈一圈地拉起磨來。碾磙轱轆地響著,奶奶讓我看著驢、趕著驢,不讓它偷懶,她把磨出來的面拿蘿篩過,沒碎的再放到碾盤上磨。她顫巍巍的小腳來來回回走著,忙個不停。一直到太陽落山,米面磨好了。等我們回到家,爺爺還在磨黃豆,妹妹在一邊看著。磨黃豆的是個小磨盤,爺爺一邊推著磨桿,一邊把黃豆一勺勺陸續放到磨的中間洞里,我走過去幫爺爺推磨桿,磨細的豆子從碾盤里頭流出白白的汁。爺爺一邊加著豆,一邊說:“等著吃香豆腐吧。”滿足、幸福的神色洋溢在他的臉上。我知道,爺爺會做豆腐,等到明天,不知道爺爺用了什么魔法。就變成了一筐整整齊齊的豆腐。等做好了豆腐,爺爺也會掰下一塊剛做好的、熱氣騰騰的豆腐給我吃。那豆腐的香味兒,至今還留在我的嘴里。
忙完時,天已經大黑了。我和妹妹都吵著餓了。“真累啊,咱湊合吃點吧。”奶奶剛說完,猛然說道,“哎呀,今天是二妮的生日啊!你看看,你看看,不讓孩子吃這,不讓孩子吃那,真是!”說完,去灶邊忙去了。
“哎呀,真是啊。”爺爺也哈哈笑了,我和妹妹聽了,也都跟著笑起來。
四十多年過去了,今天是臘月二十三,小年,我妹妹的生日!年末歲尾,人們帶著喜悅,備著年貨,有的是幸福和快樂。看一看嶄新的衣服,吃一吃嘗不盡的食物,誰還會為招待客人發愁呢?誰還會為吃不上飯有顧慮呢?我的奶奶和爺爺離開人世也已二十余年,曾經的艱難,現在都已過去;曾經的不易,都已成昨天。初春的柳枝已經泛綠,帶著嫩嫩的黃色;湖水結著冰,遠遠望去一片白色。然而,轉過一個彎,有陽光的地方湖水都已融化,原來有陽光的地方就有溫暖。春天真的來了!
小年,你好!妹妹,生日快樂!
2024關于小年的演講 篇6
尊敬的各位領導、親愛的同事們:
大家好!今天,我們齊聚一堂,共同慶祝中國傳統節日小年。在這個喜慶的日子里,我代表全體員工,向大家致以最誠摯的祝福!
小年,是一個寓意美好、團圓和祥和的日子。在這一天,家家戶戶都會進行各種吉祥的活動,如貼春聯、祭灶、掃塵、蒸饃、燉餃等。這些活動不僅代表著對新年的期盼和祝福,更象征著對過去一年的總結和對新一年的美好期許。在這個特殊的時刻,讓我們一起放下工作,回歸家庭,與家人共同感受傳統節日的溫馨與喜悅。
小年,更是一個團聚和感恩的時刻。在這一天,我們不妨停下忙碌的腳步,與親朋好友相聚一堂,共同品嘗美味佳肴,暢談人生,感受親情和友情的溫暖。同時,也要銘記感恩之心,感謝在過去一年里給予我們幫助與支持的每一位人,讓我們一起攜手迎接新的一年,共同創造更加美好的未來。
小年,更是一個砥礪前行,展望未來的時刻。在這一天,讓我們一起反思過去,總結經驗,汲取教訓,為新的一年做好充分的準備。無論是在工作上還是生活中,讓我們懷著樂觀的心態,充滿信心地迎接新的挑戰,不斷奮進,不斷進步,為實現更加美好的明天而努力拼搏。
最后,讓我們共同祝愿,愿我們的企業在新的一年里蒸蒸日上,愿我們的家庭幸福安康,愿我們的友誼長存,愿我們的國家繁榮昌盛。讓我們攜手共進,共同迎接新春的到來!
最后,祝大家小年快樂,新年大吉!謝謝大家!
