在教學工作者實際的教學活動中，通常會被要求編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那么應當如何寫教案呢？下面是小編整理的端午節包粽子教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學會包粽子的日記 篇1
活動目標：
1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日，并了解端午節的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養幼兒創新意識。
3、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程：
一、引出話題。
師：小朋友你們知道端午節嗎?誰能告訴我端午節是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的'粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認識粽葉。
t：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
t：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這么豐富啊!
三、故事欣賞。
1、你們知道端午節這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了、
2、幼兒欣賞故事內容。
3、提問。
①吃粽子是為了紀念誰?
②端午節這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊?
四、幼兒制作粽子。
t：今天，我們一起來學包粽子好不好?
老師交代要求：
請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費，不要把米弄到地上。
發布于和諧親子社區
(培養幼兒的創新，教師巡回指導)
五、結束部分。
小朋友粽子包得可真棒!現在我們帶上自己包的粽子請廚房阿姨幫我們煮一煮，好不好?
活動反思：
課上，我把重點放在了端午節的習俗上，如：端午節賽龍舟、吃粽子、做香包、掛艾草等，以及人們為什么要這樣做。在這些習俗中，孩子們對包粽子比較熟悉，而且端午習俗較多，也都離孩子生活經驗較遠，只需孩子了解，所以沒有講得太細，以免內容深奧不便于孩子的理解。我需要注意的地方是語言組織以及提問上，應該再貼近孩子的年齡特點和生活經驗，讓孩子更容易理解，才會有更好的課堂氣氛。
學會包粽子的日記 篇2
設計意圖：
以往幼兒學習歌曲都是先聽音樂，再記憶歌詞，所以在學習歌曲的第一課時，幼兒都不大會唱。本次活動，我改變以往的教學方式，先讓幼兒學習朗誦兒歌《小狗乖乖》，然后再讓幼兒在多次感受樂曲的基礎上，很自然地學會歌曲。
而且傳統教育認為：小班幼兒學習創編歌曲是很難的事。但據我觀察，與較大年齡的幼兒相比，小班幼兒在歌曲創編上更大膽、更富有想象。作為教師，應選擇恰當的`教材，提供幼兒學習創編歌曲機會，以免錯過良好音樂創造性發展階段。
活動目的：
1.在熟悉歌詞內容的基礎上學習演唱歌曲，唱準休止符。
2.體驗、表現小狗高興、歡快的情緒和動態。
3.讓幼兒初步學習創編歌曲。
4.有感情地學唱歌曲。
5.愿意參加對唱活動，體驗與老師和同伴對唱的樂趣。
活動準備：
1.小狗玩具一個、音樂設備、小狗頭飾。
2.幼兒會按節奏朗誦歌詞。
活動過程：
1.幼兒以律動《小狗》入場。
2.練聲《大公雞》要求幼兒第一遍唱出動物在哪里，第二遍師說出班上小朋友的名字，幼兒回答。
3.復習歌曲與律動：
(1)歌曲《不再麻煩媽媽》。
(2)歌表演《洗手帕》。
4.幼兒學習歌曲《小狗乖乖》
(1)幼兒復習兒歌《小狗乖乖》要求幼兒按節奏朗誦兒歌《小狗乖乖》。
(2)師播放音樂，幼兒在音樂伴奏下朗誦，并加上動作。
(3)師再次播放音樂，要求幼兒傾聽樂曲，輕聲朗誦，進一步熟悉曲調。
(4)幼兒逐漸熟悉曲調后，大聲演唱。
(5)幼兒歌表演《小狗乖乖》。
5.幼兒學習創編歌曲
(1)師出示各種小動物的玩具，引導幼兒根據動物的名稱創編。
(2)師示范，幼兒學習創編。
6.幼兒歌表演《小豬睡覺》結束活動。
教學反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
學會包粽子的日記 篇3
一年一度的中國傳統節日端午節即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統，也使居民朋友在游戲互動中感受節日的快樂，體味美好生活，社區現決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。
主題：
迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節日，品粽子，承中華傳統
一、比賽時間、地點、對象
時 間：20xx年6月2日下午14：30開始
地 點：社區黨員活動室
參加對象：
社區居民
二、比賽準備事項
1.事前做好相應數量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽蘗準備。
2.以40人為份數(八個小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽蘗分放和放粽子容器的準備。
3.比賽結束后幫助煮熟粽子(次日下午品償)。
4.做好比賽場地和觀眾區域的布置安排，準備XX個左右煮熟好的粽子(品償用);
5.學習包粽子的各項物品的.準備;
6.賽前參賽選手務必做好個人衛生
三、比賽規則
1、每位選手分發1.5斤糯米，10塊餡肉，參賽選手需要在規定30分時間內用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規則為有效數計算成績。
3、以數量、速度、質量、美觀作為評判標準，評選個人獎。
四、獎項設置
一等獎：一名 二等獎：3名 參與獎：參賽選手
五、學包粽子
另設一個學習包粽子的區域，包粽子高手手把手傳授，歡迎大家積極參與。
學會包粽子的日記 篇4
(一)活動目標：
1.知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。
2.喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗，共享節日的快樂。
(二)活動準備：
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片。
(三)活動過程：
1.談話導入，引出端午的由來。
師：小朋友們，你們知道農歷五月初五是什么節日嗎?(端午節)你們知道端午節的由來嗎?那我們一起來聽聽端午節的由來，好嗎?
