秘書西餐用餐禮儀常識,秘書西餐用餐禮儀常識（推薦十六篇）,最新辦公室基本用餐禮儀常識(匯集5篇)

1、預定

在西方，去飯鋪吃飯通常都要事前預定，在預定時，有幾點要尤為注意說清楚，最先要說明人口和時間，其次要表明能否要區或視線令人滿意的座位。假如是華誕或其他尤為的日子，能夠告訴宴會其目的和估算。在預約時間抵達，是根本的禮數。

2、衣飾舉止

再高貴的休閑服，也不可以任意穿戴上餐廳吃飯時穿戴得體是歐美人的知識。去高檔的餐廳，男人要穿整齊清潔;女性要穿套裝和有跟的鞋 子。假如指名穿正式的服裝的話，男人一定打方巾，進 入餐廳時，男人應先開箱 ，請女性進入。應請女性走在前面。就座、餐點端來時，都應讓女 士優先。尤其是團體活動，更別忘了讓女性們走在前面。

3、就座

最得體的就座方法是從左側入 座。當椅子被拉開后，身體在簡直要遇到桌子的間隔站直，領位者會把椅子推動來，腿彎遇到 后面的椅丑時，就能坐下來了。就餐時，上臂和背部要通過 到椅背，腹部和桌子hold住約一個拳 頭的間隔。雙腳穿插的坐姿最好防止。

4、點酒

在高等餐廳里，會有精于品茶的調酒師拿酒單來 。對酒不太清楚之人，最好告知他個人挑揀的難色、估算、青睞的酒類口味，降調酒師幫忙挑 選。主菜如若肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，無妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒 等較淡的酒。

5、明白上菜的秩序

正式的全套西餐上菜次序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤ 芝士⑥甜品和coffee⑦水果，另外有飯前酒和餐酒。沒有少不了所有都點，點太多卻吃不完反而失禮 。稍有水平面的餐廳都歡迎只點前菜的賓客。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜品是最適當的組 合。訂餐并非由前菜肇始點，而是先選一種最想吃的主菜，再配上適宜主菜的湯。

6、枕巾的利用

點完菜后，在前菜送到前的近期把枕巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿 上，蓋住膝蓋之上的雙腿部分。盡可能別要把枕巾塞入領子。

第一個是“menu”(菜單)

當您走進西餐館，服務員先領您入座，待您坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。

如何點好菜，有個絕招，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，一定可以取之，要知道，哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的，所以他們下功夫做出的菜，肯定會好吃的，一定要點。

看菜單、點菜已成了吃西餐的一

1.在辦公室里用餐,一次性餐具最好立刻扔掉,不要長時間擺在桌子或茶幾上。如果有突然事情里耽擱,也記得禮貌地請同事代勞，客氣的請求易于被他人接受。

2.喝過的飲料罐，隨時的丟進垃圾桶里面,喝過的飲料罐長時間擺在桌上總是有損辦公室雅觀的。

3.有強烈味道的食品，盡量不要帶到辦公室。不好的氣味會彌散在辦公室里，影響辦公環境和公司形象，要也要照顧同事到的飲食習慣。

4.在辦公室吃飯，拖延的時間不要太長。他人可能按時進入工作，也可能有性急的客人來訪，雙方都有點不好意思。在一個注重效率的公司，員工會自然形成吃飯的良好的習慣。

5.吃起來亂濺以及聲音很響的食物，會影響他人，最好食物掉在地上，要馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下，是必須做的的事情。

6.嘴里含有食物時，不要貿然講話。他人嘴含食物時，最好等他咽完再對他講話。

7.食物塞牙縫時，千萬不要對著同事用手扣牙，最好喝點水，試試要是不好，最好去洗手間處理。

8.不要感覺跟同事一起用餐了，應該比工作中放松一些，就手舞足蹈的舞弄自己的筷子，這種做法是很不禮貌的，要是想說話那就放下餐具，擦干凈嘴然后再說話。

9.女同事要是和其他同事一起進餐，一定要在進餐前擦去口紅。

10.避免對著同事或者用餐的桌子打噴嚏、擦鼻涕、剪指甲等。

辦公室基本禮儀

1.不要人云亦云，要盡抒己見

一般來說，公司老板都會賞識那些有自己頭腦和主見的員工。如果我們經常說別人說過的話，那么你在辦公室里就很容易被忽視了。有自己的頭腦，不管你在公司的職位如何，你都應該發出自己的聲音，應該敢于說出自己的想法。

2.不要情緒語言，要和聲平氣

在辦公室里與人相處要友善，說話態度要和氣，要讓覺得有親切感，即使是有了一定的級別，也不能用命令的口吻與別人說話。說話時，更不能用手指著對方，這樣會讓人覺得沒有禮貌，讓人有受到侮辱的感覺。

3.不要當中炫耀，要謙虛謹慎

驕傲使人落后，謙虛使人進步。再有能耐，在職場生涯中也應該小心謹慎。

4.不要互訴心事，要話及工作

在辦公場合中，我們的言行要事關工作，而不能和別人傾吐苦水。自己的生活或工作有了問題，應該盡量避免在工作的場所里議論，不妨找幾個知心朋友下班后再找個地方好好聊。

辦公室的特殊禮儀

在職場中，我們還會遇到很多特殊情況下的禮儀，如