后勤年終個人工作總結
2024-05-30 后勤年終工作總結 年終工作總結后勤 個人工作總結
2025后勤年終個人工作總結收藏八篇。
后勤年終個人工作總結 篇1
20**年全廠上下鼓足干勁,從高層領導到生產車間層層領導狠抓實干,加強管理努力實行雙增雙節,全體采購人員認真貫徹董事長的講話。有條不紊地辦好采購合同和物資調運工作。全體采購人員在x經理帶領下,頂著多方壓力,加班加點恪盡職守完成各項工作指標,確保各個車間正常運轉?,F將年度采購后勤工作總結如下:
一、取得如下成績:
采購調度也是采購后勤,在人員少的情況下,積極配合質檢部、物管部、環保部、安全部、生產部對來往車輛進行安全宣傳和檢查,發現問題及時解決,加大對原料質量的檢測和管理。(如對商標和檢測報告的及時跟蹤和入庫處理)。尤其是配合安全部做好各自貨源廠家的“安全技術說明書”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣處理工作。將二乙醇胺空桶全部變賣和有關乳化劑空桶處理工作,清理個車間回收桶堆放處。(約有7千5百多只廢舊桶。)同時催促需要回收的廠家盡快前來將空桶拉走。
二 、自我工作評價:
xxxx年全年工作中,本人自始至終堅持以廠為家,服從領導安排的工作任務,沒有多請一天假,不遲到、不早退。節假日堅持上班安排到貨。每周采購計劃詳實細致,做到勤查庫存、勤跑車間、多方溝通供應商和生產車間之間的輸紐。本人不僅業務熟悉、協調工作能力強,很少給領導帶來麻煩,加班加點任勞任怨、不計個人得失。在全廠所有大小原料進貨電話中最忙,有時候一晚接駕駛員問路電話3—5起。在同各部門協調工作中,調度有方協同到位,身入現場主動提出解決可行辦法,多次節省資源做出應有的奉獻。
三、內部協調管理:
遇到物流公司車輛或急待下貨的駕駛員,我能方便就給予協調盡快跟下貨班商量即時下貨,必須要等質檢報告的貨物我會耐心做好說服工作,尤其是過磅缺少噸位的駕駛員,更要細致耐心說明情況,幫他們尋找原因,讓人信服防止爭吵過激言論和行為。中午下班前沒有下完貨的駕駛員安排就餐,提供可行性的方便。質檢部在我們調度制單后方抽樣化驗,在停電或電腦出故障時,我們需要主動請質檢部不按電腦操作程序工作,即時提供化驗開據產品合格單。針對相關原藥我們需要物管部保管員配合,先下貨后抽樣化驗,由我們采購部調度簽字(認證貨物數量、注明化驗未果)。在同一原料多個車間使用中,及時通知車間監磅員到磅房,跟車間協商好分灌下貨,防止后續原料一時跟上,確保各車間生產的需要。在每周清查庫存中,經常要催促車間打領料單,協同保管員核對好數據,灌區要抄寫記錄(換算準確)。有時要協助保管員夜晚加班、過磅、安全下貨工作。
四、工作中發現如下問題:
跟蹤原料產品的質量和使用中出現的問題:如鐵達的煤化驗合格但是燒不發火(安排及時退貨處理);凹凸棒土2次不合格退貨;如運煤不合格但是考慮還可以燒(安排高燃燒值煤摻半使用,并對不合格的420噸煤作降價處理)永大三氯化磷游離磷三次超標,還有包裝物不合格的退貨處理。張家港寬景駕駛員后備箱帶水,企圖弄虛作假(罰款xx元);東禾送煤駕駛員隨地大便和抽煙被罰款等。還有送貨駕駛員沒有帶送貨單和質檢報告,都需要耐心說明情況,請廠家盡快傳真。少數駕駛員把防火罩不小心壓壞(作罰款處理)等。以上情況都將嚴格執行工規廠紀,嚴格執行質量管理標準。該退貨的退貨,該重新檢測的再次雙方人員到場認真對待,該罰款的罰款,做到以紀罰人、公平公正。
五、工作中建議:
努力樹立華星人的形象,熱情、主動引導夜晚駕駛員行駛線路,多提供方便,少走彎路。針對首次送貨客戶(駕駛員)要幫助他們安全把貨送到目的地,同時做好接待工作,把化驗(不合的產品多化驗2次。)、過磅(多則多之、少則少之。)、入庫及其車輛入場安全管理規定說明清楚。特別強調嚴禁煙火帶入廠區,反復強調不要弄虛作假。要求各部門工作人員做到主動熱情、耐心、細致。在合同中強調說明:送貨時需帶送貨單和質檢報告單。
六、新年工作計劃:
