在學習、工作乃至生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編收集整理的衣食住行作文,歡迎閱讀與收藏。

衣食住行述職 篇1

其次為了豐富員工的精神生活,打造一支團結、穩定的員工隊伍,除樓面分批組織活動外,我們堅持在前、后臺分別挑選人員出版“餐飲風采”欄,從而提高了員工的參與意識。在20xx年的酒店評比活動中,部門獲得“七.一”知識搶答賽、第四屆運動會拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。

二、存在的主要問題

一年來,餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

一是自己作為餐飲部經理,消防安全管理意識淡薄,導致4月3日二樓廚部失火,對外給酒店造成了不良的負面影響;

二是在經營創收上招數不多,點子不夠新,致使部門的營業收入多個月未能完成酒店下達的任務指標;

三是在菜肴質量的穩定和產品特色的突出上效果是明顯;

四是在抓前臺管理和人員的'培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊;

五是一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動力大;

六是在抓后臺管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力

1、鞏固大宴創收和開餐效果上升的成果,進一步提高創收能力,力爭搶占更多的大宴市場份額:

1)規范和提高大宴服務質量,進一步擴大酒店大宴服務與社會餐館間的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來形成大宴品牌。

3)加大大宴氛圍布置及推銷力度,進一步提高整體氛圍布置水平,形成懷大大宴特色。

2、鞏固早茶經營效果上升的成果,力爭早茶年收入突破百萬元大關:

1)延長早茶營業時間,由原來的6:30—11:00調整至6:00—11:00,主要針對6:00—7:00間四趟列車到懷化的客人。

2)開啟二樓包房對客使用,增加早茶經營面積,提高早茶消費檔次。

3)引進部分名小吃和當地受歡迎的小吃,充實早茶品種,形成早茶特色,如云南的“過橋米線”,本地的“桐葉耙”等。

3、穩定包房,確保創收水平穩中有升:

1)穩定包房客源,確保包房出租率:

l按照擬定的人性化服務舉措,逐步實施;

l營造更好的消費環境和消費檔次,吸引和穩定更多的客源;

2)穩定消費檔次,確保收入提升:

l在菜肴結構上以“高低相間,高中結合”的方式進行編排和

推銷;

l在高檔菜肴的開發和推銷上采取“以點帶面,以局部帶動全

部”的思路進行,主要是專攻一種高檔菜,并開發出系列高中檔菜;

l研定并推出部分高檔包席,如3380元/桌、5880元/桌等,

改變部分客人對懷大餐飲“高不成,低不就”及菜肴檔次不高的口碑。

3)挑選三至五名技能好,推銷技能強的員工為點菜員,合理賓客消費,關注客人感受。

4、挖掘經營賣點潛力,提高會議創收能力:

1)提高會議服務標準和服務質量(如服裝、花卉等);

2)完善會議服務配套設施(如夾板、音響調試等);

5、穩固二樓散臺上升效果,確保人氣、財氣穩中有升:

1)總結20xx年二樓散臺促銷經驗與效果,定期推出一些適應工薪階層消費的促銷舉措,達到“先旺人氣,再旺財氣,相互聯動,雙收雙贏”新局面。

2)定期組織廚師到長沙特色餐館及原材料市場進行考查,引進其特色菜及原材料。

(二)、大膽改革,完善激勵機制,充分調動各崗積極性

1、打破原有廚部工資發放管理辦法,仿效20xx年餐飲前臺工資發放模式,采取任務與其部分效益捆綁,每月核算,年底兌現。

2、擬定并實施《餐飲包房任務分組及超額提成獎勵管理辦法》。即:將現有包房分為幾個組后再明確每組每月收入指標,對超額完成收入指標的一組按一個百分點進行獎勵,未完成者不處罰,當月核算,季度兌現。

3、擬定并實施《關于對經營和管理提合理化建議被采用后的獎勵管理辦法》。即:引導各級員工多提對經營和管理有利的合理建議,并根據合理化建議作用的大小,將獎勵分為A、B、C、D四級,一經采用,視其效果進行當月兌現。

4、完善并繼續實施《高檔菜肴推銷提成獎勵辦法》和《廚部推新菜獎勵制度》。

5、對供貨商實施《關于提供特色優質原材料供給的獎勵的規定》,開辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、繼續完善實施《大宴促銷提成獎勵辦法》。

(三)、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升

1、以《餐飲質量保障體系》和《懷化大酒店誠信經營管理條例》為藍本,貫穿日常服務管理工作。

2、循序漸進推行擬定的《餐飲人性化服務舉措實施細則》。

3、加大培訓力度,強化標準意識。

1)規范切配廚師與上灶廚師的工作標準,對菜譜中的菜肴逐個實施統一標準的培訓,做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。