2024關于小年的演講 篇7
尊敬的各位領導、同事們:
大家好!在這辭舊迎新的時刻,我很榮幸能夠站在這里,與大家一起共度過小年這個傳統佳節。首先,我代表全體員工,向大家致以最誠摯的問候和祝福!在這個特別的日子里,我想和大家一起分享一些關于小年的歷史、傳統和意義。
小年,是中國農歷新年的啟動儀式,也是一個重要的傳統節日。它的到來意味著新年的腳步已經逼近,我們將要和家人團聚、歡度春節。在這一天,人們會進行各種各樣的活動,如祭灶、貼春聯、掃塵等,以此來迎接新年的到來。小年也是一個團圓的時刻,家人們會齊聚一堂,共同享受美好的時光,共同期待新一年的美好。
小年的到來,不僅代表著一年的辭舊迎新,更體現了中華民族傳統文化的豐富和深厚。我們應當珍惜這些傳統習俗,傳承和發揚下去。同時,小年也提醒我們,新的一年即將開始,我們要以嶄新的姿態,迎接新的挑戰,迎接新的機遇,為實現個人的夢想和企業的發展而努力奮斗。
在這個特別的日子里,我也想借此機會,向大家致以最誠摯的感謝。感謝每一位員工在過去一年里的辛勤付出和努力工作,是你們的辛勤付出,才為公司的發展貢獻了力量。同時,我也要感謝每一位家屬對員工工作的理解和支持,是你們的支持和鼓勵,讓員工們能夠全力以赴地投入到工作中。
最后,我衷心祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福。愿我們在新的一年里攜手共進,共同創造更加輝煌的明天!
謝謝大家!
2024關于小年的演講 篇8
娘家有個習俗叫:過小年。
小時候,每年臘月二十三這天,奶奶就告訴我們:今天是臘月二十三,窮人過小年,也是灶王爺上天的日子。
聽奶奶講,過小年是從皇宮里傳出來的習俗,老輩子啊!皇上要在臘月二十三這天,祭拜灶王爺,要蒸年糕或大黃米黏干飯,把灶王爺嘴粘住,怕他見了玉皇大帝說人間壞話。后來民間百姓也學著過小年,祈求灶王爺多為自己家說好話。
兒時記憶中,過小年這天,天還沒亮,父親就起來做小年飯菜。
家鄉有個說法:臘月二十三小年這天,女人不許上灶臺,怕驚擾灶王爺上天,理由是:女人長年累月在灶臺上,燒火做飯有很多事情,讓灶王爺不滿意。所以早上這頓飯,女人不許做,必須得家里男主人下廚房做這頓飯,做熟后由他在灶臺前祭拜灶王爺,送他高高興興去天庭面見玉皇大帝。小年飯要在天亮之前吃完,晚了就會耽誤灶王爺上天吉時。
這頓飯對男主人而言,是考驗他廚藝的高低,一個艱巨的任務。山區家家男主人會做小年飯,他們的成年禮就是學做小年飯,將來做一個堂堂正正的一家之主。其實做小年飯的食材,頭天晚上女主人都準備齊全了,連燒的柴火都抱到了灶堂前,這樣男主人做飯時就得心應手了。
我家人口多,奶奶、老叔、父親,再加上我們兄弟姐妹六個,十幾口人,要做一大盆飯菜。
小年的頭天,奶奶把豆腐做好,一半打成小塊放到蓋訂上凍成凍豆腐,另一半放到瓷盆里用都漿泡上,留小年早上蘿卜絲燉豆腐用。到了晚上奶奶很晚才睡覺,在鍋臺前把高粱米和大黃米分別放在瓦盆里用溫水泡上,便于煮飯時米愛熟,豆腐打成小塊放到蓋訂上瀝水。蘿卜絲也用擦層擦好放到瓷盆里,不能放到瓦盆里(蘿卜絲放到瓦盆里,隔時間長了會變色的),這樣父親第二天早上做小年飯時,就一氣呵成了。
父親做飯時,奶奶就躲在屋里不敢露面,怕灶王爺不高興。做飯時大人孩子不準大聲說話,要是驚擾了灶王爺不得了!家里小孩子可以到灶臺前去看做小年飯和祭拜灶王爺的過程。
我清楚地記得,在我七歲時,父親做小年飯,我追著他看熱鬧。父親把鍋里水燒開,把大黃米放到鍋里,用鐵鏟在鍋里不停地鏟,等米熟了就用笊籬,把米撈到瓷盆里,然后在把黏高粱米放到鍋里煮,同樣用鐵鏟不停地鏟,等米熟后也用笊籬撈到瓷盆里。把米湯倒到盆里,把鍋刷干凈后,灶堂里添上小火,然后再把高粱米鋪在鍋底,大黃米倒在上面,在鍋邊上輪上半飯瓢涼水,蓋上鍋蓋,添上一把谷草就不燒火了。
父親說:“黏高粱米鋪鍋底寓意“高粱高粱高粱,日子過得像高粱一樣紅火!大黃米寓意:皇糧,家里子孫來年吃皇糧,光宗耀祖!”