加強思想學習、用科學發展觀指導工作。積極配合合肥采購員工作,認真做好每周計劃申報,做到每周二查驗庫存、核對使用結果,保持和車間溝通、密切跟蹤產品質量,確保生產正常運轉。周三按規程上報采購計劃。并即時跟蹤計劃到貨情況。尤其是灌區隨著車間使用量的變化(包括臨時停電停機)而需要即時調整。針對工作中出現問題要及時和相關部門協調解決的更好,不能解決的要電話匯報或書面文字匯報。努力把后勤保障工作做好!為華星再創輝煌作出最大的努力!
一、新領域的嘗試推動了個人較全面的成長與歷練。
這個學期,非常感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機會,讓我在教育教學之外較為陌生的領域得以鍛煉、成長。后勤管理,較于教育教學來說,零散、瑣碎的事務性事情明顯要多很多,這頭手邊事情還未完,那邊又有事情突現,最初接管時自己還真如無頭蒼蠅般的忙亂,卻還總是達不到自己預期理想的工作效果,疲于應對各種出現的工作狀況,除了心急與焦慮,只有不斷的調整自己心態、在問題中不斷的反思自己工作方式,尋求突破口,以求改變被動的工作局面,把工作質量完成得更好,不過,在不斷的工作摸索中也收獲諸多:
1、共同參與一線員工的工作,體驗他們的工作之辛勞,認同、尊重他們的勞動付出,這種參與方式更走進她們的內心。通過開學初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與,邊一起勞動的同時邊隨意的交談中,員工也更容易接受意見一些,并也能獲知很多有價值的信息,解決了所存在的一些問題。再有,無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流,更能客觀全面的了解到具體細節工作、存在的問題,然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析,在思想觀念上不斷加以疏導、引領,以達到個人價值與集體價值追求的一致性,緩解了員工與管理處于對立的局面,由此,團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。
2、把好幼兒園開源節流關,采購物品時多方面進行價格的比對,了解掌握價格的動態,最大空間的做好成本節約。
采購于我來說是最頭疼的事情:一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質量有偏差。最開始時由于沒有經驗,所采購回的物品價格、質量時偏差,數次受挫以后弄得人沒半點信心,很怕外出采購,甚至曾想過撂下采購的這個擔子,但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心,也逐漸在采購中積累了一些經驗,每次采購時,即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價,然后在清單后面加注詳細價格單價;另有,除了定點的采購點,也會多問問、看看、了解其他店面的價格情況,進行物品、價格比對后,盡可能的購買性價比高的物品。
3、加大了員工寢室、功能室規范管理力度,較好的改變了以往臟、亂的局面。員工寢室一直是個大問題:物品雜亂、衛生狀況差、用電安全意識欠缺,雖然平時也要求過、考核過,可是考核一下好一時,只要一不檢查就回復原樣,只是治標根本治不了本,雜亂也仍然是那么亂著。甚至,老師們這種不良習慣會也影響到孩子,鐳射到了功能室的管理,班級使用完功能室后老師也沒習慣收整好,導致功能室里也是慘不忍睹:桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉這種狀況,專門召集全體住園的老師召開了一次關于寢室管理要求的會議,從兩方面著手:一是責任到人,以考核督管自我約束力。重新選出寢室長,寢室長負責監管好自己寢室。將衛生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人,排出公共區值日生表格張貼在寢室內,每日值日生做完衛生清掃后簽好字,以便于管理人員檢查核對,一旦發現未及時做好公共區衛生工作,從重考核。每個寢室內部衛生如有發現不干凈的情況,全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調整為不定時隨時抽檢,要確保寢室隨時保持衛生干凈整潔,但凡發現衛生狀況差者同樣從重考核。通過一段時間的試行,自此,寢室環境衛生改觀顯著,一改以往臟亂局面,變得干凈清爽多了。
