光陰如水,忙碌而又充實的工作又將告一段落了,回顧這段時間以來的工作,收獲頗豐,制定一份述職報告吧。那要怎么寫好述職報告呢?下面是小編精心整理的餐飲工作述職報告(精選13篇),僅供參考,大家一起來看看吧!
團餐企業述職報告總結 篇1轉眼間入職公司日常工作已一年多了,根據公司經理的日常工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓日常工作,現將20xx年度日常工作情況作總結匯報,并就20xx年的日常工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到日常工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的日常工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋日常工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員日常
查看更多>>>日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又將告一段落了,回顧過去的工作,倍感充實,收獲良多,是時候抽出時間寫寫述職報告了。那要怎么寫好述職報告呢?以下是小編整理的共青團團委述職報告范文,歡迎大家分享。
團青工作個人述職報告 篇1各位領導、同事們:
大家好!
三年前的我有點緊張,有的期盼,有點受寵若驚,但是懷著滿腔的熱情,帶著大家對我的信任,我擔任了校團委書記。今天的我站在這里更多的是堅定、坦然、自信:因為我踏實工作、坦蕩做人,因為我在努力的過程中,鍛煉了自己、成就了學生,因為在工作中,得到了同事們的支持和配合,體驗了集體的溫暖。下面就本學期開展的一些主要工作向大家予以回報:
一、常規性的工作
新生團籍轉入,畢業生團籍的轉出等。
二、開展的主要活動
1、活動開展
這學期主要是以紀念“12.9”運動八十周年為主,開展了校園十佳歌手大賽、征文比賽、讀書活動、新團員入團宣誓儀式、校學生會及團支部建設、學生干部培訓、團課學習、組織參加了縣紀念“12.9”運動80周年文藝匯演活動等等。
2、志愿者服務活動
美化校園志愿活動、“大家來找茬”創衛志愿活動、學校食堂學生就餐維護秩序活動、到敬老院看望孤寡老人愛心公益活動、到特殊學校關心看望盲聾啞學生活動等。
3、輔導學生參加各種比賽。
輔導汪文等同學參加縣12.4法制日書法比賽;輔導羅洋、聶美雅等10名同學參加縣紀念12.9運動80周年校園十佳歌手比賽并榮獲一等獎、二等獎、三等獎;輔導胥其君、胡馨月、肖文等3名同學參加縣紀念12.9運動80周年“創衛”演講比賽,并分別榮獲一等獎、二等獎、三等獎。當看到學生成功的站在領獎臺上,我的心里流淌著一種暖洋洋的幸福。
4、留守兒童關愛
為我校12月和1月份過生日的留守學生舉辦集體生日會;組織留守學生開展了讀書活動;組織留守學生開展了“信任之旅”、“有點大轟炸”等心理拓展活動等。
5、學校心理咨詢輔導
本學期除了常規的上好高一年級11個班的心理健康輔導課之外,還開展了一系列的心理拓展活動,并有個體咨詢58人,其中高三有31人,主要集中在考試焦慮、早戀、學習方法等問題上,同時還有同性戀、親子關系、友誼等問題。
7、團員信息采集與團員納新
為了配合上級團委做好團內基本信息統計工作,根據團縣委及教育局團委的要求,校團委對全校團員的
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