包子日記
2023-12-30 包子日記
包子日記合集十三篇。
根據您的要求，迷你句子網的編輯為您準備了一篇關于“包子日記”的文章。每天都要忙碌地處理文稿任務，這已經成為了我們的常態。在寫各種類型的文章之前，借鑒一下同類范文是很有益的，通過閱讀范文可以激發我們的思維，并且幫助我們成長。非常感謝您的閱讀，希望我的作品能夠給您帶來一些啟發！
包子日記【篇1】
今天，我和媽媽在家做刺猬包子，先把餡放到面皮里，然后把它揉成一個橢圓形，我們先用芝麻當眼睛，后來芝麻不好放，我們就改成了小黑豆當眼睛，再用小剪刀剪出刺，可愛的小刺猬就做好了。真想吃啊！我們做的小刺猬有芝麻的、螞蟻菜的、肉的、原味的。它們的表情都不一樣，有生氣的、開心的，還有納悶的。。。。下次做刺猬的時候一定要放上巧克力醬，這樣既好吃又好看。
包子日記【篇2】
今天早晨六點半，媽媽騎著電動車帶我去公園旁買鄧氏包子，到了那里，有很多人排著長長的隊伍在買熱乎乎的包子。
真是酒好不怕巷子深鄧氏包子鼎鼎有名，四面八方的人們都來這買包子，我也從很遠的地方趕來買了包子匆匆忙忙回到家，大家都趕熱吃包子，吃得津津有味。鄧氏包子真是名不虛傳，味道好極了!它的色、香、味、形都很獨特，比一般的包子更大更香，使人吃了還想吃，真是回味無窮。怪不得人們都從四面八方趕來買美味可口的鄧氏包子。我想不管什么東西，只要能做到價廉物美就不怕無人購買。
包子日記【篇3】
7月17日 星期三 包包子
媽媽買了豬肉、雞肉、蝦和蘑菇，準備包包子，媽媽在面粉袋里倒了一盆面粉再撒一點酵母粉和泡打粉，加一點水，就揉面了，揉面的時候不能一下子放水多，只能一點一點的加。要把所有的面粉全都揉成面團，酵母粉是發酵的，泡打粉是起松軟作用的，天氣炎熱的時候半個小時就可以發酵好，天氣冷的時候不僅要用被子或者毛巾包起來，發酵的時間也要長。
發酵好了之后面團大的很多，我去捏一捏，軟乎乎的，還有一股香香的面包味。
媽媽把已經弄好的餡端上來，我好想現在就去吃可是這是包包子的我不能吃。開工了，媽媽先在菜板上撒一點干面粉，把發酵好的面團拿出來揉，就是因為剛發酵好的面團很粘，撒一點干面粉，就不黏了。媽媽揉面，切面，我也在一邊把面揉成圓形，爸爸是旁觀者，媽媽本來是要包包子的，可是媽媽試了一個說：“怎么捏不起來呀，這面不適合包包子，我來包一個餃子看看行不行！”只見媽媽三下兩下就包了一個又肥又大的“白娃娃”。媽媽笑嘻嘻地說：“此乃我家的秘密大餃！”我一看，啊，好大哦，我恐怕吃一個大餃就飽了，這一個大餃就頂三個買的包子那么多！
爸爸說：“不可能捏不起來，”爸爸說著拿起一個面團，放上餡，還真捏了一個包子出來。
老媽就不服氣了，跟著后面也捏出一個包子，我也不想袖手旁觀，學著爸爸媽媽的樣子也包了起來，我包得特肥，哈哈！
上蒸籠嘍！蒸的餃子、包子好了！我抓起一個就吃，哎喲，燙啊，但還是真香啊！，我忍著燙，拼命的吃起來，太香了，比富春包子還好吃！
媽媽的話：兒子，你知道么，當我知道“早飯沒胃口、吃不香”是你的一個煩惱，小區里面賣的包子你也不吃，所以我就學著做，你很捧場，吃得香，以后我也會早起做給你吃，希望你多吃、吃好吃飽，開開心心的上學！
包子日記【篇4】
包子是中國經典的傳統美食之一，據說是諸葛亮發明的呢!近來，食品安全很是問題，于是我和媽媽準備做安全又放心的“綠色”包子。
做包子餡和發面是必不可少的環節。首先就讓我帶你去做餡吧!