功能室里也相應的采取了表格式管理,但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄,記錄好室內衛生、教學具整理情況,出來后必須整理好功能室教學具,并也必須要認真填寫好使用表格,物品整理情況如何。雖然,檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情況出現,但總體來說還是進步相當大。但是,后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來,使用完后沒及時做好使用記錄,在下學期工作中還需要求老師做好持續性的工作。
二、后勤團隊建設初見成效。
后勤人員相對班級來說也較為復雜一些,文化層次、個人素養亦存在有差異,管理起來就頗為費勁些,要求與制度的執行總是到了實際操作時大打折扣,并且習慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現的狀況與問題辯解,想要扭轉固化的這種工作思維與方式,確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強化、去督促。我從以下方面展開了后勤團隊的打造:
1、學習、強化規章制度,明確崗位職責與要求,嚴格規范程序化工作。
在學期初,就召開后勤會議,組織全體后勤人員進行規章制度的學習,從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標準、更高要求的對待自己的工作,嚴格以規章制度、崗位職責來對照日常工作;并在園訓的基礎上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言,以此指導自己的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細則,對后勤人員進行細致程序化工作的要求與監管,以此為依據進行日??己恕Aη蠖嗲赖膸雍笄诠ぷ髦鸩竭M入規范化管理。
2、下放管理權利,發揮中層管理領導力量。
食堂班組工作氛圍一直不是非常融洽,個人主觀意識多,相互協助精神相對于班級來說還是欠缺一些,埋頭悶聲做事多,主動交流溝通少,就有因交流不暢導致工作出現問題的情況發生過(幼兒菜量少了無人管、調改了菜譜不匯報等等),這也是影響食堂工作質量大的一個因素之一。為此,我就如何提升食堂工作質量,帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有:食堂自主管理不夠,平常多半是被動式的接受安排的工作,沒有太多的動腦筋想問題、想事情,形成了一種等待安排、被動接受的工作習慣,沒有一個主要負責的人員來起到一個協調、帶動的作用,班組長帶動性遠遠不夠,根本發揮不了作用。并且只要一有出現問題,大家還相互推諉責任?;诖?,通過與班長交談、商討,決定把管理權利下放,充分發揮中層管理人員的力量,以班長負責制進行食堂班組內部自主管理,班長有責管理、調動、協調好食堂班組所有人員、所有工作,有問題我們只找班長問責,班組內一定要高要求、高質量、不打任何折扣的完成所有工作。通過試行,這種方式的確可取,班長積極主動性被調動了起來,班組內工作氛圍、協助精神也明顯有所改觀。但有些細節工作、對工作要求的執行力度還需在以后工作中不斷督促與強化。
后勤年終個人工作總結 篇2
