為了確保活動安全順利進行，預先制定活動方案是必不可少的，活動方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的飯店開業優惠活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
一個飯店優惠活動方案 篇1
xx餐飲旗下又一主力品牌—xx店將于近期隆重開業，為配合餐廳開業，以及更好的在開業之初做好品牌的宣傳和推廣。
1、媒體宣傳
在餐廳開業（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。
2、網站宣傳
開業之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxx的盛大開業信息。
3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀xx飲xx市店盛大開業”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人——14x30天，約有109200宣傳受眾。
4、餐廳開業促銷支持
①團購支持
在與我公司長期合作的知名團購網站《xx網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的.顧客人數（客流）
②餐廳開業大酬賓活動
在餐廳開業前3個月內，
凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優惠（海鮮酒水主食除外），
DM單憑單（DM）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），
套餐餐廳組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓
“幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。
5、其他支持
①在開業前期全面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質量以及出品品質，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
②開業之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
一個飯店優惠活動方案 篇2
七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
一、活動時間：
8月6日
二、活動名稱：
“情系七夕、相約星際”
三、活動內容
3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對：
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的`男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2客房：
活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3餐飲：
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
請采購部聯系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。
請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。
策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。
請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
六、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元200個40000元（企業贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
一個飯店優惠活動方案 篇3
一個品牌在既定商場的開業活動只有一次機會。做好了能給產品帶來至少持續半年的品牌認知度，做不好則要在后期持續投入大量人力物力來彌補。因此，對于開業活動一定要給予相當程度的重視，并配備充足的準備。
一、開業活動目的：
1、確立專賣店的公眾形象，贏得大眾的關注。
2、通過開業活動聚集人氣，展現顧家家居的全新形象，提高品牌知名度。
3、通過開業活動，加強顧家家居專賣店在當地的影響，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
前期宣傳到位與否是決定開業活動成敗的決定性因素之一。只有前期宣傳做好了，才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作如下：
1、媒體廣告
電視廣告：優先選擇當地收視率前三甲的電視臺及本地電視臺進行廣告投放，二、三線城市也可選擇投放一定量的滾屏字幕廣告（有些電視臺不允許）。廣告內容主要體現品牌元素、開業信息、開業促銷力度等，投放時間選擇在開業前一周。
報紙廣告：選擇1-2份當地發行量最高的報紙投放開業廣告（軟文+硬廣）。廣告內容主要體現品牌元 素、開業信息、開業促銷力度等，投放時間選擇在開業前兩周，投放密度每周兩期。
