做蛋炒飯的日記
2024-04-29 蛋炒飯日記
做蛋炒飯的日記(集錦十四篇)。
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做蛋炒飯的日記 篇1
星期天，爸爸媽媽不在家，只有我和姐姐兩個人在家。我們決定做蛋炒飯，我對姐姐說：“我想自己做一份蛋炒飯，讓我試試吧！”姐姐點點頭。在姐姐的幫助下，我就開始動手了。
我先拿出一個雞蛋在碗邊磕了一下，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子來回攪拌均勻，并放入一點點鹽。這時，姐姐已經幫我把鍋熱起來了，我往鍋里倒了一點油，再把準備好了的飯倒入鍋中。我不停地 翻炒著，讓飯粒變熱變軟，然后我把攪拌好的雞蛋也倒入鍋中一起炒。在我的努力之下蛋炒飯終于出鍋了。一粒粒白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件*的小秋裝，漂亮極了。
我的蛋炒飯，雖然味道不怎么樣，但卻讓我吃得很開心。
做蛋炒飯的日記 篇2
今天晚上,我看沒有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過你還沒有長大,只能做炒雞蛋了。”媽媽溫和地說。我心里別提多開心了,馬上回答：“好!”
開始做飯啦!首先我拿出兩個雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個碗中。接著我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過來了,看我熟練地攪著雞蛋,臉上露出了微笑。我正準備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說:“你還有一個步馬驟沒做完。”我也覺得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說：“啊!我知道了?！痹瓉砦覜]放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時，媽媽終于說話了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點口淡，所以人放多半勺鹽就夠了?！蔽夷托穆犞鴭屩v解，媽媽繼續說：“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點兒蔥,這樣更提味兒!”我聽了媽媽的話,不作聲了,頓時覺得自己懂得太少。但我是個雷厲風行的人，我趕緊拿出一根蔥來,小心翼翼地切著,忽然,我不小心用刀切著指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過來,說:“沒事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒切破手指，小心點?！蔽衣犃藡寢尩脑?覺得不痛了，繼續切起來。
我把切好得蔥花放進蛋液里，接下來就能熱油啦!我需要先把火打著再往鍋里面倒點油熱幾分鐘，趁熱油的時間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進去,“滋拉”的聲音過后滿屋都是油煙。媽媽又走了過來。來到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應該把外面的雞蛋液往里翻,要不然,做出來的做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照著媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接著下米飯和臘腸,翻炒。到最后,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了，這可都是我從媽媽那學來的。
不一會兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤了，一看到這包著油的蛋炒飯,我心里比吃了蜜還甜。媽媽也沖我豎起大拇指，說：“第一次炒飯挺成功的!”
通過這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會有好結果來回報你的。
做蛋炒飯的日記 篇3
2017-2018學年小學六年級寒假日記：幫媽媽做蛋炒飯
星期五晚上，我見爸爸感冒，沒有胃口，于是，我悄悄地對媽媽說：媽媽，您教我做蛋炒飯吧!爸爸最喜歡吃蛋炒飯了，我想給爸爸一個驚喜!媽媽撫摸著我的頭，笑瞇瞇地說：好的，我的寶貝女兒長大了!等我把菜燒好了就教你做蛋炒飯。