理論是行動的先導。作為后勤服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。所以我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯系實際,用實踐來鍛煉自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按時參加理論學習。首先不把理論學習視為額外負擔,自覺參加學校舉行各種政治學習;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,放松學習。
2、注重理論聯系實際。在工作中用理論來指導解決實踐問題,學習目的再于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性。我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法。
作為后勤服務人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去 。
本期在后勤組工作以來,我認真做好本職工作和各種臨時性勤雜工作,服從分配,隨叫隨到。為了使自己,更好地為師生服務,我一邊向老同志虛心請教,努力學習和借鑒他們的工作經驗,一邊嚴格要求自己,對反映的問題,自己能解決的就積極、穩妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向學校如實反映,爭取盡快給師生一個滿意的答復。
自從進入后勤組的那一天起我就明確了自己的工作職責和工作任務,學期初,我與其他后勤人員提前就做好課本和作業本的領取、分發、工作,以及各種辦公用品的準備到位分發工作,同時協助學校其它部門印制了教師值周記錄、班級考勤記錄等各種表冊,開學后下發收交了各種安全責任書,每周按時收交矛盾糾紛排查記錄,每天能按時開關門,每晚堅守值班室看護重點部室,確保了學校財產的安全;與此同時,在本期亦整理了諸多檔案,如平安創建檔案、安全大檢查檔案等。在校園其它安全工作方面,我亦能積極配合學校領導查隱患想對策。
以上是自己對本期個人工作的總結,雖然我盡職盡責的完成了的本職工作,但自己深知還存在一些不足之處,我自認為還需不斷的學習提高自己的業務能力工作能力;一是檔案管理工作經驗欠缺,實際工作中
存在漏洞。二是工作創新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時急于求成。所以在以后的工作中,要加以克服和改進,爭取將自己的工作干的更出色。
后勤年終個人工作總結 篇3
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
2、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
3、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
三、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十八屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。
(二)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
(三)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
(五)以客戶為重點,抓好物業工作
1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近xx平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(六)以“六防”為內容,抓好安保工作。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。
(八)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創新,將我們的酒店做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優秀酒店為參考,努力追趕,實現我們酒店業績的最大提升!
