酒店前臺工作總結個人
2024-05-30 酒店前臺工作總結
酒店前臺工作總結個人。
酒店前臺工作總結個人 篇1
最新酒店前臺年終工作總結
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,客人永遠是對的這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:客人永遠不會錯,錯的只會是我們,只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷、勤學后方知不足。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧! 更多前臺年終工作總結范文: 1.最新酒店前臺年終工作總結 酒店前臺月工作總結 年酒店前臺年終工作總結 4.酒店前臺工作年終總結
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酒店前臺工作總結個人 篇2
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對酒店的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。經過20xx年一年的酒店前臺的鍛煉,我總結出來以下幾點:
一、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都要能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
二、解決糾紛,處理問題,服務至上
由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
三、微笑服務的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
四、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應配合上前主動降價留住客人。
五、財務交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
酒店前臺工作總結個人 篇3
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長,在這里我了解到了服務行業之潛規則。
一、“客人永遠是對的”
這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
二、服從上級安排與決策
從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。
這一年來的工作,讓我對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。只有通過工作才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜。在這一年里,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
這一年,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這一年的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
20xx年接近尾聲,不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”、“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺工作總結個人 篇4
時光荏苒,光陰似箭,匆匆一年過去,我已在大酒店餐飲部工作滿一年。根據餐飲部經理的工作安排,我主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作。現在,我將對本年度工作開展情況進行總結匯報,并提出今年的工作打算。
作為一家國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已經十分成熟,市場知名度也很高。然而,在服務管理和培訓方面取得突破是一個較大的困難。因此,我入職后提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。在過去一年中,我主要開展了以下幾方面的工作:
一、提升服務品質,加強服務品質工程建設為核心
餐飲服務品質的建設是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現。在本年度中,我開展了以下工作來提升各部門的日常管理和服務品質建設:
1、撰寫操作規程,提升服務質量
根據各部門的實際運作情況,我撰寫了《宴會服務操作規范》,《青葉庭服務操作規范》,《西餐廳服務操作規范》,《酒吧服務操作規范》,《管事部服務操作規范》等操作規程。這些操作規程統一了各部門的服務標準,為每個部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時,針對貴賓房服務的要求,我編寫了貴賓房服務接待流程,明確了咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果和能源節約等方面的規定,以促進貴賓房服務質量的提高。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式。我堅持按照二八原則進行時間分配,在管理期間將80%的時間用于管理現場,20%的時間用于管理總結,并直接參與現場服務。對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反饋,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、撰寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的.品牌項目。為進一步提升婚宴服務質量,我撰寫了《婚宴服務整體實操方案》。該方案進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突出了婚禮現場的氣氛。我還邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,讓司儀主持更富特色,促進婚宴市場口碑的提升。
4、每月召開專題會議,審視服務質量
出色的服務品質是餐飲業的核心競爭力。為了提高服務管理水平、保證服務質量及顧客滿意度,我們定期召開服務質量專題研討會。該研討會設在每月最后一天,由各餐廳4至5級管理人員出席。與會人員分析探討各餐廳當月的服務狀況,總結服務質量問題,分享管理經驗,深度剖析典型案例,查找問題根源,制定對策和管理辦法。在此過程中,各餐廳管理者可以互相學習和借鑒,不避諱問題,勇于承擔責任,有效避免了同類服務質量問題的再次出現。這種形式的研討不僅為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,而且對保證和提升服務質量產生了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴率
