光陰的迅速,一眨眼就過去了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,是時候認真地做好述職報告了。怎樣寫述職報告才更能吸引眼球呢?以下是小編幫大家整理的酒店領班述職報告,歡迎大家分享。
康樂部領班述職報告 篇1
酒店客房領班述職報告一本人來自康樂部的客房領班xxxxx,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現對近期工作總結如下:
1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。
2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間并及時與領導溝通。
4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。
在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。
在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。
今后工作方向:
1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓資料并合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹立正面榜樣。
4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。
酒店客房領班述職報告二時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的興趣,我對客房工作已經有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。
作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人投訴所組成的。
一、查訪程序
1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。
2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。
3、寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。
4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關閉時是否垂直均勻,窗是否關閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。
5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。
6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。
7、檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔凈。
8、檢查衛生間門的里外兩面及頂部的清潔。
9、檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。
10、臺面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。
11、查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統是否良好,檢查衛生紙及衛生袋齊全。
12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發。
13、查發現的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。
14、開房間時注意門是否能鎖死。
15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。
二、日常工作內容
1、熟悉房間數量、房型、朝向等
2、客房內配備的設施設備以及使用方法
3、日常房間清理
4、酒店公共區域以及環境衛生的維護
5、掌握與客房相關的規章制度
6、布草與客房地管理
7、服務員的合理調配
三、一般客人投訴
投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴
方法:
1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決后將處理結果告知客人。
5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要立即與上級聯系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。
以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!
康樂部領班述職報告 篇2
我是中餐部酒水庫領班xxxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,xx年在中餐部經理的領導下,各班組的大力支持下,我認真履行崗位職責,和同事一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了xx部門賦予的各項工作任務?,F就xx我工作情況,給酒店做匯報,請給予評議。
(一)、主觀意識
我堅決貫徹執行酒店的各項規章制度,通過每天的部門例會及時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為,不計較個人得失;處處以身作則,嚴以律己,寬以待人。
(二)、職責履行
1、日常工作
xx年是酒店五星級復核年,部門在年初就成立星評工作小組,全力備戰星評復核檢查,并為我們制定了詳細的培訓計劃,對員工進行全方位培訓,確保通過國家旅游局對我們的檢查考核,針對酒水庫工作性質,我帶領員工把每天營業所需酒水物品,準備充足,因為酒水庫貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落鎖,同時我要求員工當日的工作當日一定要完成,養成日事日畢的好習慣,當日銷售的酒水必須當日盤點,確保賬目清晰無誤,為了加強員工的工作意識,提高工作效率,我根據中餐部要求持續開展五常法學習與應用已多年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高,同時物品擺放更合理了,衛生清潔工作也有了很大的進展,同時通過五常法學習也提升了我們個人的素質,使我們做事更有條理性。工作區域的物品擺放,衛生區域落實到個人。每周開展衛生檢查工作,確保我們工作的區域衛生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒有安全就沒有任何成績可言,我根據酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識,在工作中我帶頭要求員工嚴格遵守操作規程,時刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴格檢查自己工作區域內的水。電。物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬無一失。
2、加強自身學習,提高業務水平
由于感到自己身上的責任很重,而自己的學識、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向酒店領導請教學習,向同事學習,向書本學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關的經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、協調辦事能力等方面,經過多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心、責任心,努力提高工作效率和工作質量。
3、嚴謹細致,全心做好服務保障工作
酒水工作外與財務部中心庫房相聯系,內與中餐各餐廳協同工作起到承上啟下,聯系左右,協調各方的位置,今年我注重從以下三個方面加強自身建設,一是重細節講規矩,要做好服務工作必須具有嚴謹細致的工作作風,因此,在每一項工作中,我始終堅持一絲不茍嚴肅認真的工作作風,嚴格按照規章制度完成各項工作,保證工作質量,二是重大局講服務,我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象,所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現良好形象,從而為公司樹立良好形象,三是重團結講協調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性,我因這個集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認真,積極主動的態度融入到這個集體當中。
4 、存在的問題和今后努力方向
作為酒店的一分子,我深深的認識到團隊力量的重要性,一個人再強大能量也是有限的,只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。xx年我決定在部門的帶領下,與同事們共同學習,共同成長,建立起一個和諧強大的團隊,為部門增光添彩,為酒店創造輝煌。
xx年我們必定在酒店領導的正確領導下,乘著“星評復核”的勝利東風,繼續開拓進取,忠誠的履行好班組的職責,為酒店不斷創造輝煌貢獻力量!
