客房年度工作總結

2024-05-15 客房年度工作總結

客房年度工作總結合集。

客房年度工作總結 篇1

1、如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點,服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。四合理化建議事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

2、實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點,服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。

3、在朋友的介紹下我來到了,得到要來北京學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了北京學習,剛開始是學習錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了x店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點,服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。

客房年度工作總結 篇2

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的`放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門采取的幾項措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3:響應市政府關于環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年部門工作存在的不足:

5:部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。

1:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

2:各個崗位的服務規范需要進一步加強。

3:管理人員的綜合素質有待提高。

20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房年度工作總結 篇3

我于xxxx年x月xx日來到xx工作,至今將近整整一年零辦法,加強和員工同事的溝通協調,對于工作中出現的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。回顧xxxx,我主要做了以下幾點工作:

一、xx是一個精英云集的地方,初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,面對各種壓力和挑戰,我不斷學習新知識 努力適應新環境。爭取實現后發趕超。主要做法有:

1、虛心請教資深的老員工和領導。

酒水和習慣等,在以后的服務中開展針對服務。

3、通過專業書籍和上網查閱相關資料,了解前沿知識。

4、根據經驗和所學知識,結合康樂部豪華套房的情況,針對客人的現實需求,開展細節地方的調整。

5、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

二、強化細節服務 實現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些管理工作者認為“成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,洗浴行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

表情、動作等。

微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。

3、培養員工對細節的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!

坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。

xxxx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開xx和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。

客房年度工作總結 篇4

一、20xx年我完成了以下工作:

1.加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2.學習、規范崗位的.服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養,在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。

自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。

以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3.擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待。

前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。

還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。

這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量,嚴格執行《三“凈”衛生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5.切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衛生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。

6.努力學習文化知識,提高本人文化素質。

往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。

為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業余生活。

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

8.細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。

我們對公司現有的盆景做細心的照料。

除每天在打掃衛生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗9.嚴格執行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衛生制度的一項重要制度,它不但能準確監督私自開房,保證衛干凈以外,還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。

所以在我們工作中,在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。

10.確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。

我通過不斷摸索,根據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

二、在20xx年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的積極性。

(二)個人方面

1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生

2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協調,工作多有不便。

客房年度工作總結 篇5

1.客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2.客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3.響應市政府方面的要求,一些客用品(如.牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4.廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

5.嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6.關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,、層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。

在員工隊伍的上,部門積極響應大廈管委號召,努力培部門的業務骨干,做好梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉。

無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,學到的很多是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知.只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。

部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。

做好員工的.思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案。

讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

客房年度工作總結 篇6

在日常工作中,積極響應酒店的號召,注重節約、控制成本。客房管轄內照明燈制定啟閉時間,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關閉所有空調及燈的開關,做到人走燈滅,嚴格控制一次性消費品的消耗,廢香皂、牙膏統一回收二次使用,用來洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過的卡皮,進行二次利用,通過這項工作為酒店節約了不少的開支,另外節約每一張紙每一支筆,為酒店節約盡自己的一份力。

在各項工作順利開展的同時,積極參加酒店組織的各項活動及培訓,尤其是保安部組織的消防培訓和演習中大家都學到了很多消防知識和逃生要領和自己息息相關,通過培訓讓我們意識到任何工作能夠順利開展的同時“安全”都是第一位的,是絕不容忽視的。前臺按照公安部門要求,對每位客人都進行詳細的登記并錄入電腦,嚴格按照相關規定進行操作,參加公安部門組織的各種安全會議,為順利的開展日常工作提供了保障。

隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,20xx年即將到來,我們面臨著更加激烈的市場競爭,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對,去迎接,去挑戰,客房部將在酒店領導以及各部同事的大力支持和幫助下,與各位同仁一道開創xxxx的新未來。

客房年度工作總結 篇7

1、關愛員工的推行,、為員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度;

2、組織多批次的戶外活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身到了放松,增強了團隊了凝聚力;

3、每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的作用;

4、在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標;

5、人才培養機制的建立,根據職業定向,上年已培養了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。

不足:

1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上年以來主要面對的一個嚴峻考驗;

2、培訓效果不盡人意,二級sop考核成績不穩定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創新不足,形式仍然比較單一;

3、衛生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時領班檢查控制不到位,導致了整體衛生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現頻率較高;

3、專業度不高,規范操作屢次被部門質檢,班組執行力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴;

4、員工的化服務還是處于被動狀態,需要管理者的督導和檢查,檢查時發現沒有做的情況屢次發生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,;

5、員工合理化建議創新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采納;

6、明查工作仍然準備不足,預見性不強,安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;

7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年,我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上年存在的問題進行以下思的調整:

1、著重加強質檢的獎懲力度,針對每天的質檢情況進行張榜公示,做到有獎有罰,形成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有一定的壓力,化壓力為動力;