過了一會兒，媽媽終于把菜燒好了，她大聲地說：寶貝，快過來吧!我連蹦帶跳地來到廚房，把門關起來，防止爸爸聞到油煙味。媽媽要我從柜子里拿出四個雞蛋，又拿出一個小碗。我把一個雞蛋敲開了一條很小很小的縫，把兩只大拇指扣進去，輕輕一掰，蛋黃和蛋清都乖乖地流進了碗里。就這樣，我把四只雞蛋都一一解決了(其中，有一個雞蛋被我打碎了。)我在雞蛋里加了些鹽攪拌均勻。等到鍋燒熱了，我立即往鍋里倒了兩勺油，接著把煮熟的米飯放進鍋里炒，然后，把攪拌好的雞蛋倒進鍋里來回翻炒。雞蛋很快就蓬松起來，一陣陣香味撲鼻而來，我聽到雞蛋和米飯吱吱地響，好像在歡快地跳舞，我心里樂開了花。我還放了些切碎的火腿、黃瓜，又炒了一會兒。最后，加了些碧綠的蔥花，又倒了些醬油，一起翻炒均勻。就這樣，一鍋香噴噴的蛋炒飯便做好了。
雪白的米飯，金黃的雞蛋，翠綠的黃瓜，粉紅的火腿腸，真讓人垂涎三尺?？粗约旱慕茏?，我心花怒放?？粗蠹医蚪蛴形兜爻灾易龅牡俺达垼业男睦锩雷套痰?。哎呀!爸爸叫了起來，我的碗里怎么有蛋殼?大家哈哈大笑，家里充滿了歡聲笑語。
做蛋炒飯的日記 篇4
今天是星期六，我要求媽媽讓我來炒中午的蛋炒飯，媽媽同意了，我拉著媽媽的手，心里既興奮又緊張。
開始炒飯了，我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋打到碗里，接著用筷子把蛋打散，然后，打開煤氣把鍋燒熱，放一小塊豬油，等豬油融化冒煙，把準備好了的雞蛋倒進鍋里翻炒，接著倒入米飯翻炒，倒一點鹽，再加一點我喜歡的香腸，接著再翻炒，放一點味精，再翻炒。這樣香噴噴的蛋炒飯出爐了！
我把蛋炒飯端出來給媽媽嘗一嘗，媽媽拿起勺子，吃了一口，高興地對我說：“兒子你炒的蛋炒飯太好吃了！我都開始懷疑這是不是你炒的蛋炒飯了?！蔽衣牶笮睦飿纷套痰?。這時爸爸來了，我端起我的蛋炒飯走向爸爸說：“爸爸，嘗嘗我炒的蛋炒飯吧！”爸爸聽后拿起勺子，吃了一口，對我說：“兒子，真棒！”說完，爸爸給我豎起了大拇指……
其實我知道爸爸媽媽是在鼓勵我，和媽媽炒的蛋炒飯比起來，我的還差得遠呢！經過這件事情，我知道了媽媽做飯是不容易的。
做蛋炒飯的日記 篇5
周末，爸爸教我做蛋炒飯。
我們先把兩個雞蛋磕破，讓蛋白和蛋黃流到碗里，再用筷子把蛋搗出許許多多大小一致的.泡泡，這樣就算搗yun了。
然后爸爸把火點燃，開中火。再把少量的油倒進鍋里，就可以把搗yun的蛋倒入鍋里了。蛋倒進鍋里后你就聽見cici的聲音，就像發起了一個大面包，你就可以翻面了。
你把蛋煎好了就把陳飯或新鮮的飯下鍋，然后把飯和蛋炒yun。又把一小勺鹽加入蛋炒飯里炒yun。最后把雞精加一點點，就可以吃上美味啦。
雖然爸爸教了我做蛋炒飯，但我還沒有自己做過，所以今天中午我要用我的手藝給家人們做吃的蛋炒飯。
做蛋炒飯的日記 篇6
今天早上，我很早就起來了，我想給家里做一頓飯，因為平時都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。
我想：如果是方便面的話，特別沒有營養，對于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什么呢？就在我苦思冥想的時候，我看到了一個救星——雞蛋，雞蛋做什么呢？對，就做蛋炒飯吧！
我先打好兩個雞蛋放入盆中，拿一個勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火，放上了鍋，向里面到了一些油，然后倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會，雞蛋已經炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后，我又向鍋里倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時，我又切了一些蔥花倒進里面，進行翻拌。不一會，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。
我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎么會做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時的夸獎我長大了，懂事了，看著大家高興、開心的樣子，我的心里也樂開了花。
被大家表揚是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結果，以后也可以多嘗試幾回。
通過這件事，我明白了：原來要干好一件事并不難，只要用心去嘗試，就會取得成功。
做蛋炒飯的日記 篇7
每當家人在廚房時，我總會不經意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機會走進廚房，做一回真正的大廚了。
爸爸和我一起走進廚房，要指導一下我這個新手。我有點激動，又欣喜又緊張。
首先，準備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒有遇到什么困難?，F在，要做最困難的一個步驟了——炒菜。
我轉頭望去，鍋和煤氣灶因為用了太久而有些發黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺有些莫名地發怵。