以上個人述職如有不妥之處,請酒店領導、同事們批評指正!謝謝。
康樂部領班述職報告 篇3
尊敬的各位領導:
時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的興趣,我對客房工作已經有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。
作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人投訴所組成的。
一、查訪程序
1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的'里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。
2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。
3、寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。
4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關閉時是否垂直均勻,窗是否關閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。
5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。
6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。
7、檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔凈。
8、檢查衛生間門的里外兩面及頂部的清潔。
9、檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。
10、臺面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。
11、查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統是否良好,檢查衛生紙及衛生袋齊全。
12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發。
13、查發現的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。
14、開房間時注意門是否能鎖死。
15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。
二、日常工作內容
1、熟悉房間數量、房型、朝向等
2、客房內配備的設施設備以及使用方法
3、日常房間清理
4、酒店公共區域以及環境衛生的維護
5、掌握與客房相關的規章制度
6、布草與客房地管理
7、服務員的合理調配
三、一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴
方法:
1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決后將處理結果告知客人。
5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要立即與上級聯系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。
以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!
康樂部領班述職報告 篇4
尊敬的各位領導,各位同事:
xxxKTV從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與KTV領導的關心和同事們的支持是分不開的,KTV就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護KTV賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、在KTV必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
簡單總結在這一年里,KTV領班的主要工作有以下三點重要內容:
①協助部門經理做好KTV包房預定部的日常工作
②合理的安排KTV樓層服務員的包房服務和換班工作
③配合上級領導做好KTV場所的各項接待工作、包房預定工作等,在工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報上級領導
首先來看看在KTV包房預定部的日常工作這一項中需要完成的主要任務。
在這一年里為了更好的協助好部門經理做好日常工作,KTV領班必須要每天都要向上級領導匯報當天的場所運營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,KTV領班不辭勞苦的每天上班(特殊情況除外)。
接下來我們來看看在KTV員工管理工作中KTV領班的重要工作:
KTV包房服務員的安排是一件非常重要的工作,樓層服務員的換班值班尤為重要。做到讓服務員即做好KTV場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情,這項工作便是由KTV領班來完成。在這一方面KTV領班通常是盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。
最后我們來看看的最后一項內容配合上級領導做好KTV場所的各項接待工作、包房預定工作等,在工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報上級領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。像KTV這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發事件和客人投訴,這些事情的處理通常由這些KTV領班來完成的。
我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個月。
驀然回首,感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務生的工作看起來不起眼,但責任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學習掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實領導的有關指示。恰逢現在有提升的機會。在此我向各位領導毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。
領班扮演的是一個承上啟下協調左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管的日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,創新管理方法。
第一注重員工心理。初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業務水平的體制機制。
2、注重發揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。
3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。
第二強化細節服務實現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,娛樂行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。
2、悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。
3、培養員工對細節的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!對特殊客人要有針對性服務,我們的服務要體現人性化服務,精益求精,為客人營造舒心的感覺,我現在擁有的經驗還很少,前面有很多東西要等著我學習,也難免出現失誤之處,現在存在的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。
我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己,不斷提高自身的文化知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真的總結經驗,發揚成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創新,為大歌星的發展和壯大做出應有的貢獻。
康樂部領班述職報告 篇5
各位領導、各位同事:
大家好!我于20xx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領導一直對我工作的指導信任與支持。客房部作為酒店的.一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。我深知自己肩上任務重大,必須明白自己的工作管理思路。
雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務細節上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我們將繼續發揚團隊精神。酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節。
客房工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度,還不定期的進行技能培訓,并召開客房全體員工例會,總結工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經理抽查”的宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長住房主管和經理必須每天都進入查看。
在衛生方面不出現客人投訴的現象。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍??头坑袝r在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關、從而提高了員工的節能意識。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經營區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等及時定期檢查。
在人員素質、服務質量上配合人事部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
最后在這里感謝酒店領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,為酒店明天更加美好貢獻力量!
康樂部領班述職報告 篇6
尊敬的各位領導:
在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:XX年是酒店開業第一年,XX年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業后,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的.工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。
330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養
大家都知道,房務部區域占酒店經營區域的近70,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產品的出品質量
房務部的產品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。
1、在衛生方面
房務部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用
品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面
為了保證客人有一個整潔的生活居住環境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。
ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100檢查房間,主管50抽查,經理20抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質量。
3、在安全方面
安全包括員工的生產生活安全和客人的人身、財產安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中,房務部積極組織員工和管理人員學習,通過學習,使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業文化和底蘊,并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績,通過選拔比賽,部門員工楊環還代表鄭州瑞貝卡大酒店參加總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了鄭州瑞貝卡大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務部在人員緊張的情況下抽調部分員工參與酒店文藝節目排練,并在比賽中取得了驕人成績,也通過這些活動豐富了員工的業余生活,增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。
在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發現可疑人員在樓走動等情況要及時上報領導,根據情況通知保安部。
為了防止客人在房間出現安全事故,房務部制作了許多溫馨的提示放在房間適當的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發生和警示做用。
五、在經營方面
開業初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率一直不高,針對這種情況,房務部與營銷部結合,先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網絡訂房公司簽訂了訂房合同,并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力,客房經營情況日漸好轉,回頭客不斷增加,經營效益明顯,截至到11月低,房務部完成收入498.43萬元,實現利潤345.03萬元,平均出租率保持在72左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、“創品牌謀發展”的戰略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。
謝謝各位!
