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春節健康飲食注意事項

千萬不要暴飲暴食

兒女回到自己的家鄉,父母準備了太多家鄉的特產和可口的飯菜,這個時候完全的放松,會導致大家的食欲膨脹,眼前的這么多美食,是很難抵擋誘惑的,所以,不免會大快朵頤,結果,往往就會吃的過多。結果會發現,一旦吃的過多,胃腸就會不舒服。

回到家鄉,一年不見或多年不見的同學和朋友難免歡聚一下,節日的餐桌上更是無酒不歡,人們總感覺如果沒有酒,就沒有過節的氣氛,但是“酒逢知己千杯少”,一下子就容易過量,再加上豐盛的食物,大都會是那些雞鴨魚肉,一旦過量,可能是醉酒,但是還會誘發很多疾病,比如膽結石和胰腺炎都是春節常見的疾病。

葷素合理搭配很重要

過節了,往往回家就會吃很多肉類,因為很多打工者常年在外,父母總是擔心虧了,所以,家里提前就會準備好很多的肉,殺豬宰羊,只為了給回來的兒女們好好的犒勞一下。所以,春節期間,吃肉會較多,這樣對健康不利,還容易發胖。建議一定要葷素搭配,這樣可以預防一些腸道的疾病,還可以防止便秘。

選擇鍋具很重要

因為春節期間大量的烹飪美食,所以,鍋的選擇也很重要,建議不要選擇那些已經生銹了的鐵鍋,鐵鍋很容易造成回鍋油,對健康不利,也不要用鋁鍋,因為過多的攝入鋁,會導致老年癡呆。建議選擇那些少油煙的不銹鋼的鍋。

生熟食品要分開保存

春節難免會烹飪更多的食物,一時間吃不完,就要妥善的保存,千萬不要一股腦的扔進冰箱,一定要生熟食物分開儲存,而且,建議在食物完全冷卻下來以后,再放入冰箱進行冷藏。選擇品牌的保鮮膜將食物進行隔離儲存才是安全的。

控制零食的攝入量

春節一定會攜妻帶子,小孩子喜歡過年,因為會有很多好吃的,而這個時候大人也會放寬要求,結果會導致孩子吃太多的零食,而現在的零食大都有很多的添加劑,對孩子的健康不利,所以,一定要控制零食的攝入量。

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貼春聯

春聯,是中國特有的文學形式,也是中華兒女過春節的重要標志。當人們在自己家門口貼上春聯的時候,就意味著過春節正式拉開了序幕。

春聯的原始形式就是人們所說的“桃符”。

傳說黃帝手下有兩員能捉鬼的大將——神荼、郁壘。他們的事跡在民間廣泛流傳。

老百姓們怕惡鬼進家,每逢過年都用兩塊兒桃木板,上面畫上神荼、郁壘的像,或者寫上他們的名字掛在門的兩邊,這就是“桃符”。

據歷史記載,后蜀之主孟昶在公元964年除夕題于臥室門上的對聯“新年納余慶,嘉節號長春”是我國最早的一副對聯。

宋代以后,民間新年懸掛春聯已經相當普遍了。

一千多年來,每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼于門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。