后勤年終個人工作總結 篇4
本學期,我園后勤工作在上級領導和園長的的指導下,繼續堅持后勤工作服務于教育教學工作、服務于師生生活的原則,盡心盡力做好后勤服務工作?,F將這學期本部的主要工作匯報如下:
1、食堂安全制度與管理
配備有專職或兼職的食品衛生管理人員。食堂各種制度(責任分工、崗位責任制等)、衛生許可證齊全,所有從業人員持有有效健康證和衛生知識培訓合格證上崗。食堂工作人員注意個人衛生(無長發、長指甲、戴戒指,工作期間穿工作服、戴口罩,無帶病上崗等)。食品加工場所分區合理,操作間應設有防蠅、防塵、防鼠及空氣消毒設施。油罐、煤氣管道用做到定期檢查,防止泄漏措施完善,食堂內保持環境衛生、干凈、整潔,每次供餐后進行清掃,保持空氣新鮮,地面、桌椅清潔衛生。廢棄物的存放設施符合衛生要求,食堂每頓飯菜48小時留樣并有記錄,堅持進行每月自查,結合自查結果有整改記錄。
2、安全保衛工作
開學初后勤部各個崗位簽署安全責任書。聘請合格門衛、保安。門衛值班認真負責,建立校外人員入校的登記制度,來訪登記記錄完整。禁止無關人員和校外機動車入內,禁止將非教學用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、動物等危險物品帶入校園。學校每天有值班人員、值班記錄和意外事情處理記錄完整。學校安裝監控設備,重點部門和部位,防火防盜設施完好有效。堅持每月安全工作會議和安全隱患排查會議并有記錄。
3、采購工作
(1)執行采購制度,采購過程中不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節約成本,做到貨比三家;
(2)每天對采購食品進行驗收,過磅,若發現食品不足斤或劣質要及時與供應商聯系要求退換貨,同時要有所有供應商的營業執照及衛生許可證復印件,并與供應商簽訂采購合約。
(3)食堂食品定點采購,采購的所有食品均有索證,食品原料采購有進貨臺賬;
(4)對園內活動等需要的材料及時購買。
(5)做好物品管理的常規工作。堅持勤儉持園,對各部門所需物品,定時、定量供應物品,年底對所有財產進行清點。
4、完善辦園設施,優化育人環境
(1)學期初,及時做好校產登記工作,學期末做好財產的清查工作,保證設施設備的保管和正常使用;實行報修制度,維修并做好登記。負責指導學校公共財產、公共設施的管理、維護和調配。做好校舍維修改造、設備添置和校園整治工作。
(2)強化安全意識,對校舍進行安全檢查工作,包括消防、校舍、校園設施設備等內容。同保衛科一起對學校消防用滅火器作定期檢查,并制作卡片登記,并對部分到期滅火器進行充粉處理,確保正常使用。對學校各項設施設備檢查,確保安全,做好保養工作,延長使用壽命,提高使用效率。檢查中發現的水電設施、消防設施損壞、門窗玻璃、屋面、墻體瓷磚等破損等能及時維修,對校園、校舍設施設備進行檢修、清潔,包括對校舍通道、欄桿、門窗、水電設施等檢查維護、環境整治及清潔衛生工作;及時安排好教室用品,調配好課凳桌;及時檢修電教設備等。
5、衛生工作
(1)校園清潔:校內道路、公共場所保持整潔,樓道樓梯、扶手、欄桿干凈;綠化隔離帶無積存垃圾。校園公共場所設有垃圾筒。周圍無散落垃圾和積留污水,無惡臭。
(2)室內整潔:教學辦公用房保持整潔干凈,辦公室擺設整齊清潔,采光通風良好。教室布置規范,課桌椅擺放整齊,有較濃厚的班級文化氛圍。校舍管理規范,內務清潔,門窗完整。
(3)學校廁所衛生:公廁(含幼兒洗手間)內墻面、門窗無污跡,無亂涂亂畫,地面無積水,便槽(池)干凈,管道保持通暢。廁所采光照明和通風良好,無明顯臭味。
后勤年終個人工作總結 篇5
在xx領導的統一安排下,堅持每周政治學習和業務學習,認真學習《會計法》《票據法》等有關財政法律法規,不斷提高財會知識和政策知識水平,后勤財務工作堅決貫徹“教書育人,管理育人,服務育人”的方針,堅持后勤為教育教學服務,強化后勤內部管理,強化安全衛生工作,發揚“節儉務實,高效優質”的工作作風,努力提高自身素養,不斷增強服務意識,通力合作,克服困難,從而保證財會工作順利完成單位和上級下達的各項任務。
