春節,即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。以下是小編為大家整理的春節手抄報內容文字(精選2篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

10歲~12歲春節手抄報內容 篇1

春節菜譜推薦

四喜福袋

食材:方形油豆腐皮(即四方壽司豆皮)8個;豆腐1塊;香菇2只;胡蘿卜1條;紅蔥適量;韭菜適量。

調料:白胡椒粉適量;香油適量;雞精適量;鹽適量。

做法:

1、韭菜切去頭梗部分,并取較長的葉片,放進熱水中稍微燙一下,使韭菜變軟即可,然后撈起來過冷水備用。

2、將豆腐壓成泥狀,把紅蔥切成末,胡蘿卜切碎末,香菇泡軟后也切碎末備用。

3、將切好的豆腐、紅蔥、胡蘿卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽,充分地混合攪拌均勻,備用。

4、取一個方形油豆腐皮(或一個四方壽司豆皮)將餡料塞入(約五分滿即可)再用燙軟的韭菜綁起來。

5、再將做好的福袋放入蒸鍋中,用大火蒸約6—10分鐘即可(可依福袋數量來斟酌蒸的時間)。

小貼士:

1、四方壽司豆皮在一般大型的超市都買得到。

2、如果買不到壽司豆皮,可以攤雞蛋皮來取代四方壽司豆皮;只是在打蛋液時,要加入少許的生粉或芡粉,這樣可以使雞蛋皮較為有韌性,不容易破碎;也可以改用腐皮包餡,但烹煮方式得改以用油炸了。

3、豆皮包內餡不能包的太滿,要留有一些余地可以讓湯汁水滲透

4、可以用梅干菜梗,將它泡軟后用來綁福袋更方便容易,因為韭菜稍用力拉就會斷。

5、餡料的配方及調料,可以依據個人的喜好來搭配。

五彩豆腐羹

主料:南豆腐1盒。

輔料:干香菇3朵、胡蘿卜半根、蝦仁50克、豌豆30克。

調料:色拉油2大勺、鹽1小勺、蔥少許、姜少許、料酒1茶匙、香油適量、淀粉半茶匙、胡椒粉適量。

做法:

1、把牛肉腌料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用,把洋蔥切醬料如豆瓣醬代替,由于豆腐味淡,整個菜的味道靠肉醬帶出,因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。

2、在豆腐上劃幾刀,切成自己所需大小的豆腐塊,反扣在碟子上,進微波爐轉1分鐘。

3、起油鍋爆香洋蔥碎,倒入牛肉大火快炒,待牛肉一轉色立刻勾芡。

4、把做好的牛肉整個淋在豆腐上即可。

小貼士:

1、豆腐盡量選嫩豆腐或日本豆腐,口感更好;豆腐加熱會出水,從微波爐拿出來后可以把水倒掉,以免淋上肉醬后影響濃度。

2、免治牛肉可用免治豬肉或者其他免治肉類代替。

3、蒜蓉豆豉醬可用其他。

10歲~12歲春節手抄報內容 篇2

春節古詩

1、人日思歸

[南北朝]薛道衡

入春才七日,離家已二年。

人歸落雁后,思發在花前。

2、除夜作

[唐]高適

旅館寒燈獨不眠,客心何事轉凄然。

故鄉今夜思千里,愁鬢明朝又一年。

3、除夜雪

[宋]陸游

北風吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。

半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫桃符。

4、除夜

[宋]文天祥

乾坤空落落,歲月去堂堂。

末路驚風雨,窮邊飽雪霜。

命隨年欲盡,身與世俱忘。

無復屠蘇夢,挑燈夜未央。

5、元日

[宋]王安石

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。

6、客中除夕

[明]袁凱

今夕為何夕,他鄉說故鄉。

看人兒女大,為客歲年長。

戎馬無休歇,關山正渺茫。

一杯椒葉酒,未敵淚千行。