2)在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

3)每周定期對點菜員進行培訓,教員由經理擔任,逐步提升配餐員的配菜質量。

4)成立以部門領班和主管為成員的部門質檢小組,由主管和領班每周輪流對前臺服務、衛生、勞動紀律、菜肴質量等情況進行質檢,并向部門經理上報整改或處罰意見。

5)完善實施“廚部菜肴四層把關,一關否定制度”,確保出品質量和穩定。

(四)、總結經驗,挖掘管理潛力,再創節支佳績

1、堅持實施每周市場調查、原材料定價、驗收及成本核算管理辦法。

2、加大和增加自制菜肴開發力度和品種。

3、完善實施《部門綜合成本率控制管理辦法》,并將節支獎與采購員掛購。

4、將現有柴油灶灶芯改為節能灶芯。

5、強化前臺員工節約意識,不定期開展節能降耗評比競賽活動。

(五)、調整班子結構,加強班子建設,確保兩個隊伍的穩定

1、配齊配強班子人員,把部分表現較好,業務技能強且具備管理能力的員工提拔到管理崗位,激發員工的上進心。

2、明確骨干責任分工,強化責任意識。

3、每周對骨干實施一次培訓,提高其管理水平。

4、開展各種集體活動,緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。

發展才是硬道理,發展是第一要務,只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進,大膽創新,打造五省周邊城市餐飲精品的目標,就一定能實現。

衣食住行述職 篇2

到了二十年后,一切都會超越現實更加現代,人們的生活離不開機器,到處是花園,到處是草地,到處是飛船,到處是大樹,到處是汽車……那時會是什么樣子的,我現在就帶你去遨游一番。

衣,都具有挺直不皺,伸縮自如,干爽抗濕的特點。而且它還有許多功能,比如和異常兇猛的動物合影留念,它就會將你隱形,而使動物察覺不到你,但是紅外線鏡頭可以把你分辨出來。

食,雖然和現在沒什么兩樣,但比現在食物的營養要多好幾倍,含有氧基酸、蛋白質、維生素和人體所需的微量元素,由于克隆技術的'應用,肉是吃不完的,蔬菜也都是綠色食品,既營養又衛生。

住,是現在最值得注意的了,一切事物都交給家庭機器人,人們不用關心停水、停電、停煤氣,只要在廚房按一下按鈕,就會先從墻里跳出來,為你做出一道香噴噴的菜來,而且家中的電視也任意收縮。

行,20年后每一個人都有自己的汽車,只要從口袋里拿出一個遙控器一按,玩具汽車就變成了真車,用后只要再按一按按鈕,汽車就變回了原來的樣子。你也可以租一輛飛船把你帶到你想去的地方。

怎么樣,不錯吧?20年后的衣食住行變化可真大啊!

衣食住行述職 篇3

人們常說:什么事兒,不比不知道,一比嚇一跳。我就把從爺爺奶奶那里聽來的以前的事情和現在的日子比較一下吧!

我爺爺奶奶小時候,他們穿的是自己紡織做成的粗布衣裳,夏天還好,冬天就不行了,厚厚的'棉衣、棉褲可笨了,上面還有好多的補丁呢。真是新三年、舊三年,縫縫補補又三年呀!可是現在,人們穿什么都講究牌子:什么路易威登、古奇、夢特嬌等等,數都數不過來了。冬天來了,人們穿上既輕又軟還保暖的羽絨服,一點也不怕寒冷!

他們小時候吃的太差了,每天就是紅薯片、野菜,沒有東西吃的時候,要靠花生根磨成淀粉填飽肚子。而我們現在吃的是外國的西餐:肯德基、麥當勞、必勝客等,幾乎是每個人的家常便飯!!

想想爺爺奶奶他們那時的年代,既不抱怨還很幸福,而我們現在又有什么資格去抱怨自己的爸爸媽媽沒有給我們奢侈的生活呢?