一、在xx主任領導下,財會工作按國家的政策、法令進行,加強了財務管理,嚴格財經紀律,建立健全財務管理制度。堅持節儉辦xx,杜絕不公道開支,在保證重點,區分輕重緩急的情形下,公道使用經費,把每一分錢都用在刀刃上,做到年初有預算,年終有決算。收支有據,及時報帳,按時完稅,辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。堅持主任一支筆簽字原則,堅決制止亂收費和私設小金庫。分豪不差保質保量完成了一年三期的收費工作。認真仔細花了大量精力準確無誤按時完成了供給人員信息輸入工作。做好了一位退休人員一位調進人員的工資變動和職工工資晉升所帶來的`一系列如住房基金、養老保險、醫療保險等的變動工作。
二、加強財產管理,提高使用效益。設備管理上做到物盡其用,帳物相符,用物穩定,人盡其職的原則。始終建立愛xx如家,節儉持家,愛惜設備的崗位思想。今年在搬遷之前,xx主任領導下后勤財會對xx內財產進行了一次較徹底的大清查,并作好了財產登記。由于做好了前期準備工作在這次全xx搬遷進程中財產物質缺失非常小。
三、安全衛生工作常抓不懈,從平時安全教育入手,常常不分課內外給學生講,加強了學生日常法制教育和安全教育,排除思想上的隱患。后勤部門對室內每一個角落、每一個電源開關、燈頭、插座、欄桿、護欄常常進行檢查,發覺問題立刻解決。安全教育工作堅持了安全第一,預防為主,防治結合,重在教育的方針。保證了xx內正常的教育教學秩序。
四、做好班主任工作,對學生:嚴格要求與熱情關心相結合,言傳與身教相統一,真誠地做學生的良師益友,堅持以理服人,以情感人,常與學生交換并了解他們的動態,關心學生的學習生活。一旦發覺學生不到xx,半小時內主動與家長聯系,了解學生去向,想方設法找到學生,發覺學生顯現非常表現或有不良苗頭及時家訪,培養學生表里如一、言行一致、誠實取信的良好品德和健全人格。
后勤年終個人工作總結 篇6
一、前言
餐飲后勤管理是一項應用性極強的工作,其主要目的就是保證食品的安全和服務的質量。在餐飲服務過程中,合理的管理可以大大提高效率和服務質量。因此,本文主要對餐飲后勤管理的年終工作進行總結,通過分析工作中存在的問題及解決方案,提高管理水平,為今后的工作打下堅實的基礎。
二、 工作總結
1、對員工進行規范化培訓
餐飲行業對食品安全的要求極高,為此,我們對員工提出了更高的要求,并采取了多種培訓形式,如現場演示、知識講座等。這些培訓不僅有助于員工更好地理解食品安全知識,還加強了員工的工作熱情和責任心。
2、加強設備維護
設備維護是重中之重,只有設備保持正常運轉,才能保證食品安全和服務質量。我們對具體的設備進行了分類管理,對生鮮食材的儲存溫度、時間、日期等進行了科學控制。同時,我們在設備的日常維護上投入了更多的時間和精力,確保設備正常運轉,最大限度地減少故障頻率,提高餐飲生產效率。
3、合理運用資源
在餐飲行業,系統化管理資源是非常重要的。為此,我們合理規劃了人力資源和物資資源,使人力資源在最大程度上得到利用,節約了物資資源的消耗。我們合理運用資源,堅持小幅調整,逐漸優化,在不斷實踐中,取得突出成效。
4、加強品牌宣傳
品牌宣傳是餐飲行業的重要組成部分,我們在不斷崛起的餐飲市場中要有一面獨特的旗幟。我們注重通過多種渠道、多種形式、多種媒介推廣品牌,比如通過微信公眾號、短信等渠道宣傳,甚至通過微博和新浪博客等社交媒體真正達到品牌傳播的效果,讓我們在市場上取得更大的影響力。
三、工作亮點
1、上門送餐服務
我們部門的開拓性思維積極,通過上門送餐服務,對消費者實現了更貼心、周到的服務。此服務方案主要針對于需要更加私密、舒服的環境之下,更優質的菜品享受欄目的大眾所提出的申請。在這個方案的啟動過程中,我們嚴格把控每一個細節,并及時的溝通反饋問卷對服務效果進行評估。在銘刻大眾滿足愿望之時,我們也得到了許多消費者高度的贊譽。
2、獨特的深夜特惠方案