電臺廣告：選擇1-2家當地收聽率最高的電臺投放開業廣告，投放形式以硬廣+專題植入的方式進行。 網站廣告：選擇當地人氣較旺的地區網站、論壇或大型房產、家居網站的當地分站進行廣告投放，投放形式可以硬廣+活動頁面的方式進行，設置參與平臺提高廣告告之度，如搶樓送禮等活動。
雜志廣告：選擇當地閱讀量大的雜志投放開業廣告，雜志廣告設計要求簡潔，主題明顯，切忌設計雜亂無章缺乏檔次感。
2、DM投遞
報紙夾頁：活動前三天進行報紙夾頁定向DM投遞，優先選擇新開發樓盤、高端樓宇、商業中心區域進行投遞。設計內容突出促銷力度。
其他DM整合商：選擇商場所在地優質區域DM整合商進行合作，優先選擇密集型居住區進行投遞。為區別于其他DM廣告并凸顯品質感，盡量不要使用銅版紙。
3、戶外廣告
商場廣告牌：商場位置確定后第一時間與賣場溝通可以使用的戶外廣告位，位置盡量臨門、臨街。 戶外高炮：選擇城市主干道、入城口等車流量大的'位置投放戶外高炮廣告。設計要求簡潔，主題突出。 車身廣告：選擇車程長、載客大的公交線路投放公交車身廣告。
海報張貼：選擇市民廣場、密集生活區廣場等人氣旺盛地帶張貼開業信息廣告。
4、終端告知
短信平臺：采取衛星定位形式，集中針對新開發樓盤、建材市場定位發送。原顧家沙發經銷商要求增 加原沙發客戶作為發送對象。
小區入戶：最原始卻最直接有效的操作手段。選擇新開樓盤、密集型居住區，兩人一組進行小區設點 宣傳。現場與業主一對一溝通，發放DM廣告的同時篩選準客戶，以預交定金送禮品的方式吸引客戶前往賣場下單。設點布置要求道具精致，禮品堆頭突出。開業前一天與所有提供聯系方式的業主進行電話溝通，邀請開業到場。
三、開業活動現場氛圍的營造：
1、商場周邊
指示系統：商場周邊一公里范圍內路燈刀旗廣告，設計突出品牌元素及專賣店位置。
悍馬巡游：總公司提供加長悍馬，經銷商負責租賃車隊，開業當天組織悍馬車隊巡游活動。車貼要求 設計簡潔大方，張貼整齊劃一。切忌使用貨車、三輪車等低檔次車型。
2、商場外圍
刀旗：商場主干道每隔3米放置一面刀旗，刀旗選擇優質注水刀旗，切忌使用普通插桿刀旗。四面體或六面體：布置賣場外圍主干道，以6到8個為宜，主體面告知品牌信息，側體面告知促銷開業信息。
落地球：采購雙層球落地球（外層透明，里層顧家紅色球，告知品牌信息），布置在賣場外圍草坪或主過道。（注：四面體或六面體以及落地球，可任選其一做）
拱門：在商場允許的范圍內盡量多做幾個，一字排開做足氣勢。
升空氣球：提前審批，把控質量關。切忌出現掛到樹上，氣球漏氣等現象。
主題展板：商場門口設立大型主題展板，發布活動主題及內容。
樓體豎標：商場允許的情況下在樓體懸掛巨型彩色豎標。
DM發放員：商場門口安排兩名以上DM發放員，發放員要求親和力高、精神飽滿。
卡通娃娃：禮儀小姐穿著印有公司LOGO的卡通娃娃服裝在商場過道發放DM傳單。
3、商場內
地毯廣告：地毯從商場門口直接鋪到專賣店門口，地攤上印制公司LOGO及活動主題廣告。 指路標識：商場拐彎處等放置專賣店位置指引標識。
吊旗：商場過道天花板懸掛印刷活動主題的吊旗。
電梯口地墊：提前與商場管理方溝通取得電梯口等廣告地墊放置權限。
中廳豎幅：中廳懸掛印刷有活動主題的豎幅。
中廳活動：商場中廳進行抽獎、走秀等低噪音活動。
4、專賣店內
微笑天使：選擇兩名以上形象較好者作為微笑天使，不直接參與產品銷售。僅作迎賓及服務工作，提 升店面整體檔次。
吊旗：天花板懸掛印刷活動主題的吊旗。
宣傳冊及DM：店內醒目位置放置三大系列產品宣傳冊，解決無法陳列所有產品的局限。同時配置DM宣傳單頁，方便顧客隨時取拿。
床尾旗：床尾處橫放印有LOGO及活動主題的布藝床尾旗，要求布料平整無褶皺。
禮品：禮品選擇要有品質感，擺放要有氣勢，堆頭要大，給人以禮品很多，很值錢的感覺。
玻璃斜貼：貼于專賣店櫥窗玻璃上，告知開業活動促銷內容
糖果糕點：提供新鮮水果以及糖果糕點，供顧客享用。水果以無皮無核小水果為好，以維護店內清潔。
四、路演活動
1、舞臺搭建
位置選擇：路演場地選擇商場主入口，容易聚集人氣。
主題背景板：設計要求簡潔、主題突出。噴繪前校色，切忌噴繪顏色失真嚴重。
衍架搭建：衍架搭建要求牢固穩定，舞臺區無外露，切忌風吹可動。
2、節目安排
樂隊現場演奏、爵士舞紅裙舞西班牙斗牛舞、魔術小丑、模特走秀穿插搭配整個舞臺表演，保證舞臺表演精彩性以及互動趣味性。同時在配以主持人隨機增加互動游戲發放小禮品環節，調動觀眾情緒。
3、演職人員
主持人：主持人要求親和力高，能調動現場氣氛。
演員：演員要求有職業素養，工作積極配合。
工作人員：工作人員要求精神飽滿，隨時解決現場突發情況。
DM發單員: 安排DM發單員在舞臺表演周圍發放宣傳單頁。
一個飯店優惠活動方案 篇4
活動時間：xxxx年xx月xx日——xx月xx日
活動地點：某大酒店
活動內容：
一、店慶優惠：
1、凡1月5日過生日的客戶憑相關證件在酒店消費的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個
2、凡在活動期間在餐飲散餐每桌消費達800元（含800元）以上，或在餐飲設宴席達10桌（含10桌）以上，贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動期間入住客房憑房卡當天可免費享受2小時的健身、球藝服務；贈明珠茶館20元代金券1張、免費辦理200分明珠積分卡1張（每間客房僅限1張）。
4、凡在活動期間在室消費，滿4個小時送2個小時。
二、某周年慶典大型酒會（xx年xx月xx日，某多功能廳）
酒會流程