在本年度,我們在餐飲部門落實餐飲案例收集制度。我們會收集各餐廳顧客反饋的服務質量和出品質量等方面的投訴,并以此為依據改善我們的管理、評估各部門管理人員的素質。每個餐廳的管理人員都會對收集的案例進行完整的分析和總結,詳細討論問題并提供有針對性的解決方案,從而減少顧客投訴的比率。
二、餐飲部門舉辦首屆服務技能競賽,展示服務水準
為了慶祝酒店15周年,我們餐飲部門在8月份組織各餐廳舉辦了首屆餐飲服務技能及知識競賽。我們編制了實操方案,在一個多月的時間里進行了充分的準備和預賽,得到人力資源部和行政部門的大力支持。我們成功地展示了我們餐飲部門嫻熟的服務技能和出色的基本功。這次競賽加強了我們團隊的凝聚力,培養了員工的團隊協作和競爭意識,增強了他們的士氣和歸屬感,并取得了良好的效果。同時,我們也獲得了上級領導的高度認可。
三、進行不同層次員工培訓,提升團隊素質
在本年度,我們共舉辦了15場技能培訓課程。這些課程可總結為三類:服務技能培訓3場,新員工入職培訓3場,專題培訓9場。我們在授課中包含以下內容:
1、拓寬管理思路,拓展行業視野。
在餐飲行業中,中層管理人員大多是由低層員工逐步晉升而來,但由于管理視野相對狹窄,需要加強管理意識與拓展行業視野及專業知識。針對這一問題,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,課程內容包括《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》以及《如何有效地管理員工》等。這些課程有助于拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工之間以及員工與顧客之間的感情。
為了提升員工的服務意識和綜合素質,本年度開展了多場培訓,包括《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項》、《員工禮儀禮貌》以及《酒水知識》等。這些培訓課程有助于在服務意識、服務心態、專業服務形象以及餐飲專業知識等方面增強基層服務人員的能力。值得一提的是,自4月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中,沒有出現員工違紀現象。
為了提高貴賓房的服務接待能力,本年度開展了《貴賓房服務接待技能培訓》以及《餐廳點菜技巧培訓》。這些課程通過案例分析和演示的形式,對服務接待中出現的問題進行分析和說明,并對標準化服務、推銷技巧以及人性化服務進行實操演示,從而提升了貴賓房的服務質量。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,其能否快速地融入團隊以及調整好轉型心態,將直接影響餐飲服務質量和團隊建設。為此,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,調整學員的心態,正視角色轉化,并認識餐飲行業的特點。這些課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
最后,為了結合工作實際,本年度開發了多個實用課程,以培養員工的實踐技能和知識。這些課程包括強化培訓、實際操作以及案例分析等,有助于提高員工的工作效率和服務品質。
為了提高工作效率和規范管理,我們開設了《執行力》課程,旨在讓管理人員認識到好的制度需要好的執行力。通過案例分析,揭示了沒有執行力就沒有競爭力的重要性,并在管理思想上形成了一致。然而,在本年度的工作中,我們還存在以下問題和不足:
四、存在的問題和不足
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中,我們對部分敏感問題的管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題沒有及時提出,導致這些問題長期存在,沒有從根本上得到解決。同時,我們過于關注樓面服務質量,導致管事部和酒水部的管理薄弱。
2、培訓互動環節不足
在培訓過程中,我們的互動環節不夠,員工參與機會較少,缺乏課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速過快
餐飲專業知識課程設置的容量過大,在培訓過程中進度太快,講話語速過快,使受訓人員對培訓內容不能深入理解,降低了培訓效果。
酒店前臺工作總結個人 篇5
酒店前臺年終工作2018總結
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酒店前臺年終工作總結(一)時光荏苒,已是歲末,亦是伊始…時至今天,來到國際已經一年有余了。
依然記得那時初入時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。
對于當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。
心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在國際禮賓員的工作。
因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。
見識且學到了國際‘頑強,勤儉正氣博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。
一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…所謂’師父領進門,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的領進門,即將面臨的則是個人修行!于是,錯誤不如人愿的來了…年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日里度過。
出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。
大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,接二連三的發生著。
帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷?。?!一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。
個人簡歷其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時??M繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。
甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?未愈的身體開始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼?在我以為這一切不會有轉機的同時,自己也等待著改變。
我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個團隊的后腿,不想自己對自己失望!我還想進步…有幸,天助自助者!我很感謝貴哥——王經理,感謝一群時刻指點著我的同事們。
是經理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導我、勸誡我。
是犯過很多錯誤,可經理并沒有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。
是這個談吐風趣、管理有方、爽朗直言的領導,帶領著我們、打著‘快樂工作‘的旗號,也讓我在自己的生命中又創新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我,依舊不離不棄、不耐其煩。
在經理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂得醒悟,心得體會改變得靠自己、心態和細節!意識到了問題的所在,最重要的就是執行了。
當然我只是笨,但不見得懶。
經過一段時間的見賢思齊、數省吾身以后,效果也日漸明顯。
把每個人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。
自己也明白了當事情一出現后,首先最不應該做的就是糾結在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,然后馬上處理。
也知道工作就像‘扁鵲行醫‘,不是怎樣完美的處理問題,而是能杜絕此類問題的再次出現,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客、與同事爭執!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。
不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時也對生活更加充滿了激情?。?!這一年的我,用我們秉承國際八字箴言頑強、勤儉、正氣、博大的精神理念來概括,一點也不為過!頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。
不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和工作總結服務尺度,以正立身才能做大做強!博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!這一年,最火的漢字無疑是微,微意是小,是細節。
巨細無遺、體貼入微的微人性、微服務、微管理,徹查周身,細致入微的微心態、微細節,蓄勢待發、厚積薄發的四兩微力量,以微卓著、以小博大,堅定自己的步伐、贏在當下!這一年,我在,這一年我們跟著生機盎然、英姿勃發的國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,為其取得的成績驚喜的同時,也更加的認清了自己!這一年,我在!這一年,我把國際當成了家!酒店前臺年終工作總結(二)經朋友介紹,我按期來到快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,快捷酒店共間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,范文內容地圖以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。
總結起來可以用以下五條來闡述:、禮貌、禮儀。
包括:怎樣微笑、如何為客人服務、在服務中對客語言方面等。
、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
、前臺業務知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
、語言方面。
在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?是對客人不尊重,是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
酒店前臺年終工作總結(三)一、百度范文排行急客人之所急,想客人之所想。
前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應不同的服務,其服務宗旨是不變的把賓客當作我們的上帝。
服務準則讓客人方便是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令,永不說‘’。
對酒店的???,我們禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
二、對顧客笑臉相迎。
客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。
即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發脾氣,所謂相逢一笑,百事消嘛!。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時最全面的范文寫作網站,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。
但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。
在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
五、熱門思想匯報不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。
劍雖利,不礪不斷、勤學后方知不足。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。
讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!酒店前臺年終工作總結(四)酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。
所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。
所以從入職培訓就會為員工灌輸:客人永遠不會錯,錯的只會是我們,只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。
