廚房日記

2024-03-29 廚房日記

廚房日記(精選7篇)。

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廚房日記【篇1】

廚房里的爸爸

這天傍晚難得爸爸有空,在廚房燒飯。爸爸問我愛吃什么菜,我說要吃紅燒魚。爸爸穿

上圍裙、戴上袖套,活像一個大廚師。爸爸在廚房里忙開了,他從冰箱里拿出一條魚,先泡

在水里解凍,刮魚鱗、剪魚肚,再把里面的內臟挖出來,洗干凈。接著,點燃了火,等油鍋

起了煙,就聽“哧啦”一聲,魚兒下了鍋,放鹽放酒放蔥花,好一陣忙忽,紅燒魚出鍋啦!我

一看色澤誘人,芳香撲鼻,馬上拿起筷子夾起來一咬,啊!好好吃。

爸爸燒的飯菜真可口,秘決在哪,我問媽媽,媽媽神秘一笑,讓我自己想。我想,也許

是懷著對家人的一份愛吧,才能燒出美味來,因為聽大人說過,愛是的調味品。

你說呢?

廚房日記【篇2】

廚房里的故事-初二記敘文

一天,家里的主人出去上班,廚房里傳來一陣吵鬧聲,原來,調料們正在爭吵誰的作用大呢!

鹽吵得最兇:你們都沒有我的本領大,每盤菜里都要我來打底,沒有了我,所有的菜都淡而無味!

什么?所有的菜有了我才會香甜可口。糖氣憤地喊道。

你們都不是最厲害的辣椒醬說:我才是,有了我,主人才能感受到酸爽!

這時,菜油冒出來說:別吵了,我是大家公認最厲害的,哪道菜沒有我都做不成!

我最拿手紅燒肉了,孩子們都喜歡吃,只有我才能去掉肉的腥味。八角說。

醋也不甘示弱:主人吃餃子、小籠包都需要我,我才是本領最大的!

主人下班回來了,看見他們你一言我一語地吵鬧,便坐下來問:你們在吵什么呀?作料們七嘴八舌搶著說自己的本領大。

主人說:不要吵了,你們每樣東西都有自己獨特的本領,尺有所短,寸有所長,如果菜中缺少了你們中哪個成員,都做不成美味。jZ139.cOM

聽了主人的話,調料們一個個都羞愧地低下了頭。這時,吵得最兇的鹽說:主人說的有道理,我們應該做好自己的本分,才能多為人們奉獻美味!話音剛落,大家都鼓起掌來。

廚房日記【篇3】

昨天我們家上午廚房門不知道被誰給反鎖上了。我們家的廚房門的鑰匙也老早就沒了。

我和我媽就想了半天就是沒想出來。過了一會兒,我去上廁所,我就往左邊一瞅,咦,我看到了一個窗戶,我想我能從那兒鉆進去,掉到下面之后,我就可以把廚房門給打開了。”

于是,我大聲叫:“媽,我有辦法了。”之后我把這個辦法告訴了我媽。我媽大笑說好,聰明。”

我上完廁所就開始行動了。經過了很多困難,我終于成功了,我跳到下面,趕緊把廚房門打開。

打開后,我媽趕緊給我做飯,我餓的吃了好幾碗呢!

廚房日記【篇4】

今天我要來跟大家分享一下我的“廚房日記”。對我來說,廚房不僅僅是一個簡單的烹飪場所,更是我放松自己、釋放壓力的地方。每一次在廚房里的經歷,都讓我感到無比快樂和滿足。讓我來描繪一下我在廚房里度過的一天吧!


早晨,太陽剛剛升起,我便迫不及待地跑到廚房開始我的一天。我打開窗戶,讓清晨的陽光灑進廚房,仿佛給這片空間注入了靈魂。我拿出我的磨豆機,開始給自己研磨一杯新鮮的咖啡豆。那絲絲的咖啡香味在空氣中彌漫開來,讓整個廚房都充滿了生機和活力。我坐在餐桌旁,慢慢地品味著這杯香濃的咖啡,感覺自己仿佛被這一縷縷咖啡香圍繞著,心情格外愉悅。


接著,我開始準備早餐。今天的早餐是煎蛋卷配新鮮水果沙拉。我熟練地將雞蛋打入鍋里,煎出了金黃色的蛋卷。同時,我切好了各種水果,如蘋果、橙子、藍莓等,拌入少許蜂蜜,攪拌均勻,做成了一道色香味俱全的水果沙拉。將這道美味的早餐擺在餐桌上,我不禁感到一陣滿足和自豪。早餐時光,我享受著美食和清晨的寧靜,仿佛時間在這一刻完全停滯了。