衣食住行述職 篇4

時光荏苒,我來公司有10個月了,回首過去10個月,經過又接近一年的物流部門工作,公司的物流工作已進入了穩步發展階段,同時自己在物流方面的能力也得到了鍛煉與提高。

一、主要工作內容:

負責公司海關系統的操作,公司辦公網絡的維護、公司后臺服務器的維護,協助軟件公司對當前系統改造。

部門工作宗旨:團結合作積極配合支持前臺熱情工作。

物流部工作重要性:我部門的工作任重道遠,承擔著與公司成本密切相關的幾大類業務,物流、倉儲,已成為公司成本管理的重要一部份,

辦公網絡的重要性:提到辦公網絡對于企業來講非常重要,我們時常提到的辦公無紙化,辦公自動化,辦公網絡化,都是這個意思,辦公網絡最終的目的就是為了讓企業享受輕松,便捷的辦公數據打印任務,并能夠以最小的`人力成本,實現工作效率的最大化。

配合、支持:積極全力支持前臺的各項工作,在過去工作中,保管公司物資進出庫以及倉儲費用的計算,負責進出庫物資數量和質量的驗收,確保各庫存物資的庫存價值妥善管理公司倉庫庫存物資,做好物資出入庫登記。

二、工作上的不足:

1 物流部工作。

1、在庫存控制上存在一些問題,將重點解決這些問題

2、與運輸、營業部門的溝通不夠,以至于出現許多意想不到的問題。

3、未能夠及時的處理客戶要求。

2 公司系統維護

1、由于工作原因,對于同事提出的問題不能及時有效的處理。

2、對于領導的要求領會不到位。

三、建議

1 對物流部的建議

1、做好貨物的出入庫、產成品出入庫以及各種物資的在庫整理。這樣可以很好地實行實時控制,為各部門提供準確的庫存信息,保證各部門工作的順利進行。

2、了解公司其他部門的工作流程,為很好地配合其他部門工作奠定基礎。

3、協調財務部工作,把物流和資金流很好地結合起來。物流是一個不斷尋找途徑降低成本的部門,而且也是一個不斷增值的部門。把物流和資金流很好地結合起來,讓企業經營狀況透明化,很好地協調財務部門的工作,不斷降低物流成本,以及讓物流在企業經營中體現增值的作用。

2 對公司的建議:

1、明確公司制度:一個好的公司必須有自己一套完整的制度,有了自己的制度就按照制度來,不能領導憑感覺來判斷一些突發事件。

2、分工明確:公司需給每位員工明確的職務,不能來一件事不管是不是該員工的職責范圍,都讓他去,公司應采取直線式的管理方式(一個員工只有一個主管)。

3、明確責任:公司應該有明確的責任制度,否則一旦出現問題大家相互推卸(運輸和物流運輸和罐箱)。

4、一視同仁:公司應該對每個員工一視同仁,每個員工在公司都應該有平等的待遇,這個道理大家都是知道的,否則員工會在心理上產生不平等,嚴重影響工作。

以上是我在公司工作10個多月來的總結,其中說了一下我的工作內容和工作不足,也有對物流部門和公司領導提出的建議,請領導審閱。

隨著公司的不斷發展,物流部規模也得以壯大。加強部門管理建設,不斷提高人員素質,強化服務水平、降低運營成本。全體員工齊心協力、努力奮斗,爭取比上年度取得更好的效益。

述職人:

衣食住行述職 篇5

未來的世界和現在一定大不相同,讓我來為大家介紹一下我想象中未來世界的衣食住行吧!

未來的衣服可不像現在這樣臃腫。冬天寒風刺骨,人們裹著厚厚的棉衣,像一只只胖胖的企鵝。我要發明一種衣服,夏天,它會變得很涼爽,為人們吸汗;冬天,它會變得很溫暖。有了這樣一件衣服,人們再也不必穿得像企鵝一樣了。而且它還可以根據人們的心情變幻顏色:當你開心時,它就會變成紅色、橙色或綠色;當你不開心時,它就會變成灰色、白色或黑色。如果你不小心把衣服弄臟了,它還可以自動吸除污垢,讓衣服依然潔凈如新。當你無聊或是煩躁時,它會為你唱歌,讓你把煩惱拋到九霄云外,重新獲得快樂。

未來的鞋更加神奇。它可以根據需要變換款式和顏色,當你要去很遠的`地方時,只要說一聲目的地,眨眼間,就會到那兒。未來的鞋還可以海陸空三用,不錯吧!

再告訴你一個秘密,未來的房子可以用壓縮機變成口香糖大小,要用時,給它充氣就會重新變大。食物也可以被壓縮。哈哈,我覺得這樣很不錯!

雖然,這些現在還不能實現,不過我相信,在不久的將來,它們都會成為現實的。讓我們共同期待這一天的早日到來吧!