康樂部領班述職報告 篇7
各位尊敬的領導:
本人來自康樂部的客房領班XXXXX,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?,F對近期工作總結如下:
1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。
2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間并及時與領導溝通。
4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。
在芭堤雅的`兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。
在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。
今后工作方向:
1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓資料并合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹立正面榜樣。
4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。
康樂部領班述職報告 篇8
回顧一下時光 我在縱橫清洗工程有限公司4年,在銀林物業漢嘉項目已經3年多了, 首先我要感謝銀林物業及縱橫清洗兩家公司領導對我的信任和關心,漢嘉保潔項目給予我一個學習和展現自己的平臺。也感謝各位同事的支持配合,發揚團隊合作精神,一起堅持、一起奮斗。但總會因為種種原因達不到理想的效果。20xx上半年我們引進了“清潔行業知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。
一、實現目標、開展重點及執行情況。
本年度,保潔部在各項工作的計劃執行當中,對漢嘉所有管轄范圍內的衛生設施,進行了統籌的管理,使漢嘉的整體環境衛生的舒適度達到了我部預期的效果,為漢嘉的業主和來訪賓客提供了一個良好的居家環境。具體實施保潔工作如下:
1. 完成共區域樓道頂層蛛網清掃12次;
2. 完成地下室公共區通道風口清洗12次;
3. 完成園區公共區域高桿燈蛛網清掃12次;
4. 完成高層電梯公共區域圍擋玻璃的清洗6次;
5. 完成客用電梯上不銹鋼保養油12次;
6. 完成地下車庫管道設施的整體清潔擦拭6次;
7. 完成地下車庫地面大清洗4次;
8. 完成園區公共設施地溝清掏12次;
9. 完園區玻璃飄棚清洗12次;
10. 完成單元路臺面清掃12次;
11. 完成547套空置房清掃2次;
12. 完成園區水景池清洗52次;
13. 完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;
14. 完成D區4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;
15消殺及滅鼠工作;按計劃均以實施完成。該項工作開展以來,園區內鼠害、蚊蠅滅殺情況較好,對園區的衛生狀況起到了很好的作用;
16. 協助外包單位在雨季前對天溝清理工作已完成;
17.完成家政保潔的前期工作。
二、 內部管理工作
下半年我部結合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改進:
1.調整班長及員工的工作崗位,提高保潔質量,降低投訴率:
結合平時工作的觀察,根據保潔工作的特性,我們對現有兩班長進行調換,對生活垃圾收集人員進行調換,班長一二期調換,班長在不同的崗位能找出不同的問題,也提升班長的能力,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:
(1).調動班長的工作積極性,巡查清潔頻率增加,清潔質量得以提高;
(2).生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓多能工以接替離職人員的任何崗位。
(3).減少自己無謂的休息時間,充實工作時間;
2.加強對環境衛生的管理措施:
為了不斷提高環境衛生質量,我們突出工作重點,在清潔服務質量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:
一是優化運作模式,加強了對員工工作的監督管理。制定工作標準,技效考核標準,由主管及班長公平公正執行,并納入員工的績效工資。
三、培訓方面:
由于保潔人員流動性較大,保潔工作的門檻低,保潔員工的素質參差不齊,為了提高保潔員工的整體水平,我們在培訓管理方面作了許多工作,特別購買了清潔急救網全國首創的《清潔技術函授培訓教程》至尊版,對開展員工培訓方面,起到了特別大的用處,特別是在員工的實際工作流程方面的培訓,我們深感它的特殊意義,一個好的保潔公司若在培訓方面不到位,試想,他的整體工作程序及工作標準肯定會出現問題,本年度保潔部共組織員工進行;
1. 禮儀禮貌培訓4次/年;
2. 素質教育培訓3次/年;
3. 安全防火培訓2次/年;
4. 工作程序培訓4次/年;
5. 專業技能(藥劑和專業工具)的培訓4次/年;