餡分為三大類。第一類是只有菜沒有肉的;第二類是既有菜又有肉的;第三類則是只有肉沒有菜的。這次我們做的是梅菜干肉餡的。下面就開始吧!我們首先把梅干菜洗凈、切碎。可是我剛切了沒幾刀，板附近已是一片狼藉：大部分梅干菜“跳”下了桌子，被我家狗消滅的一干二凈。沒辦法，只好在加了一些梅干菜繼續切，不過在媽媽的指導下，總算是損失小了些。切好了梅干菜，我們要把早已準備好的肉糜和梅干菜一起倒到一個大碗里攪拌。還要順時針攪100圈，逆時針攪100圈。可憐的我叫了兩圈順時針，攪著攪著又攪成了逆時針;攪了兩圈逆時針又攪成了順時針。在一旁的老媽差點沒暈過去，大聲喊道：“天吶，你菜切不好也就算了，你竟然連攪肉都不會，真是……唉，我來吧。”說著便從我手里搶過筷子，攪拌起肉來。
做好了餡，面對我們的將是一個高難度關卡—和面。
中國有句俗話叫做“濕手粘到干面粉”。但你和面的時候，才能真正體會到這句話的含義。當我興致勃勃地去和面的時候，粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上，怎么弄都弄不掉。剛才還興致勃勃的我頓時被面粉的“第一波攻勢”打的土頭灰臉，心想：這個死面粉，看我怎們收拾你!!可是當我重新回到“戰場”迎接“第二波攻勢”的時候，我的心情從最高點降到了低谷。才和了10分鐘，我的手已經成了“面粉手”了，乍一看，還以為是用面粉做的呢!不過，面粉終于和好了，要包包子了!
我先搟了一張皮，可不知道的還以為是餛飩皮呢!在媽媽的指導下，在我的不懈努力下，總算是搟好了包子皮。不過包包子太難了，我包不像只好放棄了。
正好的包子與店里的一般無二，咬一口，鮮得很!
做包子讓我體會到做好一件事情的艱辛和快樂，希望以后能學會做更多的東西!
包子日記【篇5】
“真香啊!”我睜開眼睛一看，發現我來到了另一個世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最愛的包子上準備咬上一口時，卻聽到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點了!”我再次睜開眼睛才發現剛才是個夢啊!
于是我對媽媽說：“媽媽，今天我特別想吃包子”!媽媽回答道：“可是因為這次疫情食堂都關門了，超市也不能去，那我們只能自己做了。”我連忙說：“謝謝媽媽!我也要學做包子。”說完媽媽就去準備食材了。
媽媽用一個大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開始和面，面和好后就放在陽臺上曬太陽等面發好。
在等發面時媽媽和奶奶開始做包子肉餡，只見她們把豬肉切成非常細小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調味品，最后攪拌均勻就完成了。
到了下午面終于發好了，之前的面團一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個個小段，這樣包包子的準備工作就完成啦。
媽媽開始教我包包子，首先把面團捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點一點的捏。“啊!肉餡都冒出來了”我手忙腳亂地“搶救”這個即將誕生的“小生命”，結果一看不免有些泄氣。媽媽說：“沒事，凡事不要心急，這次沒做好也不要灰心，多做幾遍就會了”。聽了媽媽的話，我開始小心翼翼地包，經過自己的努力，我終于包好了，接著包出來的包子一個比一個好看。媽媽看到后對我豎起了大拇指。
想不到包包子也不是那么簡單啊!等包子蒸好后我第一個拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!
包子日記【篇6】
暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些面粉放進盆里，再倒半斤水。【wWw.36Gh.coM 合同范本網】
準備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團。可是面粉太硬了，我剛揉了一下就揉不動了，心想：奶奶一定會說我來幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住面團不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把面團放進焐子里，又等上了一個小時。我打開焐子想把面團拿出來，可我的手剛碰到面團，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把面團拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小面團。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個面團上，一邊把面團轉動，一邊滾動搟面杖揉。揉著揉著，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我搟起來了。
搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓。可是我沒有包得像奶奶說的那么順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進鍋里蒸，蒸好了以后，我開開心心地吃著，感覺真香啊!
包子日記【篇7】
過新年啦!爸爸媽媽帶我去獅山湖做包子。
來到獅山湖，我看到阿姨們已經包了好多包子了。阿姨們做的包子都非常可愛，像一個個胖娃娃，圓溜溜，胖乎乎的，頂上還有個“肚臍眼兒”，呵呵，真好看!這么好看的包子是從哪來的呢?我們一起去看看吧!
原來，包子是由包子皮和包子餡組成的，包子皮是面團做的。下面，我們就來看看阿姨們是怎么揉面的。阿姨先把面粉放進一個大盆里，然后加水，再用雙手把水和面粉揉均勻，這就變成了面團。接著將面團放在案板上繼續揉，這樣做是為了把面團中的空氣揉出來，這樣面團就完成了。包子餡是用青菜、香菇、胡蘿卜等切碎混在一起攪拌均勻而成的。
接下來就是制作包子皮啦。阿姨先把面團搓成又粗又長的長條，再用大刀把長條切成一段一段的，像嬰兒手掌心那般大小。下面就是搟面皮兒，也許你會說不就是搟面皮兒嘛，用搟面杖把小面團搟成圓形小薄片不就行啦。這樣想你就大錯特錯啦，阿姨們搟的包子皮是與眾不同的，她們搟的皮是中間厚四周薄的。這是為什么呢?因為中間要放餡兒，如果面皮中間不厚，蒸包子時中間就會破，餡兒就全露啦!