我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。
而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。
最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
范文寫作在這半年我主要做到以下工作:一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。
我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。
只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人優質的服務。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。
前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。
在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷、勤學后方知不足。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。
讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧以上就是《酒店前臺年終工作總結》的范文全部內容,講的是關于客人、酒店、工作、服務、我們、前臺、自己、可以等方面的內容,希望對大家有用。
酒店前臺工作總結個人 篇6
過去的xx年是忙碌而快樂的一年。值此新春之際,回首走過的路,來到x酒店將近5個月,作為一名新入職員工,在前廳部領導和同事的關心和幫助下,已經從對酒店的接待工作一無所知,現在可以獨立工作了。從敢于說話到能夠與客戶自由交流!向幫助過我的部門領導和同事表示衷心的感謝,謝謝!現對過去5個月的工作做一個總結。
前臺是展示酒店形象和服務的起點。對于客人來說,前臺是他們聯系我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,也是酒店的門面,非常重要。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務從前臺的接待處開始。一個好的開始是成功的一半。意識到它的重要性,我們必須認真地做我們的工作。所以,在過去的 5 個月里,我一直嚴格遵守酒店的規定??梢愿爬橐韵挛鍌€方面:
1. 和其他所有服務行業一樣,禮貌、禮儀
如何保持微笑,如何保持微笑迎接客人,如何為客人提供服務,為客人服務時使用的語言等。
二、注意形象
< p> 前臺是酒店的第一印象,也是酒店的門面。因此,前臺工作人員一定要要求淡妝、工作服,以良好的精神面貌對待客人,這樣才能維護酒店的形象,讓客人了解和看到我們億邦的精神面貌。所以留下一個持久的好印象!而且,也有利于我們自身形象的提升和自我修養。因此,它會影響我們未來的生活。三、前臺業務知識培訓
主要是日常工作流程,前臺日常工作很繁瑣,客人查入住、退房、電話接送、查詢、提供信息、行李寄存、機場接送信息查詢及核對。查核訂單、安排房間、交班交班等工作,因此,時刻保持認真、細致的工作作風和責任心!以免給客人和同事帶來很多不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力是我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能更好的為外國人服務.至于英文接待,我覺得對于我這樣的英語專業的人來說應該不會有問題。然而,當我接待外國客人時,出現了很多問題。一年多了我不懂英語。很多字不熟悉,酒店里很多設施設備的名字也不熟悉。幸運的是,我們酒店為接待員組織了一次英語培訓,讓我能夠復習和鞏固之前學過的單詞。也學到了很多以前沒接觸過的單詞,比如很多設施設備的名字。通過這樣的培訓,我明白了一個道理,無論何時,都不要忘記學習,不斷充電!只有不斷的學習,才能取得更好的進步,提升各方面的能力!
5.著眼大局,不計較個人得失
無論是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務,我會服從安排,積極配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我會為酒店盡一份力。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的關系和部門之間的溝通。并詳細了解我們酒店的基本情況和經營內容。繼續為以后更好的工作奠定基礎。
這五個月來,我在很多方面都有欠缺,比如缺乏與領導和同事的溝通,工作上缺乏工作。我和我的同事建議,當有很多客人時,我會感到緊張。 ,新的一年來臨時,我一定會在以后的工作中克服這種心態。也感謝給我意見的同事們!因為你我都認識到自己的缺點,所以我們有機會改正它們。也幫了我很多!前臺的工作雖然有時比較瑣碎,但大事小事一定要小心翼翼。所以我會用我的心做任何事情。感謝部門領導的教導和公司給我的機會。在以后的日子里,我會加強學習,努力工作!
酒店前臺工作總結個人 篇7
練習如今曾經竣事了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有甜蜜,很難用一言兩語說清楚。這三個月的工夫是長久的,但歷程倒是漫長的,我要好好地總結歸結一下,將本身的不敷之處舉行增強,重新整理本身的'決心,歡迎新的末尾。經過這次練習,我真的學到了許多實際的工具,而這些恰好是在講堂上所學不到的。
前臺的事變很儉樸,究竟上,這事變的步伐龐大單一,在這說長不長說短不短的三個月里,我發明要做好一項事變,心態必需調解好,無論事變是沉重照舊安定,要用積極的態度去完成我們的每一份事變,而不是去訴苦;當你出錯的工夫,要想盡統統措施去補充你的不對,而不是躲避。要說的是,如今旅店的前臺的薪水一樣平常都是底薪加提成的,也便是說,入住的主人多,本身的人為也高,這算是勉勵各人篤志苦干,加班加點也樂意對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人,我在事變中不免會有出錯的工夫,幸虧司理和同事也沒有很求全譴責,反而給我慰藉和勉勵,這讓我十分沖動,遇到如許開通的下屬和同事,但是不方便的啊。
謝謝一位年長的同事報告我,不論在哪種情況,都要要記著三點:
一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會不停牢記在心的。
當前的兩年,我還將承繼在學校中學習,由于下一階段的學習也跟這份練習事變相干,以是,也為我日后的學習奠基了肯定的底子。末了,謝謝旅店的全部的同事和司理,謝謝你們對我這兩個月的練習時期的體貼和照顧,從你們身上,我學到了許多,也盼望旅店可以或許越來越好!