衣食住行述職 篇6

本人xx,Xx食府餐飲經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就本年度的工作匯報如下:

食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面,按照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據

一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。

負責檢查各分部的日常工作情況;

組織安排VIP客人的接待;

處理好客人的相關投訴;

遇到重大問題及時向經理匯報;

與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;

主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;

在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;

對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;

調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的'督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

5、培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。

4、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。

二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。

2,前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。

3,出現問題,班組相互溝通,及時改正。

4,經常考核,評比,來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。

培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

1,讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。

2,從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。

3,對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量,管理制度逐漸完善

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。

2、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。

一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。

二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。

3、加大培訓力度,強化標準意識。

20xx年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望、為食府的發展奉獻綿薄之力!

衣食住行述職 篇7

尊敬的各位領導:

20xx年是XX公司成立和投入運行的年份,也是我個人事業一個新的起點。如果說工作的頭兩年我主要是在學習,那這一年中就要求我花相當的時間在觀察、分析、思考和行動上。

一、回首往事

年初到X月是XX公司成立的準備工作,在這段時間,協助公司領導做好項目的前期調研評估和各項準備工作。X月下旬開始擔任物流部經理主持部門工作。X月份完成了部門的流程和崗位職責建設,和財務一起完善公司單據,構建X和成品公路運輸渠道。X月份開始根據銷售部需要設立外庫,建立水運渠道,配合財務展開X系統的工作開展,建立部門基本檔案卷宗和相應管理辦法,并在行政部配合下重整了外包工作。X月份在對前期工作作了總結,并針對問題集中解決了外單位入廠車輛管理、X運輸銜接、公路運輸收款、財務付款等流程,針對X月份庫存偏差中的人為因素進行了班組的教育,結合公司安全教育展開了部門的安全檢查,對外庫點派駐人員的工作進行了分派。X月份配合行政部做好了部門的工作考評表并根據考評內容確立了部門工作檢查制度,著手重要崗位的培訓計劃,建立外庫的休假制度,對部分外庫點做好了抽檢工作,并著手準備運輸供應商考評。

X月份對部門衛生工作進行了強化,計劃如何進一步推進公路運輸工作,著手建立部門報表的整合和細化,進行部門費用分析,在部門內部嘗試進行辦公軟件的培訓以期培養部門學習氛圍。X月開展企業文化的宣講,著手條碼管理項目的計劃和前期接觸,通過完善部門盤庫制度進一步提高了部門數據的準確率,加強了部門數據的保護工作,提出嚴格備份和報表無紙化,針對考評工作在前期出現的問題對考評條文進行了量化細化。X月開始條碼項目的前期調研和硬件架設,部門內部使用任務登記本加強執行力強調執行效率和結果,開展部門禮儀培訓,準備年終總結。回想過去,一年的種種情況現在還歷歷在目,現在細想許多問題的。處理解決還有很多可以改進的地方。但當時部門還是相當盡力的工作,力爭達到最好效果。

二、加強思想認識,做到學以致用

對環境和自我的判斷決定我們的行為。我個人認為這一年所有的工作改變首先來自于思想上的轉變。懷疑、抱怨、無所謂、思想上的懶惰這些態度對工作是致命的。認識到工作首先我們家自個的'事,畢竟現在三分之一的人生是工作,我衣食住行都靠它。第二個重要的認識是工作是能夠做好的。聽過了許多“不可能”這樣的話,最終不都完成了嗎?所以要敢于對工作提出高要求。第三個是這個社會在不斷發展進步,需要仔細分析大膽嘗試。本年度我加強了物流、生產和管理知識方面的學習,并在工作中不斷應用這些知識,取得不錯的效果。

三、確立部門目標,不折扣行動

我部以謀求公司利益和確保生產安全為基本方針,提出了建立安全、經濟、準確、流暢、高效、專業的物流服務的部門目標。

將這一目標詳細分解后,在前X個月首先著重解決了流暢和安全的問題。在總公司貿管部的配合下,在進行了嚴格的審查后,建立了X個外庫點。為了防范運輸風險,我部所簽的大部分成品承運商都有相應的保證金,對于前期為保障開展業務而沒有收取保證的均采取了供應商資格審核和運費滯壓一段時間的形式保障風險。目前,我司運輸一共出過X次交通問題,總損失在X萬元,在沒有貨物保險的情況下,無一例外所有風險都由運輸公司承擔。同時對于在運輸中出現問題的也予以了罰款。協助銷售部做好了款到卸貨、外庫點收款和運輸收款的工作。成品、五金和槽區在生產部安全員的指導配合下,做好了各項安全工作,并出臺了嚴格的安全管理操作流程。