上午,我決定嘗試做一道我一直想學會的法式焦糖布丁。我準備了新鮮的奶油、雞蛋和細砂糖,開始按照步驟制作。先是將細砂糖熬制成金黃色的焦糖液,再將奶油、雞蛋打發混合在一起,最后將焦糖液倒入模具里,再加入奶油蛋液,放入烤箱烤制。整個制作過程中,我嚴格按照食譜步驟進行,直到焦糖布丁從烤箱里取出時,整個廚房都飄散著誘人的焦糖香味。品嘗一口入口即化的焦糖布丁,我覺得所有的努力都是值得的。


午飯時分,我決定做一道簡單的意大利面。我煮好面條,然后用橄欖油、大蒜和西紅柿做成了一道簡易的番茄醬。將意大利面和番茄醬拌勻后,撒上一些巴馬干酪,一道美味的意大利面就完成了。坐在餐桌前,享受著一口口酸甜可口的意大利面,我感覺自己仿佛置身于意大利的小鎮,心情無比愉悅。


下午,我又決定嘗試做一道新的甜品——提拉米蘇。提拉米蘇是我最喜愛的一道甜品,奶油香濃、咖啡醇香,簡直是甜品中的經典。我準備了馬斯卡彭奶酪、雞蛋、手指餅干、咖啡等材料,開始按照食譜制作。將馬斯卡彭奶酪、蛋黃、細砂糖拌勻,再將蛋清打發至濕性發泡,拌入奶酪糊中,讓整個混合物更加綿密細膩。然后按照層次將手指餅干蘸好咖啡,鋪在容器底部,再倒入奶酪糊,然后再重復幾次,直到容器裝滿。放入冰箱冷藏數小時后,一道美味的提拉米蘇就完成了。嘗試著一口入口即化的提拉米蘇,我覺得自己仿佛變成了一名頂級甜點大師。


晚飯時分,我決定做一道傳統的家常菜——紅燒肉。我買來了新鮮的五花肉和調料,開始烹飪這道美味的菜肴。先是將五花肉煸炒至金黃色,然后加入蔥姜蒜煸炒出香味,再加入生抽、老抽、料酒、糖和水,燉煮至五花肉入味。整個廚房都飄散著濃濃的肉香,讓人垂涎欲滴。等到紅燒肉燉煮好后,我又煮了一些時蔬,配上米飯一起食用,簡直是完美的晚餐。


夜晚,我把廚房整理得干干凈凈,洗凈碗碟、擦拭臺面。看著一天的勞動成果,我覺得滿足和幸福充盈著整個心靈。廚房對我來說不僅僅是烹飪的地方,更是我釋放壓力、疏解情緒的天堂。每一次在廚房里的體驗,都是一次靈魂的洗禮,讓我更加享受生活的美好與快樂。讓我們在明天的早晨再相會,廚房日記將繼續記錄下我生活中的美好時光。

廚房日記【篇5】

在我們日常生活中洗菜、做飯都需要用到水,廚房成了一個容易潮濕的地方;廚房在炒菜時還會出現高溫和油煙,廚房不僅需要防潮、防火,還要解決清理油煙積下的污垢。因此,裝修廚房時不僅要選購合適的建材產品,還要有一個好的設計理念。在此,和大家曬曬我的廚房裝修心得。

如何選購裝修石材?

一地材:不宜用天然石材

我們為了達到室內地材的統一,在廚房也是用如花崗巖、大理石等天然石材。雖然這些石材堅固耐用,華麗美觀,但是天然石材不防水,長時間有水點濺落在地上會加深石材的顏色,變成花臉。如果大面積濕了,會比較滑。潮濕的廚房地面不適合用天然石材。實木地板、強化地板雖然工藝一直在改進,但最致命的弱點還是怕水和遇潮變形。目前在廚房里用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚,既經濟又實用。提醒:在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能哦。

二墻面:耐擦洗瓷磚受歡迎

廚房的墻壁應選購方便清潔、不易沾油污的墻材,還要耐火、抗熱變形等。目前,可供選擇的有防火塑膠壁紙、經過處理的防火板等,但歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩定性,耐高溫、易擦洗等特點都是它長期占據廚房墻面主材的原因。