前臺的事變給了我許多的打仗群眾的時機,在和他們攀談中,我曉得了許多的實際,我也曉得了本身要做好的事變了,曾經的我們便是如許的走過去的,這也是我們不停以來都在不停的前進中失掉的結果。當前的事變怎樣,誰也說不明白,但是我曉得,只需本身去高興,去奪取,那么就肯定會失掉本身想要的!
當前的兩年,我還將承繼在學校中學習,由于下一階段的學習也跟這份練習事變相干,以是,也為我日后的學習奠基了肯定的底子。末了,謝謝旅店的全部的同事和司理,謝謝你們對我這兩個月的練習時期的體貼和照顧,從你們身上,我學到了許多,也盼望旅店可以或許越來越好!
酒店前臺工作總結個人 篇8
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
一、應該改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。酒店前臺收銀員工作總結2
時間過得太快,還沒留神就已經又到年終時。每年寫年終工作總結的時候是我最苦惱的時候,不是苦惱沒東西寫,而是苦惱想要總結的太多,我該如何下手比較好。來酒店做前臺收銀員,不知不覺已經過去了兩年,這兩年我都有很大的變化,尤其是20__這一年,我覺得這個小小的前臺收銀員職位帶給了我大大的收獲。一、做好前臺工作是一門藝術
過去剛入職的時候,我還有過對自己崗位的蔑視,認為自己一個當一個小小的前臺收銀員是委屈了我的,在去年我有了改觀,在今年我為自己有過這么愚蠢的想法而感到羞愧。前臺是一個展示一個人待人接物的'最佳窗口,和一般的前臺不同,我們前臺收銀員還得懂錢懂算賬,稍不留神就會因為跟客人說話而收錯錢,要么是少收錢,要么就是多收了錢,少收了錢得自己貼,多收了錢則會給客人留下口實,讓他們在住店過程中有一點點的不滿意就會把我們多收錢的事情當做一件非常大的差錯來指責我們酒店的服務。所以,能夠做好前臺收銀員工作,能夠兩年都做好前臺收銀員工作,沒有出現差錯的我,我自己是問心無愧的,在這隱形的標準下,我知道我是一個合格的前臺收銀員。二、前臺收銀這不是輕松的活
做一個合格的前臺收銀員還不是我所追求的,我想我至少得做一個讓客人記住的前臺收銀員。在20__年的工作里,我做到了。在做到獲得許多客人對我的好評之后,我最想發出的卻是“前臺收銀這不是輕松的活”這樣的感嘆。因為客人是各式各樣,又非常多而雜的,什么樣的人都有,什么樣的人都會碰見,要想讓客人滿意,無異于廚師做一道端去食堂的菜,眾口難調。好在我這人還算機靈,能夠隨機應變,經常能夠在遇到刁蠻的客人時化險為夷,這也就讓客人記住了我,在我們酒店的評分冊上主動為我加了星星。雖然獲得了星星,可我還是深刻的知道“前臺收銀這不是輕松的活”,唯有一直都保持不懈的干勁,唯有一直保持著對突發事件的警惕和準備,才可以把這份工作做好。我知道我在未來也會保持下去的,誰要我已經從前臺收銀員這個崗位上深深體會到了樂趣呢!
這一年飛快就過去了,還好我有緊緊抓住時間成長,不枉自己這一年的努力和付出。希望自己來年繼續保持,繼續努力,爭取做一個更加深受廣大客人好評的前臺收銀員。
酒店前臺工作總結個人 篇9
酒店前臺個人年度工作總結三篇
篇1
過去的20XX年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們xx酒店的日子里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!現在我對今年的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務行業一樣
禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
篇2
不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。以下是我今年的個人年度總結。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面
每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧
提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
篇3
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,以下是我今年的個人工作總結。
一、加強業務培訓,提高員工素質
對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用;酒店用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照相關規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。今年的收入與往年相比減少了許多,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性;總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;酒店復印機老化,復印機效果不好,影響到酒店的收入。