我們部門不僅僅是財務科目的管理者,我們是服務行業的管理者,基于這樣服務性的基礎之下,我們部門全員資深經驗智慧的凝聚,通過實際調查實施一個非常特別的,而且這個方案是被廣大消費群體認可感覺可靠的深夜特惠方案。這個方案便于游客和外出夜晚工作的快遞員等等擁有一個非常專屬的體驗,以此留住顧客,吸引其他新顧客,促進市場銷售。
3、車廂餐飲服務
我們還在城市的各個高峰時段設置了車廂餐飲服務,大大方便了消費者的用餐,提高了相關部門的影響力。我們的車廂餐飲服務,為一些已經厭倦了逛街的顧客帶來了新的感受,并為商家帶來了更多的商機,實現了共贏。
四、結語
總之,在全年的工作中,無論成功或失誤,我們始終保持著開拓進取的精神和團結的力量,在助推公司核心繁榮發展的同時,我們部門也始終在追求自我成長的新體驗上進行了多次探索實踐。我們明白,只有在發展中不斷前行,才能成為行業的策源地,同時在承載社會責任的基礎之下,企業才能更多地利益回饋社會。
后勤年終個人工作總結 篇7
辦公室是一個單位或企業的樞紐,起著承上啟下、綜合協調、參謀助手、督促檢查和服務保障大家工作安全的作用。后勤則是辦公室的內部勤務人員,負責辦公室內部事務管理、文書處理、報表填寫、文件起草等日常工作,是辦公室工作的直接組織者和承擔者。結合以前的工作經歷,談一些我對辦公室后勤工作的總結。
一、干好辦公室后勤工作要處理好“四種矛盾”
局部服從整體。同時盡力做好小局工作,因為小局工作是做好大局的基礎和前提。
規律性、階段性等確定性工作,不要消極等待,要主動著手,提前準備。對領導臨時交辦的任務、應急事件和突發事件等非確定性工作,要靈活機動,做到忙而不亂。同時要積極適應領導的工作思路,想領導所想,謀領導所謀,把問題想在前,把工作做在前,主動做好超前服務。
調查研究、政務信息、政務文電處理、政務督促檢查、機要檔案保密等工作;事務工作一般是指除政務以外的其他各項工作,主要是行政后勤工作,諸如接待應酬、吃住行、安全衛生等。事務工作是搞好政務工作的先決條件,不能把政務看成是大事,把事務看成是小事或可有可無的事。更不能把政務看成是高層次的,把事務看成是低層次的。辦公室后勤工作事無巨細,不能有半點疏忽和懈怠。四是處理好“過”與“不及”的矛盾。為領導出主意,當參謀,一定要把握“度”,掌握分寸。辦公室在領導決策中處于輔助和從屬地位,不能缺位,也不能越位。要想領導之所想,急領導之所急,要為領導決策提供盡可能多的背景資料,但不能越俎代庖,要積極諫言獻策,但不能瞎摻和。
二、干好辦公室后勤工作要扮演好“三種角色”
分析問題,提出新觀點、新思想、新認識;要深入基層、深入社會、深入市場進行調查研究,找準企業運行過程中的優、劣勢,形成有分析、有建議、有對策的調查報告,為領導科學決策服務;要圍繞領導工作和所要解決的問題,提出的各種工作建議,針對實踐報告中急待解決的問題所提出參謀意見;要為落實某項工作或貫徹領導者的意見提出具體的實施辦法,根據客觀要求和企業運行的狀況提出切實可行的工作思路等等。
手勤、嘴勤、腦勤、腿勤。要盡心為領導搞好服務。領導交辦的事情要想方設法去完成,積極主動去干好,做到積極而不越權,服從但不消極,讓領導滿意。要熱心為群眾辦好事情。熱情接待每一位前來辦事的同志,主動幫助辦理各相關手續,讓辦事人員滿意;主動關心員工的工作和生活,員工的合理訴求及時向領導匯報,及時給予答復和辦理,讓員工滿意。力求做到不讓工作在自己這里延誤,不讓事項在自己手里積壓,不讓差錯在自己身上發生,不讓來辦事的同志在自己這里受冷落,不讓辦公室的形象在自己這里受損害。
上下級之間工作的協調,保障公司各部門工作的統一性和集中性;要切實發揮督查職能,在動真碰硬上下功夫,嚴厲查處每一個部門和個人不落實的行為,使辦公室的參謀服務更加有效,領導的決策真正得到落實。
三、干好辦公室后勤工作要做到“五‘得’兼備”
想辦法、出主意,發揮參謀助手作用,不斷提高參與決策能力;要有較強的政治意識、責任意識,增強工作的主動性、預見性、創造性,以較高的政策理論素養和業務工作能力為領導出謀劃策、查漏補缺;要善于站在全局的高度,把注意力集中在那些牽動全局、涉及長遠的大事上,放在情況復雜、矛盾突出的熱點、難點問題上,既要了解面上的總體工作,又要了解近期的重點工作,既要了解上級領導的工作意見和要求,還要了解本單位的實際情況和干部職工的意見和建議。