2、每月開展專項的衛生統計和評比,對做的好的員工進行獎勵,以此提高衛生質量;同時也對班組衛生質量進行評比,對于每月質量穩定的班組給予獎勵,獎勵到領班;

3、繼續做好專項計劃衛跟進檢查,提高專項計劃衛生的質量;

4、做好人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養,化解人員壓力;

5、開展員工和領班的.業務技能競賽,提高服務技能;

6、對的培訓和考核繼續跟進,除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓,如解決問題的能力,服務意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會;

7、設立崗位教練,對適合的人員進行考核,由人力部或部門頒發證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力;

8、對明查知識的學習分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力;

9、繼續做好500問和的培訓,通過不同的機會和形式提高培訓的質量和效果,提高員工的意識和能力;

10、繼續做好關愛員工計劃的執行,提高員工的滿意度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創新,做到吸引員工。

客房年度工作總結 篇8

20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不健全?我們又從哪些事件中得到啟發等等?為了在09年開創一個好的局面,更為了比xx工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結xx年工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

xx年我們賓館客房部完成了以下工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包含服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

3、為保證客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的.商品出售,它包含房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提升客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,爭取將疏漏降到最低,并且還增多了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在xx年客房質量達標率為98%。

4、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。

5、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個不錯的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,各部門堅持每月評出1名優秀員工,進行物質上的獎勵并貼照片以公示,并在《內部資訊》上公布,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。

6、保證查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不但給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也保證了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提升。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力

客房年度工作總結 篇9


一、年終總結


2021年馬上要結束了,對于我們客房部來說,這是一個充滿挑戰和機遇的一年。在這一年里,我們團結奮進,充分發揮團隊的力量,取得了一系列的積極成果。


我們在服務質量方面取得了顯著的提升。我們明確了“以客戶為中心”的理念,將客戶的需求和體驗放在首位。我們不斷強化員工的服務意識和技能,通過定期培訓和分享會,提高了員工的專業水平和服務質量。同時,我們還建立了完善的客戶反饋機制,及時收集和處理客戶的意見和建議。這些努力使我們的客戶滿意度大幅提升,為酒店贏得了口碑和業務。


我們在業績增長方面取得了可喜的成績。通過市場調研和競爭分析,我們不斷優化產品和服務,提升了市場競爭力。我們積極培育和擴大客戶群體,與各類機構和企業建立了長期合作關系,拓展了市場份額。同時,我們還積極參與各類旅游推廣活動,提升了酒店的知名度和美譽度。這些努力帶來了可觀的收入增長,為酒店的經營貢獻了重要的力量。


我們在團隊建設方面取得了突破。我們注重人才的培養和引進,通過內外部培訓和選拔機制,打造了一支專業、高效、團結的團隊。我們建立了良好的工作氛圍和溝通機制,激發了員工的積極性和創造力。我們不僅在技術和管理方面加強了團隊的能力,還在員工關懷和激勵方面做出了許多具體措施,提高了員工的歸屬感和忠誠度。


2021年對我們客房部來說是一個充實而辛勤的一年。我們在服務質量、業績增長和團隊建設等方面取得了一系列的積極成果。我們也要清醒地認識到,面對未來的挑戰和機遇,我們還有很多工作要做。


二、計劃


2022年即將到來,我們客房部要有一個全面而具體的工作計劃,以應對新時代的變革和機遇。


我們要繼續加強服務質量的提升。我們將進一步加強員工的培訓和管理,提高員工的綜合素質和專業水平。我們將進一步優化客房設施和服務流程,提高客戶的入住體驗。同時,我們要進一步加強客戶關系管理,提高客戶的忠誠度和滿意度。我們將引入現代化的客戶管理系統,及時了解客戶的需求和反饋,積極回應客戶的意見和建議。


我們要持續推動業績的增長。我們將進一步了解市場需求和競爭動態,不斷優化產品和服務。我們將加強市場營銷和推廣活動,提高酒店的知名度和美譽度。我們還將積極拓展市場份額,與更多的機構和企業建立長期合作關系。我們要利用互聯網和新媒體的力量,做好在線銷售和推廣,拓展更廣闊的市場空間。


我們要持續加強團隊的建設。我們將進一步完善人才培養和引進機制,打造一支更加專業、高效、團結的團隊。我們將進一步優化工作流程和溝通機制,激發員工的主動性和創造力。我們還要加強員工關懷和激勵,提高員工的工作積極性和滿意度。只有團結奮進,我們才能應對挑戰、抓住機遇,為酒店的可持續發展做出更大的貢獻。


2021年即將結束,2022年即將到來。回顧過去,我們客房部取得了可喜的成績。展望未來,我們充滿信心和期待。讓我們團結一心,持續努力,在新的一年里書寫更加輝煌的業績!