接下來就是在西鍋里熬蘿卜絲豆腐,首先把鍋燒熱,放上豬油,加上蔥姜蒜碎末,往鍋里放半盆熱水,倒上蘿卜絲,倒上豆腐塊,撒上鹽、花椒面,蓋上鍋蓋,還把鏟子放到鍋邊上,熬蘿卜絲有個講究,不能把鍋蓋蓋嚴實,得漏氣,要是悶住氣,菜就是苦的。燉豆腐不能用大火,要小火慢熬,才好吃。菜十幾分鐘就熟。
等菜飯都做好后,父親就把貢品擺到灶王爺那,我仔細看過:一碗大黃米黏干飯、一大碗蘿卜絲燉豆腐、一壺白酒、三雙筷子。在香碗里點上三根香,又在灶火門前燒一疊黃錢,父親還對準灶火門磕三個響頭。然后恭恭敬敬地說:“灶王爺如親爺,大黃米黏干飯勝仙丹,蘿卜絲豆腐變鑼鼓,敲鑼打鼓送灶王爺通往天宮路。灶王爺你吃飽喝足,黃錢裝滿錢兜兜兒,精神抖擻上天嘍!見到玉皇大帝好事記清,壞事化成風,下界帶來好事,來年家里風調雨順!五谷豐登!”
父親說完這段話,就把前門打開,端著香碗來到院子里,把碗舉過頭頂說:“送灶王爺上天嘍!”然后就把香碗放到了原處,對奶奶說:“媽,出來吧!灶王爺上天了!”
奶奶聽父親這么一說,就笑著走出來。把父親的`圍裙解下來系在自己腰里,開始張羅吃飯。
父親大聲喊:“小將們開飯嘍!”聽到喊聲,我們個個連蹦帶跳的跑出了屋,放桌子的、拿筷子碗的,一擁而上。眨眼間飯菜擺上飯桌。可盼到吃飯了,一個個眼睛把飯碗都快盯出窟窿了!
別看菜飯已擺好,不能立刻就吃,父親還教我們背一段關于小年的民謠:“臘月二十三,窮人過小年,大黃米黏干飯桌上端,蘿卜絲燉豆腐吃得肚皮往外翻!灶王爺歡歡喜喜上了天,玉皇大帝面前獻吉言,來年福神、喜神滿人間!”
父親說完了奶奶還要補上幾句:“過了小年呀!咱家日子就靠灶王爺這個老神仙保佑了!希望他老人家早去早回吧!”她說完才讓我們開始吃飯,當第一口飯吃進嘴里,我們的口水快垂涎三尺了!飯桌上我們鴉雀無聲,只聽見吧嗒嘴的聲音。
奶奶一邊吃飯,一邊忙著給我們添飯。吃一會兒還端著飯碗,去看看鍋臺上的貢品,怕野貓來偷饞。貢品要是被野貓偷吃了,來年家里會鬧饑荒,糧食吃不到過年。
奶奶說:“小年早上不讓關門,門關上了,灶王爺在天上能看見會生氣的,就不回來了。家里沒了灶王爺,禍事就不斷,也是對他不尊敬!”為了表示對灶王爺的誠心,奶奶這頓飯吃不踏實,哥哥和老叔想替她看著貓,奶奶說:“孩子不能代替大人看門,哪家孩子看門就是寓意:家里沒有主事之人,不吉利!是在詛咒主人之意。”聽她這樣解釋,哥哥和老叔嚇得不敢在提看門的事了。
吃過小年飯,家里要掃房、打掃院子、給姑姑和姑奶奶家送豆腐。總之,過小年的排場和過大年差不多。
兒時過小年這個喜慶日子,給我留下美好的回憶!
時光飛逝!每到小年到來時,就想起飯桌上我們一群孩子像餓急了的狼似的,搶著吃小年飯的傻模樣!想起奶奶拖著三寸金蓮小腳,在飯桌前、灶臺旁看貓守門笑容。父親祭拜灶王爺那神神叨叨的話語,像電視劇里那些鏡頭,在腦海里回放!
兒時的小年多么令人留戀,童年已化作縷縷炊煙飄向遙遠的天邊!