X月到X月開始解決經濟、準確和高效的目標。運輸服務采購應用承包和競爭并舉的原則,并通過不動產抵押的方式在提高保證金總額的同時降低了現金量,從而降低了X%的公路運輸費用。車輛過磅制度有效降低了出貨差錯率。針對前期的收款不及時和X月份出現的運輸不及時問題,采取嚴格運輸商考評。目前沒有任何的物流收款存在欠帳或不及時的情況,對于運輸不及時采取了罰款和停運措施后也有很大的好轉。

X月份開始對于前期工作中的目標沖突進行分析調節,并向專業化的目標進行努力。針對前期任務完成滯期和效果不理想,部門開始推行任務登記,并通過細化部門考評加強目標控制管理。加強部門報表的細化深化,為領導決策提供更多的信息。在X系統進入穩定運行階段后,開始構建條碼管理,使部門逐漸向現代化方向成長。

四、大膽思考,小心求證,我們能夠做的更好

社會時刻在改變。在這片熱土上,只有做的更好才能獲得更多甚至是保持生存。

作為服務部門,壓縮運作成本和提高服務質量就是我們不變得追求。可是降低運輸倉儲價格和提高服務質量的代價是部門內部成本的增加。我部正計劃從承運商到切入運輸一級市場,將面臨巨大的風險,這意味著類似今年X萬的罰款或者更多可能由我方承擔,而且很可能面臨原有承運商的舉報。而更快更準更好的'服務意味著運輸價格、人力成本和管理成本的上升。但是切入運輸一級市場可以得到X元/噸的差價——一年就是近百萬,而更好的服務也許能夠讓客戶接受現有價格上升X元甚至X元每噸——這意味著工廠整體利潤水平上升一個臺階,即使這些的得來都是有代價仍然使我們怦然心動。

不斷思變,在同行業中做到最好,雖然意味著汗水和付出,可是也意味著提高和收獲。

當然追求效益的最大化,意味著需要在市場成本和公司成本之間尋求平衡,并不是一味的跨越供應鏈結構。比如集裝箱多式聯運,經測算,如果跨越貨代直接聯系船公司,我們的運輸成本反而上升。因為貨代每月走柜是我司X倍,可以在船公司取得一個比較優惠的價格,而且他們和海關、碼頭都有很好的關系,能夠節省大量的費用。所以我司測算下,每噸的運費會上浮X元。當然在X萬噸產能下或許會有不同的情況。

先找我們部門自己的不足,思考對策,分析可行性和嘗試成本,然后毫不猶豫地執行。最難的是執行,我發現雖然平時大家有很多點子,但是真正去執行總是會有很多阻力。經常聽到“這是做不到的”、“其實這樣做根本沒有必要”、“原來的做法有什么不好”、“雖然他們能做,但我覺得我們作不了,因為……”一開始我對這些話也是半信半疑,但是仔細分析,往往是兩個字——借口。一流的公司的所作所為在二流公司就是不可能,所以沒有什么是真正不可能的。對于現有的改變總是會令我們不自覺地產生抵觸。其實我們很優秀,我們能夠做的更好。其實即使嘗試不成功,至少我們還可以回到原來的方式去做,只要控制住嘗試的成本就行。

五、創建公平、和諧、認真、奮發的工作氛圍

也許世界上不存在絕對的公平,但對公平公正的追求是部門永遠不變的宗旨,也是對每個員工的尊重。

公平的環境為部門和諧提供了基礎,物流部目前各班組都形成了分工明確的團隊,并且保持了較好的協作關系,與財務和銷售部門的銜接也沒有出現任何的官僚作風。平時辦公大家也都保持了比較愉快的狀態,在這種氛圍下,部門剛成立很多考慮不周的地方大家都能夠自發的予以解決,沒有出現相互推脫的現象。

部門強調崇尚完美,在績效中特別強調工作態度,講求凡事認真。平時我們就反復強調這一點,很多協作單位在合作過程中也講,XX公司具有外資企業一絲不茍的作風。

部門為了進一步做好工作,為我們向國際先進水平邁進打好基礎,積極組織部門培訓,從目前情況看培訓取得了比較良好的效果。這些培訓在提高技能的同時,也促進了大家學習的熱情。而把培訓的技能應用到工作中去時,工作變得不再枯燥。

寫到這里,發現自己越來越多的使用“我們”和“部門”這樣的字眼,因為我發現當自己試圖對過去一年的工作進行回顧時,每件工作都離不開大家的支持了努力。當然自身還有很多不足,比如沒有進行今年系統性的學習,比如應對突發情況經驗不足,比如前期部門運行成本過高等等。在X年,我會努力改進,爭取做出更好成績。

此致

敬禮!

述職人:XXX

20xx年X月X日