19：00音響播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19：30禮儀小姐引領嘉賓入座
20：20主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及各新聞媒體。
20：30第一個節目（開場舞）
20：35總經理致詞
20：40嘉賓代表賀詞
20：45第二個節目（唱歌）
20：50某五星級大酒店四年歷程回顧（專人講述、投影儀播放照片或影像）
21：00第三個節目（舞蹈）
21：05游戲
21：15第四個節目（國標舞）
21：20自由舞會
23：00酒會結束
三、宣傳推廣
1、報刊宣傳
A：媒體選擇：三湘都市報
B：發布時間：12月31日
C：發布形式：主題套紅廣告（值此新春來臨之際，熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年）祝賀單位：（待定）
2、戶外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內容同“紅頭廣告”
3、網絡宣傳：短信平臺、酒店網站、耒陽政府網、耒陽旅游局網站，內容：待定 4、條幅置于酒店大樓：4條（時間：12月31日），內容：熱烈慶賀某大酒店開業x周年
四各部門協助工作：
【房務部】
1、 邀請酒店VIP客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。jz139.com
2、做好相關區域的清潔衛生工作。
3、負責相關區域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領工作。
【餐飲部】
1、 邀請旅游機構負責人、酒店VIP客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。
2、負責酒會所需的食品及飲料（標準待定）。
3、現場以酒會形式按10人/桌擺設10桌，設一人發言臺，講臺鮮花一盆。
4、請于1月4日晚上18：00之前在現場設立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會期間領導發言引領、端酒工作。
6、請在酒會半個小時前檢查好所有物品及設施設備，并派人全程跟蹤。
7、負責現場的臨時布置以及接待工作。
【康樂部】：
1、邀請酒店VIP客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。
【行政人事部】：
1、 負責組織各部門經理、酒店優秀員工和在酒店工作四年的員工及相關人員參與酒會(主動與客戶溝通邀請客戶跳交誼舞)，并負責全程人力資源調配。
2、 組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。
3、 請于1月3日之前聯系集團工會組織安排文藝節目，并做好彩排工作。
4、 負責安排主持人一名。
5、 聯系集團提供公司上級領導、董事、酒店老領導、酒店同行參加（12月15日前最終落實嘉賓名單）
【保安部】：
1、保證整個活動的安全工作，安排2名保安做好現場秩序的維護，同時對酒會期間整個 活動的情況進行監控，隨時掌握有關情況。
2、負責到店期間車輛的'行進、停放和疏通工作。
3、負責臨時布置及現場其它工作。
【工程部】：
1、 負責酒會期間設施設備的安全運轉工作，不出現斷電現象。
2、 負責協助餐飲部做好現場布置工作。
3、負責現場音響、燈光的調控，負責準備各種舞曲。
4、負責臨時布置及現場其它工作。
【財務部】：
1、負責做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的PPT，并負責現場投影的播放。
2、請安排2名人員于承情處給客人派發禮品（待定）。
3、邀請酒店供應商及酒店同行參加（12月15日前最終落實嘉賓名單）。
4、負責舞臺背景投影：“某五星級大酒店開業四周年盛典慶祝酒會”的播放。
5、財務部聯系贊助商花籃40個（以酒店各大客戶名義祝賀），放置于酒店門口臺階兩側、明珠廳門口兩側、通往現場的樓道。
6、負責活動期間票券的審核及發放。
【策劃服務部】
1、負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報、三湘都市報、酒店網站、短信平臺、電視廣告的設計。
2、邀請耒陽電視臺、三湘都市報、衡陽電視臺參加。（12月31日前最終落實嘉賓名單）
3、負責設計制作所有客戶的邀請函。
4、明珠廳橫幅內容：“某五星級大酒店開業四周年盛典慶祝酒會”。
5、設計舞臺背景：“某五星級大酒店開業三周年盛典慶祝酒會”。
6、旋轉門橫幅：“熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年”。
7、酒店前車坪布置：置一個充氣龍形拱門（文字：熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年盛典祝酒會），置4個空飄汽球（文字分別為：熱烈祝賀……）
8、酒店大門正上方條幅8條（可做祝賀單位廣告）
9、多功能廳門上方懸掛“賀”字，紅布金字。
10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標牌。
11、負責舞會現場的拍攝工作。
12、負責臨時布置及現場其它工作。
一個飯店優惠活動方案 篇5
一、開業活動目的