做完這么多道工序，終于可以開始學包包子啦!先把餡放在包子皮的中間，再揪起一邊的皮，快速揪起另一邊的皮，像這樣將一周皮揪完最后一攥，一個包子就做好了，我覺得包包子好簡單就又多做了幾個，最后數了數我居然包了十六個!阿姨們還夸我做得好，我聽了心里樂開了花!
包子剛蒸好，我就迫不及待的拿起了一個，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一樣有彈性，這是我吃過最好吃的包子了!
包子日記【篇8】
今天，一大早媽媽就叫我自己去買包子，剛好我也想吃肉包子，就答應媽媽去買了。走到外面寒風一陣一陣吹來，真是好冷啊！可是過一會就不冷了，因為走的路多了，自然而然就不冷了，你們說對不對呀!我剛走到一半路就發現錢沒有帶，又匆匆忙忙跑了回去，嘴里還念叨著：老媽，錢還沒給我呢!沒錢買包子，屁股給人家踹兩腳都不夠呀!我可不要這樣呀!快給錢!拿了錢，我又跑到包子店，買了兩個熱乎乎的包子，這個包子好香啊!我的口水都快流下來了，好想現在就把兩個包子吃掉。
回到家，我就和媽媽把包子大口大口地吃掉了，好吃極了!
包子日記【篇9】
我學會了做包子
一天中午，外公外婆說要做包子，我迫不及待地想跟他們學做包子。
外婆先和好面粉，把面團切成一小團一小團，用搟面杖把面團搟成一張張包子皮，再拿來已做好的餡。我拿起搟面杖把面團一點一點搟，但是我搟地一點也不像包子皮，而像一顆五角星。我讓外公教我搟包子皮。外公說：搟包子皮要左搟一下，右搟一下，才能搟好。外公先往包子皮上放一點餡，再把包子皮一點一點捏在一起，做好的包子就像一朵朵花兒。我也試著做了幾個，不是餡兒放得太多，就是外皮捏得不好。外公說：學做包子要有耐心，你如果多練習就會做得更好。我又做了幾個，做得比第一個更圓更飽滿。
看外公做包子很簡單，其實很不容易，真是看著容易，做著難!要是我們有耐心認真去做，就一定會做得更好的。
包子日記【篇10】
人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運動……但在科技化的現代，我們已經可以實現“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物。現在讓我們親自實踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂吧。
包包子可以分為以下幾個步驟。
第一，準備材料。一個包子準備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數量差不多是要切成30-40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進盆里，然后在放進肉沫，然后再用手攪拌均勻，一邊攪拌一邊放鹽，你認為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進另外一個干凈的盆中，再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
做包子的日記600字5篇
包子日記【篇11】
我的課余生活--包包子-日記200字左右
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有韭菜等。回到家，我們先揉面，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加韭菜的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
包子日記【篇12】
那天下午，我們懷著興奮和激動來到了食堂，準備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現。
我們組抽到的是啥“包”來著?名字想不起來，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!為了加快工作效率，提高完成時間。
我們決定，讓女生法洗菜，男生來揉面。拿著一個大鐵鍋，倒上大約有半個鍋那么多的面粉;接著將面粉用手背在鍋中變成環形山狀;最后分三次倒水，再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的面粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經弄好了，菜也順利洗好了。接下來就應該“惡搞惡搞”包子先生了。首先，我從大面塊上掀下一個約重為四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最后，我再用如同定海神針的搟面杖，將邊壓得抬不起來，將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣，皮就會變得完美完無缺。
包子，除了皮很重要，餡也很重要!我使用筷子，挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡，放在了皮的臉中央。
接著，我的左手像是在轉動DJ一樣，反面轉動著面皮的“臉”。右手在左手轉動的過程中，給我們“面皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術。這就是我一生中包的第一個包子。接著，我又包了一個“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：還是肉放多了，反正一肉“溢出來了。嘻嘻，我又扯了一丁點皮，當作補丁往上面蓋……
當包子出爐時，我拿來了一個我的包子，吃了一口。我不禁說了一句：“不錯呀不錯，味道好極了!”
包子日記【篇13】
今天我學會了包包子，以前我是不會包包子的，可是現在就不一樣了，下面我就讓你看看我是如何學會包包子的。
我是向我奶奶學的包包子的。奶奶說首先要把面粉摻水和勻，然后揉搓直至像發酵的長面包。把包子餡事先切好放一邊，等我把像長面包的面粉切一節一節的，然后把一節搓好的面粉放在手里用搟面杖推平，在吧餡放進去，然后再把面皮四圈包嚴就好了。
這就是我學會包包子的經驗