三頂材:扣板防變形

無論天花板選擇哪種材質,一定要防火和不變形。目前市場比較多的廚房用天花板是塑料扣板和鋁扣板。塑料扣板相對價格便宜,可供選擇的花色少。鋁扣板非常美觀,常見的有方板和長條板,噴涂的顏色豐富,選擇余地大,但價格較貴,每平方米要100元至150元左右。如果采用吸頂燈,在把燈鑲嵌在天花板里時要做出隔層,以防燈產生的熱量把天花板烤變形。

廚房設計的最基本概念是"三角型工作空間"

在構想設計工作之初,最理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎。

效果圖示

(一)廚房的功能分區和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜,為使操作順暢、方便,貯存區應盡可能靠近入口。準備區放在此,餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作,餐后是洗碗、清理殘渣的地方,常用品廚具多此,需方便取物和放置碗碟。主要設備是洗滌盆。垃圾桶、操作臺和柜體,現代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機等,為便于采光,洗滌盆一般應布置在靠近窗戶處。烹飪區需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調味品的擱板或吊架。人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線,為了達到廚房使用的方便和流暢,三者之間距離應路線短、不重復,同時又保持合理間距,避免互相干擾。

(二)選擇適宜的尺度,按人體工程學進行設計,可避免操作疲勞,取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則,推薦采用780-850mm,吊柜高度應考慮不影響臺面操作,方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm,操作臺深度應考慮操作方便,設備安裝需要與儲存量,推薦采用450-600mm。吊柜深度應避免碰頭或影響操作,同時兼顧儲存量,推薦采用250-300mm。

效果圖示

(三)在工作的分配上,我常將清潔區和配膳區安排在一起,而烹調獨居一處。如果你剩余的有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部這樣的布局看起來簡單明了。把所有的工作區都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節省空間。但工作臺不宜太長,否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板,以備不時之需。廚房的整體色調是以白色為主,看起來干凈。整體的感覺簡單,分類明了,卻不單調,也方便取放。也可看出是一個主人公是一個大氣,干練的人。

廚房日記【篇6】


我抬起頭,看著廚房臺面上堆滿了瓜果蔬菜,仿佛是一幅五彩繽紛的畫卷。這是我每天進入廚房的第一景象,也是我心靈的樂章。一天天地過去,我與這個小小的廚房建立了深厚的情感,它見證了我成長的點滴,也被我賦予了生命的色彩。


清晨的陽光透過窗戶照射進來,洋溢著一縷淡淡的香氣。我坐在餐桌旁,拿起筆,在白紙上寫下今天的菜單:蒜蓉西蘭花、香煎雞胸肉配蔬菜沙拉、奶油蘑菇湯……每天都能嘗試不同的菜式,我好像成了一位“魔術師”,將食材一一變幻成美味佳肴。


我慢慢走向冰箱,打開它的門,一股涼意撲面而來。里面擺滿了各種各樣的食材,每一樣都像是在訴說著它的故事。“你好,雞胸肉,還是那樣鮮嫩,你將成為今天主菜的明星。”我輕輕撫摸著雞胸肉,仿佛能感受到它的溫度。接著,我拿起刀具,嫻熟地處理著食材,將它們剁成均勻的大小。刀在手中舞動的聲音,如同一曲優美的樂章,吸引著我將食物切割得更加細膩。


炊煙裊裊,餐具整齊地擺在餐桌上。蒸餾器中正在悄悄涌動著熱氣,它宛如一個守護神,悄悄照料著食物的香氣和營養。逐漸地,廚房中彌漫起了濃郁的食物味道,讓人垂涎欲滴。


我取出準備好的食材,將鍋放在燃氣灶上。火苗噗噗作響,漸漸地升起。鍋中的菜色變得鮮艷起來,溢出誘人的香氣。我將調料適量地加入鍋中,翻炒著食材。炒菜時的細膩操作,正是我對這個小小的廚房充滿的情感。油滑過食材,瞬間爆發出美味的味道。我聞到了這一切,感受到了這一切,仿佛就是那個食物,被炊煙裹挾著飄入我的鼻腔。


蒜蓉西蘭花攪拌著鑲嵌其中的蒜蓉,散發著誘人的香氣。我拿起調羹,小心翼翼地舀起一點,放進嘴里。清脆而有彈性的口感,與蒜蓉的醇香混合在一起,讓我忍不住一陣贊嘆。


香煎雞胸肉配蔬菜沙拉,雞胸肉煎至金黃色,散發著誘人的香氣。我切下一塊雞胸肉,放在舌尖上細細品味。嫩滑的口感、鮮美的味道,讓我仿佛到了天堂。搭配上色彩鮮艷的蔬菜沙拉,清爽的口感與雞肉的香味相得益彰。