2、“管得寬”。辦公室后勤工作綜合全局,協調各方,承內聯外,有自身的工作職責和工作規則,既要全面了解領導們各方面工作情況,為領導們工作的順利開展創造條件,又要協調各方,處理好上下左右的關系,確保政令暢通。對于職責內的工作一定要抓緊抓好,并且做到抓一件成一件,件件有交代,項項有落實。對職責以外但沒有部門抓的或職責不明的工作,也要義不容辭承擔起來,做到工作不留空檔,保證各項工作全面推進。
細致,二要從細小的事抓起。對任何一件經辦的工作,都要嚴謹細致,一絲不茍,來不得半點敷衍和虛假。要時時刻刻、事事處處,認真再認真,細致再細致,做到不讓領導布置的工作在我手中延誤,不讓需要辦理的文電在我手中積壓,不讓到辦公室聯系工作的同志在我這里受到冷落,不讓辦公室的形象在我這里受到影響。
4、“碰得硬”。后勤工作涉及到的事務方方面面,有的還關系到職工的切身利益。在原則問題上敢不敢碰硬是檢驗作風是否過硬的重要標志。因此,工作必須講原則,嚴肅辦事紀律。要按政策辦事,決不允許在政策問展工作;要按組織原則辦事,堅持民主集中制原則,堅持一級對一級負責。
講實話、干實事、創實效,扎扎實實,不慕虛榮,不圖虛名。后勤人員一定要實事求是干工作,實事求是反映情況,具備求真務實的精神,包括聽取基層意見,向領導反映情況,都要全面、真實。工作中,要一步一個腳印,不作表面文章。
后勤年終個人工作總結 篇8
一年度的工作即將結束?;仡櫼荒陙?,能夠堅持思想政治學習,熱愛本職工作。在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。
一、結合實際,扎實工作。后勤管理工作總結。
公司的后勤工作千頭萬緒,如何使公司的后勤工作緊緊圍繞員工工作服務,是我后勤工作的重頭戲。工作中我注重公司的實際,從一點一滴做起。以“學習實踐科學發展觀”為指針,樹立全面。協調。高效??沙掷m的科學發展觀。在堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,禮貌高效”的服務原則下,以“后勤不后,服務為本,并與人,開拓創新,勤儉節約”為宗旨,轉變思想觀念,加強后勤管理,強化服務意識,堅決做好后勤保障。后勤管理工作總結。盡力謀取安全效益,扎實穩定地推進了各項工作的進程。帶領后勤一班人從公司大局出發,千方百計增收節支,避免浪費。在資源問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購貨物以三省為公司節約每一分錢。在公司基本設施維修方面盡量帶頭親自干。利用工作和休息時間與后勤人員共同干一些維修工作,給公司節約了一部分資金支出。我們后勤一班人年齡偏大,但工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發我們沒有叫累沒有等靠,工作的復雜性和零碎性有力地保障了教學工作的正常運轉,也改善了公司的辦學條件。
二。優化管理,事事處置以嚴格要求自己。
一是在主管后勤和蛋奶工程中廉潔自律,物資采購,基礎設施建設堅持申請,權限審批,規范操作行為。二是嚴格履行職責。深入食堂商店了解和解決問題,工作不推不拖,以身作則不管是分內分外的事,遇事辦事,工作作風雷厲風行。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針。切實保障廣大師生和校園財產的安全。三是深入教學一線聽課,評課,雖然自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學習和提高自身的業務潛力,與教師一道共同探討教學方法,提高教學質量。
總之,在負責后勤工作的一年中,雖然取得了點滴成績,但與公司的要求和期望還是有必須的距離。意識工作頭緒多,有時在安排工作時主次不是很清。二是在公司管理力度上不夠,雖有制度,但落實不力。三是后勤人員的綜合素質有待提高。
成績的取得歸功于公司領導的直接指導,全體同事的用心協助,通力合作。對存在的不足我將會在今后的工作中加以克服。