通過培訓,使得員工們對自己工作有了一個新的認識,同時,通過培訓使大家得到了很好的學習和鍛煉的機會,了解了自己的工作所應負的責任,掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,通過素質教育培訓,本年度保潔員在清潔服務工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業主的好評,同時,為物業贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環境。
總之,作為服務者來講,未來的競爭將是細節的競爭,只有注意細節服務,在每一個細節上都用足功夫,才能在激烈的現代市場競爭中長期處于優勝地位。
四、公司的管理工作
作為漢嘉環境維護部主管,縱橫保潔公司現駐場人員為44人,其中39人擔負著漢嘉國際近25萬平方米的日常環境衛生的維護工作,其余5人負責銷售中心及D區4套樣版房的日常環境衛生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方面對保潔公司進行著有效的管理:
1.素質的檢查及督導;本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每天每次的提醒,喚起大家對該項規定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負責的保潔工作,未有重大過失發生。
2. 工作成效的管理;即工作質量、操作程序、應急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發現問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。 ?通過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務基本上達到管理處的要求,保潔部的各項工作業務的提高,為客戶提供更好的服務,創造了良好的條件。
五、工作中存在的不足、發現的問題及采取的措施
本年度,我在相繼完成各項工作的過程中,同時也暴露出我的一些不足之處:
1.管理水平有待提高:對同行業先進技術知識的關注欠缺;工作缺乏主動性,語言組織能力欠缺;
2.對細節的管理、落實不到位:做事而沒做細;缺乏“舉一反三”;
3.對保潔工作的前瞻意識不足,考慮不周;保潔前瞻意識工作的改進工作,主要是加強管理人員的管理技能培訓,加強自身的責任感意識,讓其做事考慮周全、細致;
3. 程序化的工作,持續性不強,有待加強;程序化工作持續性差:在思想意識上加以重視,增強責任心,加強工作程序的培訓;
4. 物耗用品的管理使用控制有待進一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部門在物料使用上,遇有違反該項行為人員,進行制止;員工的領用做好登記手續,超出正常領用數量,講明原因,使其清潔消耗品的費用控制在合理有效的使用范圍內。
20xx年是我部細化管理,穩步發展的一年,機遇和挑戰并存,如何開拓、創新、進取,如何降低、減少紕漏等,現根據管理處的指導思想和發展前景,特制定如下工作改進計劃:
1.保證25萬平方米的清潔服務工作同時全面完成漢嘉新交付15萬平方米的清潔服務工作;
2.開源節流、控制內耗、降低成本、節約能源;
3.開展快潔管理理論,引進《清潔技術函授培訓教程》并加以全體員工學習;
4.強化管理、細化工作程序、提高技能、提高工作質量;
5.強化管理人員的管理水平。;
6.認真落實“責任書”的內容;
7.注重“個人行為”的培訓和落實。
透過表面看本質,我們清醒地認識到,過去一年中所有的不足歸根結底在于我們管理人員的管理水平,這個問題解決不好,我們就不可能擁有明天、擁有未來。
我們要用責任書中的內容去“落實、檢查、完善”我們的管理和服務工作,使全體員工真正懂得“做什么?怎么做?”。注重“個人行為”的培訓和落實“個人行為”作為“優質服務”的重要組成要素,我們一定要站在這一“高度”去重視、關注“個人行為”,同時,我們更要“積極地、有意識地、主動地”從我做起、從今天做起”“人過地盡從我做起”注重我們每一個人、每一位同事的行為舉止,提高素質修養,并從制度和培訓中規范自己。
以上各項計劃的改進實施,需要全體員工的共同努力,同時也需要其他各部門的協助與配合,更需要領導的大力支持。希望明年我們在回顧20xx年的工作時,我們收獲的不僅是信心滿意,還有豐碩的成果?。?/p>
回顧一年的工作,對照職責,認為自己還是稱職的,一年以來,本人在自己的崗位上雖然做出了一些成績,積累了一些經驗,管理能力相應提高了一些,
但本人認為與公司的要求還相差甚遠,同時,讓我們思考的東西還有很多,但我們會通過總結,找到新的起點,在新的一年里我們會繼續發揚團隊精神,克服所有的困難,加強思想和專業知識上的學習,有組織、有計劃、有目的進行培訓,繼續加強個人自身素質的約素力,發揮自己專業知識、技能的特長,努力學習管理知識,使之管理水平有一質的提高,最后,我們堅信,來年保潔部在物業的領導下以及在各部門的工作支持下,定會將保潔工作做好,同時也將會以一種新的姿態展現給大家。
康樂部領班述職報告 篇9
尊敬的各位領導各位同事:
大家好!
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
XXX
日期:20XX年X月XX日