火鍋城地理位置處于居民區附近，周邊有多個小區，目標群體以周邊的居民為主。本次開業的目的在于“本店開業一炮打紅”，擴大火鍋城在本區域內的影響力，達到宣傳本火鍋城的目的。
二、開業促銷目標
促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。
三、開業促銷策略
（一）低價引客策略：
1、開業首日百元火鍋免費送！（僅限前三桌，不可與“百元啤酒免費喝”活動一起參與）。
2、開業前三日百元啤酒免費喝！（僅限三桌，活動不可重復參與）。
3、開業前三日，進行“今天，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內，需大量派發宣傳單，并設立咨詢點、報名點，現場進行抽取幸運家庭）。
4、開業第四日起，為了刺激消費者繼續入店消費，除了可繼續施行“百元啤酒免費喝”活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優惠關系，并執行（啤酒1元1瓶，夠XX瓶送火鍋），具體的產品如何贈送可自由確定。
（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：
1、凡在開業期間到本店消費的顧客，將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），并打出“某某火鍋城，關注您的晚餐，更關注您的早餐”宣傳主題口號。（該活動限定開業三天內，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內）。
2、設立VIP會員卡，并對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為后期進行促銷活動之用。
四、開業活動宣傳
1、宣傳時間：開業前兩周。
2、宣傳形式：DM單發放，微信，微博宣傳。
3、小區宣傳欄張貼廣告。
4、宣傳內容：傳達火鍋店形象及開業活動等信息。
五、開業促銷活動之后的營銷戰略建議
1、按照正常情況，促銷期過后服務人員必然會產生一定的勞累心理，需及時調整人員心態以及工作態度。
2、火鍋城在進入營業正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。
3、建議打造自己的核心火鍋產品，制造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。
4、建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。
5、因火鍋城在居民區，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。
一個飯店優惠活動方案 篇6
一、活動形式
（一）開業前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知xx酒樓新店開業的'喜慶消息，趁此機會傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《xx晚報》發布內容：
a有關新店開張信息。
b有關開業當天活動信息。
c有關企業文化信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發布規格：1/6版
發布日期：20xx年x月x日星期xx月x日星期x
發布媒體：《xx晚報》
2、精美畫冊（5萬份）以及開業紀念品，發布內容：
a新店布局特點、
b菜式推介
c服務推介（酒樓柜臺、各包房等）
作用：借助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料，有關貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
二、發行方法：
a放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b擺放在飯店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發布
發布內容：
a有關新店開張信息。
b有關開業當天活動信息。
c有關企業文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“xx十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在xx的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發布日期：xx年x月x日xx年x月x日
4、彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：
a新店裝飾
b布局特點
c服務特點
d開業十天內，婚宴8折；
e開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《xx日報》、《xx晚報》
發布數量：5萬份
發布日期：xx年x月x日、xx年x月x日
（二）后期宣傳方案
1、《xx晚報》
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播酒樓良好的環境以及優質的.服務，新店開業，服務質量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量。