2.引導幼兒觀察周圍環境的變化，談談端午的習俗。
師：小朋友今天我們班的門上掛的是什么呀?(菖蒲)那為什么要掛艾蒿呢?(因為端午節要到了，掛艾蒿是端午節的習俗)小朋友們，你們知不知道端午節還有哪些習俗呢?
(1)掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來殺蟲防病蟲害，它的香氣可以起到凈化環境、驅蟲祛瘟的作用。
(2)賽龍舟：屈原投湖自殺的時候呢，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
吃粽子：屈原死了之后，人們怕河里的魚蝦把他的尸體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河里喂魚。
(3)佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，驅邪之意，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
(4)五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
3.學習兒歌《五月五》。
師：現在我們一起來學習一首關于端午節的兒歌--《五月五》。五月五，是端陽，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
4.吃粽子
(1)觀察粽子的外形和顏色。
師：今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣!
(2)認識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香，來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。
(3)幼兒品嘗。
師：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的.粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
(4)幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這么豐富啊!
(四)活動延伸：
請小朋友共同品嘗端午食品。
教學反思：
本活動設計，讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發幼兒對民族文化的興趣和情感，又因為中國 民族的文化源遠流長，而中班幼兒的認知特點具體直觀形象，故本活動設計通過包粽子、看圖片、采艾草、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認識，從而使幼兒熱愛祖國的情感。
學會包粽子的日記 篇5
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的.方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
學會包粽子的日記 篇6
活動目標：
1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。
2、初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗合作的樂趣。
活動重點：
了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
活動難點：
能將粽子包好并捆緊。
活動準備：
1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動過程：
一、激趣導入。
1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
2、出示課件，幫助學生了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團盤粽等)。
二、學習包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的`方法。
4、學生分組包粽子，教師巡回指導，鼓勵學生大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的學生及時進行指導。
三、結束部分。
請學生評一評誰包的粽子最好，并請學生將粽子送到小吃街中開展角色游戲。
學會包粽子的日記 篇7
教學目標：
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學習包粽子的動作。
2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
教學過程
一、了解端午民俗
同學們：我們國家有哪些節日？這是什么？（課件）
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
二、欣賞《包粽子》
1、導入：同學們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺呢？
2、聽賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？
3、請大家跟著歌曲唱一唱；
4、創編動作，跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）
1、同學們，我們已感受到了過端午節愉快的心情，如果是在節日的傍晚，吃著粽子觀賞著夜晚的.情景，那又是什么心情呢？
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》
3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結
學會包粽子的日記 篇8
設計意圖：現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養孩子良好的傾聽習慣，鼓勵孩子大膽的表現表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。
活動目標
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感，培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
教學重點、難點:通過看、聽、說將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。
活動準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動過程
一、導入課題《粽子里的故事》
1、觀看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。
2、結合孩子們的生活常識，切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎？什么時候吃的？喜歡吃什么味道的.？
小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。
二、觀看PPT，欣賞故事前半部分
――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？
小結：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們人才可以講故事。
三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言游戲
奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來吃吃蔣老師 的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？
1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍
4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）
四、繼續觀看大家分享PPT，欣賞故事后半部分
師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來聽聽看......
五、活動延伸：包粽子
孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學反思
現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發他們去尋找答案，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規則。整個活動，內容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練，傳遞了敬愛老人的情感，培養了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。
總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學活動更豐富有趣，更完美。
