該同志系×××××企業職工,于7月畢業于遼河油田職業技術高中烹飪專業。在近十年的工作歷程中,經過他自己堅持不懈的刻苦努力學習和勇于探索的實踐精神,迅速從一名青年學徒成長為優秀廚師,于9月擔任餐飲部宴會班班長職務,從事重要領導接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學習態度,踏實認真的工作作風,求真務實的工作方法,積極努力的進行工作來嚴格要求自己,為企業的領導接待服務工作盡到了他自己應盡的責任。.
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項活動,堅持對黨的基本知識、理論的學習。學習領會十六大精神,以“三個代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實踐“三個代表”的要求。盡職盡責的做好本職工作,把一個入黨積極分子的模范作用體現在愛崗敬業上,把先進性體現在工作成效上,結合賓館發展的實際,認真學習領會上級文件精神,并根據其指導自己的實際工作,增強了思想政治意識和主人翁責任感。通過學習提高了自身政治素質,在思想上、行動上充分發揮了先鋒模范作用。
在他的帶動下,宴會班的青年廚師工作積極性強了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發組織了“星期日義務勞動”,開展各種形式的義務勞動,把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質主動的進行清理和處置。并在20底被賓館授予“先進班組”的光榮稱號。
一個人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時刻不忘“師傅領進門,修行靠個人”的道理,從進入餐飲行業的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個環節的業務技能都反復琢磨,時以繼日不斷積累,使自己對各項業務技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。
“沒有一番寒徹骨,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長歷程被賓館的青年員工廣為流傳:,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤錦市“國貿杯河蟹烹飪大賽”。賽前名不見經傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評委的一致好評,并為賓館榮獲一枚銀制獎章;在牛刀小試之后,20底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國北方廚藝大獎賽”中榮獲特金獎。
該同志的成功再一次印證了企業在盤錦烹飪界的主導地位,載妤歸來的他并沒有在名譽面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創新的重要性和迫切性。該同志傳寫的《菜品開發設計思路》和《婚慶宴會雙贏菜單》成
查看更多>>>趙巖輝是一位普通的駐外工程技術人員,自從參加工作七年以來,一直堅持在項目部工作。先后共參加了五個項目部,從事過選煤廠機械技術員,選煤廠瓦斯泵站管理,選煤廠管道安裝等等工作。
他說:“這份工作常年駐外,不能與妻兒團聚,但是得到更多的是自我價值的實現”。當一座選煤廠的機器設備轟隆而起的時候,他的內心是那么不平靜的。當皮帶機上的煤流飄然而過的時候,他的臉上即使再疲憊也會油然而生欣慰的微笑。記得在圖克安裝輸水管道,荒蕪的沙漠,漫天的黃沙,冰冷的輸水管道,但是這一切都阻擋不了他的工作熱情和干勁,他如同西北狼一般在大漠之地放歌人生。還記得在禾草溝煤礦的山溝溝里,晴天一身土,雨天一身泥,奔走在板房和廠房之間,踩著地上的泥花,頂著傘上的水花,到處是他忙碌的身影??粗蛔F代化的洗煤廠在山溝里拔地而起,聽著洗煤設備運轉轟隆隆的聲音心潮澎湃。在這里,他留下了青春、熱情和汗水。想起辦公桌上那一堆堆的圖紙,想起無數個晝夜在現場奔走,把艱苦的日子當做歷練,他滿足了。
青春,人生最美麗的季節,她孕育著春的朝氣,迸發著盛夏的激情,深藏著秋的碩實,昭示著冬的希望。當一個人的青春融匯到一個時代、一份事業中時,這樣的青春就不會遠去,而這份事業也必將在歲月的歷練中折射出耀眼的光芒。
樊文斌同志,1988年5月出生,207月大學畢業后正式成為中煤五建二處的一員,現任中煤五建二處大海則項目部工作機電主管技術員。他像無數奮斗在中煤一線最前沿的青年一樣,默默無聞地為中煤能源奉獻著自己的青春和才華。
他積極踐行公司6s管理,通過整理班組材料和設施,將物件按標識擺放,為班組騰出空間,塑造美觀、清爽的工作環境;通過安全培訓努力提升職工人文素養和職業技能,為班組軟實力打下良好的基礎,通過一系列的努力,把區隊6s管理推上了新的高度,讓班組管理走向模式化。
他熱愛學習,利用閑暇時間學習了大量關于電氣維修、機械故障類書籍。努力把理論和實踐相結合,把知識變成實踐的工具,把現場經驗作為考量知識的度尺。
他注重安全培訓,通過“一日一題,一周一案,一月一考”的安全培訓模式,通過現場傳授和視頻教學的培訓手段,同時根據現場施工需要將安全知識實時的進行培訓教育,真正做到了用什么學什么,學什么會什么。
他從參加工作開始,一直沖鋒在前,不畏辛勞。哪里需要哪里就有他的身影,表現出了一個年輕人不畏艱辛,活力四射的精神狀態。
青春,是人一
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