③借xx海鮮美食節的余熱，在《xx晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業現狀側面報道有關酒樓的企業文化，突出企業文化的傳播，如軟文正題為“民營企業艱辛之路”，副題為“寫在xx新店開業之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發布內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立正面的社會形象。
發布日期：xx年x月x日
發布媒體：《xx晚報》
（三）開業當日活動設置
1、剪彩儀式（基本內容：醒獅領導講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。）
慶典活動程序：
開業慶典初定于xx年x月x日上午x點在xx廣場舉行。
9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；
（說明：獅乃百獸之強，軍為民之依望。目的不止是要做市內飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。）
10：10公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作；
10：55慶典司儀（邀請電視臺主持人擔任）宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；
司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
慶典司儀宣布：開業慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；
慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；
慶典司儀請舞龍隊表演；
慶典司儀請醒獅隊表演；
慶典司儀宣布：請xx講話；（公司領導）；
慶典司儀宣布：請xx講話；（貴賓）；
慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
慶典司儀請出領導主持剪裁儀式。
領導宣布：新店開業！（各位領導、嘉賓剪彩！）
剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）
領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。
孤兒園領導上前結果贈款，并發表講話；
慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐！
在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。
慶典結束。
2、中式自助餐款客活動
說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：
a）酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。
b）借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。
c）整個慶典活動的設計上以中國傳統文化為主。
宴請賓客如下安排：
a孤兒園小孩以及職員
b各級領導以及名流
c同行
三、慶典氣氛布置
（一）市內主要路段氣氛布置
1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。
2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛；
（二）大堂內氣氛布置
氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。
（三）會場氣氛布置
1、會場帶直幅升空氣球8個；
2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“xx酒樓開業典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛；
3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；
4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。
5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場；
6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演；
7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座；
8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨xx酒樓指導！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀xx新店開業”對來賓表示熱烈歡迎；
9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。
四、口號
1、熱烈慶祝xx酒樓新店開業！
2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！