奶油蘑菇湯悄悄地飄來了絲絲醇香。我把一勺湯放進嘴里,醇厚的奶油味帶來的滿足感讓我覺得心曠神怡。蘑菇的鮮甜與奶油的柔和,交織出美妙的味道,真是太美味了。


廚房里的時間過得格外快,而且總是充實而愉快。當我用湯勺舀起最后一勺奶油蘑菇湯時,我感到一絲惋惜。那一刻,我好像與這個小小的廚房融為了一體。它見證了我每一次的努力與嘗試,給了我無盡的靈感和動力。


廚房日記,記錄著我與美食的故事,也見證著我對生活的感悟。每一次編織這道美食的過程,每一次細細品味美食的時刻,我都感覺到自己與這個世界更加緊密地聯系在一起。廚房不僅僅是烹飪的地方,更是我與愛、與幸福交織的圣地。無論百味酸甜苦辣,廚房都是我堅實的后盾,讓我感到無限的溫暖和滿足。


離開廚房,我帶著滿足的微笑。在這個小小的廚房里,我找到了烹飪的樂趣,也找到了屬于自己的天堂。

廚房日記【篇7】

我想有一個廚房,這是我的愿望-女人心情日記

我一直有一個愿望,那就是有一個干凈寬敞的廚房。

很多人也許很納悶,很多人都希望有別的東西,而我為什么我會有這么奇怪的愿望,可我就是希望有一個廚房。我一直在幻想我有一個寬敞的廚房,因為廚房是家的核心。家是我畢生的追求,我希望我的家有漂亮可愛的孩子,和諧和藹的老人,體貼溫柔的老公,加上一個寬大的干凈漂亮的廚房,這就是我夢想的家。這個愿望說起來容易,其實實現起來挺難的。

我想有一個廚房,那里有很多的料理和烹飪工具,我可以每天試著做很多很多很好吃的東西,做一些小點心,做家鄉風味的小吃,做孩子愛吃的兒童套餐,做家人常吃的家常菜,一個廚房,藏著我的所有心思,我希望做一個老師,然后剩下的所有時間都用來研究吃的,我想把啤酒鴨和姜蔥雞做得更加好吃,我依然想做著朋友愛吃的苦瓜炒瘦肉和芥蘭炒牛肉,燉著香氣濃郁的豬肚老雞湯給家人喝,我想為他們做好吃的葉貼,做軟軟的香香的湯圓,做美味的千層糕,包家鄉味濃厚的果棕。

小小一個廚房,還能把食材做成各種美味。夏天可以自己做涼粉磨豆漿,可以做甜點放到冰箱,把水果做成水果拼盤放到冰箱,榨美美的果汁,煮清涼消暑的湯,永遠都想做冬瓜湯,加上美味的小螺,或者瘦肉,冬天可以燉濃郁的藥材湯,還可以打火鍋,羊肉的,魚肉的,雞肉的,把各種各樣的食材用多種方法做出來。

小小的一個廚房,藏著我對家的渴望,我喜歡廚房,因為那個地方可以把冷冰冰的東西做成熱騰騰,香氣襲人的美味。魚可以炸可以蒸可以煲湯可以燜,我發現我每天想得最多的除了那幾個對我很重要的人之外,我的腦子里想的都是如何能讓食材變成美味,如何做好吃的點心,如何調味配菜,如何做到創新美味。我喜歡做吃的,但是我不太喜歡吃,我喜歡讓我的朋友我的親人我的家人品嘗,然后給上一個點評。去外面吃飯,我會琢磨人家為什么能夠這樣配料,他們的菜是怎樣做的,我也想做給家里人吃。

我不是美食家,別誤會,我只是想享受這個世界的美食,只是一種興趣,只想讓我的家人吃得健康美味,賞心悅目。如果可以,我倒想做一名家庭主婦,不過我還是想自己有一份工作,安安心心做個老師,把我的做的東西分享出去,享受我的人生。

我想有一個廚房,一個屬于我的廚房,一個屬于我的家的廚房,那個廚房有我,一把鍋鏟,各種餐具廚具,各種食材。我想有一個廚房,這是我的愿望。