3、xx海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流！
一個飯店優惠活動方案 篇7
一、活動主題：
“慶佳節，優惠、美味等你來”。
二、活動時間：
1月1日~1月4日
三、活動目的：
提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內容：
消費者在1月1日~1月4日期間，只要消費滿__元，即可加x元換取我們精心為消費者準備的商品中的任意一件。
備注：單張小票不累計。
贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的.商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
由當日的工作人員負責。
六、氣氛布置：
店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。
七、活動執行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內容：
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法：
1、圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以__為主的，就可以引進一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充；
2、開發適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
一個飯店優惠活動方案 篇8
一、策劃目的：
1、營造開業喜慶氛圍，努力搞旺開業人氣。
2、迅速建立大陸海鮮火鍋城的知名度，吸引更多的顧客來參加開業活動，從而培育一個穩固的消費群體。
3、好的開業鑄就好的發展勢頭。
二、策劃思路：
1、精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高顧客對大陸海鮮火鍋城的認知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。
3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。
三、策劃方案：
1、提升開業盤點，最大限度提高人氣：
a、邀請城市主流媒體參與現場;
b、邀請城市教知名政府官員參與剪彩活動;
2、設計開業方案：
方案釋義：向消費者告知“打造唐山市一流飯店、全心全意為顧客服務”的賣點及開業儀式
——突出價格和服務
——用巨幅向社會公告
——在進門處，向消費者告示(用橫幅、海報或用吊旗告示)
一、現場布置
(一)入口布置
1、大門口鋪設大紅地毯
2、同時在大門處設立剪彩區，兩邊擺放兩排花籃裝飾。在剪彩區后邊配備工作人員(用于開業過程中的現場音樂控制)
3、入口處設置大型充氣拱門1座，或燈籠柱子1對，大氣不凡、雄偉壯觀，拱門上面粘貼內容為：“熱烈祝賀大陸海鮮火鍋城隆重開業”
4、紅毯的兩側擺放若干花籃，充滿溫馨、吉祥、喜慶;
(二)樓體布置：
1、大樓懸掛祝賀語直幅若干條
2、銀行前面或樓頂施放祝賀語氫氣球若干個。(球面顯示大陸海鮮logo)
3、大樓往下拉若干三角彩帶。(顯示開業標語)
(三)營業廳布置：
1、廳內放置若干盆景鮮花，親和自然、時尚溫馨;
2、大廳進門處擺放開業慶典海報(x展架、易拉寶表現)。
3、門楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。
4、服務人員若干，用于服務現場顧客。
二、禮儀規劃
1、擬請大陸集團領導嘉賓參與慶典儀式;
2、印刷精美時尚的請柬提前送達應邀嘉賓手中;
3、邀請該城市主要媒體參加，同時邀請知名主持人做開業慶典司儀，為慶典儀式銜接鋪墊;
4、安排若干個禮儀小姐為開業慶典提供系列化禮儀服務;
5、開業慶典所有工作人員統一著裝，完美一致、親和團結，顯示單位的凝聚力和向心力;
6、邀請舞獅隊、樂隊為開業慶典現場助興;
7、準備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發;
8、設置簽到臺、桌椅、簽到用品、臺牌;
9、準備好胸花若干方便貴賓到場時佩戴;
10、準備慶典禮花10筒;
11、備好慶典儀式用的剪彩用具和備發禮品;
12、調試好音響電器設備為慶典現場制造喜慶氣氛;
13、邀請媒體記者親臨活動現場，采寫新聞，擴大影響力。
14、邀請該城市知名文藝界人士參加慶典，并舉行現場文藝表演。
三、開業慶典流程：(以下時間僅供參考)
1、9:00所有工作有人員到位到崗，做好慶典前的一切準備工作;
2、9:30開放音響，播放優美歌曲，活躍現場;
3、10:00嘉賓陸續到場，禮儀小姐提供系列服務;
4、10:20主持人到場，介紹該大陸海鮮火鍋城概況及有關事項;
5、10:28主持人宣布慶典儀式開始
①大陸海鮮張總經理致歡迎辭;(發言稿建議簡略又不失重點，時間控制在10分鐘之內)
②大陸集團領導致辭;(發言稿主要是體現祝賀，時間控制在8分鐘之內)
③特邀嘉賓代表致辭;(特邀嘉賓由該大陸海鮮餐飲有限公司自行選擇，時間控制在8分鐘之內)
6、11：50講話完畢，開始剪彩禮儀小姐提供剪彩道具，嘉賓剪彩，此時是慶典活動中最激動、最精彩、最興奮、最壯觀的時刻，鼓樂大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚、彩球升空，主持人發表熱情洋溢的講話將整個慶典活動推向高潮;
7、12:00文藝現場表演開始。嘉賓顧客進入大陸海鮮火鍋城參觀。
8、12:30慶典結束，開始招待宴會，酬謝各位嘉賓。
一個飯店優惠活動方案 篇9
背景分析
優勢該店處于xx市xx地區航空高新技術產業區，境內目標群體收入高，消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系，消費者接受面廣，并有試飛員等部分穩定的客源支撐。位置處于經濟開發區，對今后的發展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經營管理較差，在當地口碑較差，后成為爛尾樓，現要盤活該樓，難度較高。該區除了跟飛人員及其他航空技術人員以外，其余流動人員相對較少。該區餐館較多，市場小，競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立飯店知名度，提升人氣，穩定收入，立足于本土，打造當地一流飯店形象。
鎖定目標群
當地中高收入人群,各企事業單位,機關團體，婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發布開業活動信息及具體活動內容；
關注并運用當地社會熱點，吸引消費群體。
通過媒體（報紙、電視、電臺、中國移動）發布一些軟新聞、硬廣告，同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
xx月xx日-x月xx日，確定開業慶典及開業前后宣傳方案。
xx月xx日-x月xx日，制定并印刷宣傳資料、優惠卡，確定各種宣傳用品。
開業時間：
慶典地點：xx飯店大門口
宣傳范圍：目標消費者
第一階段
導入期（xx天）x月xx日-x月xx日
x月xx日，相關人員開始在xx飯店主樓和附樓上掛宣傳布幅，如主樓掛一大型布幅(20米×20米，設置開業倒計時時間表)，提前告知消費者具體開業時間及優惠政策，上方內容為大字：xx飯店距開業還有xx天，下方是優惠活動小字內容如下：
方案：狂折到底
第一天：菜品5.8折(酒水不享受優惠)
第二天：菜品6折
第三天：菜品6.8折
第四天：菜品7.8折
第五天：菜品8折
第六天：菜品8.5折
第七天：菜品8.8折
一個飯店優惠活動方案 篇10
一、活動目的
因20XX年六一兒童節為星期x，孩子們在這一天均上午上課，下午參加學校組織的活動，故應較少有父母帶孩子們來酒店消費。故建議今年的兒童節計劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展，以喚起來店消費的成年人對自己童年的`美好回憶。
二、活動時間
20XX年x月x日(星期x)
三、活動內容
(一)菜品方面
由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”，推出數款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當日不另外設置展臺，由廚房給點菜員做培訓，在點菜時重點推薦)
(二)當日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負責安排)
當日在酒店中餐區域消費的兒童，每人可獲贈精致冰淇淋一份。
當日在西餐廳用餐的兒童米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(x元/支左右)。
注：酒店正常收費應是米之間兒童才可以享受兒童票價
(三)氛圍營造活動
七、八十年代時的孩子們都在玩些什么?
中午在客房前區(禮賓臺前)擺玩具展臺：
6月1日10：00在客房前區(禮賓臺前)布置小型玩具展臺，擺八十年代時孩子們常玩的玩具，如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環等，并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規則。
七、八十年代時我們在看什么電影?
晚上在餐飲前區(休息區)設置“兒童影院”：
6月1日19：00—21：00在餐飲前區的休息區處放映電影，當日隨家長前來的兒童均可免費觀看。
6月1日全天酒店店內頻道播放兒童影院電影。
播放的電影選擇七、八十年代時最熱門的國產動畫片、兒童片
七、八十年代我們聽什么歌?
6月1日11：00—12：30;17：00—18：30酒店背景音樂播放
七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍精靈、聰明的一休等)
酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍，并可以給小朋友分發糖果(棒棒糖：x元/個左右)。
當日免費推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務
在大堂玩具展臺旁，設置慢遞服務員，并附水牌說明活動說明。酒店準備好彩色信紙的酒店信封，請參與的客人寫下對自己孩子的祝福，并按標準填寫好信封，酒店將于九月中旬免費代客人寄出，這樣孩子們可以在中秋節前后收到自己父母的祝福。(注：國內郵資免費，國際郵資由客人自行支付)
四、對外宣傳
制作宣傳水牌(美工制作四張)
酒店大堂門口懸掛條幅(含英文)：
內容：五彩初夏繽紛六一xx大飯店祝所有兒童節日快樂繽紛六一兒童節xx大飯店邀您重溫80年代歡樂童年