我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會燒著我吧？開火時，手與鍋那么近，萬一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰戰兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說：“還沒著呢！”咦！怎么回事？怎么沒有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來？
“要按下去再扭，先按、先按?！卑职痔嵝训?。
哦，這樣呀，我突然沒有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！
我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍色的小火苗探出頭來，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！
我先放了點油進去。油點兒一進去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個又一個的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的艷陽，倒是有幾分日出的樣子。
我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點兒也不聽話，它本來乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智，拿起碗眼疾手快地伸了過去，雞蛋以一個優美的弧線落入碗中。
接下來的炒玉米與其他食材，因為有了前車之鑒，我越來越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。
最后，我把所有炒好的食材倒進鍋中，開始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現出了金黃色，廚房里開始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進盤子里。
從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。
做蛋炒飯的日記 篇8
中午，由于早上吃不下飯，中午只能吃早上的蛋炒飯了。
到了中午奶奶老是來問我吃了沒有。我真是太煩了，說：吃好了。我以為奶奶相信了，可沒想到奶奶竟然去廚房里看。哎!好了我徹徹底底的被奶奶打敗了，只好乖乖的去吃飯。
可飯是冷的，奶奶說她來熱，我怕奶奶燒糊了，不放心奶奶燒。我大膽的說：我來熱。奶奶說你會燒飯，我連忙說：我會。奶奶只好走了。我慢慢的在腦海里想爸爸媽媽怎么熱的，哦!是這樣，先打火，在把過放上去，最后溫。哈真不錯!我用鏟子，讓蛋炒飯翻身，過了一會，差不多了，我又關掉火，慢慢的盛飯，自己吃了一口，真好吃。
下次我要學做蛋炒飯，這樣就能燒給爸爸媽媽吃了。
做蛋炒飯的日記 篇9
學習雞蛋炒飯
媽媽教我炒過許多菜，比如西紅柿炒雞蛋、雞蛋炒飯等。
今天，媽媽教我做雞蛋炒飯，首先媽媽給我往鍋里倒了一點油，然后又把切好的蔥花端給我。我左手拿著鍋柄，右手端著蔥花把身子側的老遠，媽媽終于看不下去了，對我說：你在打球呀，身子離鍋2米遠難道你想把蔥花扔到鍋里？說著從我手里奪過裝蔥花的盤子熟練地把蔥花倒進鍋里又把青豆和香腸遞給我，我照著媽媽的樣子把青豆和香腸放入鍋中果然一滴油也沒濺出來，媽媽告訴我倒雞蛋的時候一定要把雞蛋順著鍋邊倒下去否則就不是蛋炒飯了而是雞蛋餅了。我照媽媽說的那樣把雞蛋倒入鍋中最后把米飯和調料放入鍋中用鏟子拌一會兒。雞蛋炒飯就做好了。
雖然有點糊味但畢竟是自己做的還是感到很好吃。
做蛋炒飯的日記 篇10
今天，媽媽教我炒蛋炒飯，我首先拿了兩個雞蛋打在碗里，打雞蛋也不是一件容易的事，我用筷子攪拌著雞蛋，可是它像個調皮的小壞蛋，怎么也打不散，媽媽笑著說：我來教你吧!在媽媽的幫助下，我終于把雞蛋打散了。
接著我把鍋放在煤氣灶上，打開開關，火砰的一聲冒出來好大的一團，嚇我一跳，媽媽不慌不忙把火關小了點。我往鍋里倒了一點油，等油開始冒煙，我就將打好的雞蛋倒下去。雞蛋就像在唱歌一樣，咕咕的變大，像個大月餅似的，我拿起鍋鏟將雞蛋炒碎，然后忙不迭的把米飯倒進去，快速翻炒。接著我就放鹽繼續翻炒，由于我的不熟練，把米飯撒到灶臺上到處都是。我不好意思的翹起嘴巴，媽媽笑著說：沒關系，以后熟練了就會好的。
炒飯炒好了，我盛了一碗遞給爸爸，爸爸吃了一口，笑瞇瞇的說：味道好極了!聽了爸爸的夸贊我非常的開心。這說明我的勞動是成功的。
做蛋炒飯的日記 篇11
11月26日 星期六 晴
今天，是星期六。我上完了興趣班回到家，我那不爭氣的肚子便學起當年孔明，唱起了空城計。既然，肚子已經提出抗議，我也無計可施了，便向媽媽求助，提議今天吃蛋炒飯。由媽媽當我的助手其實媽媽是“軍師”。[零思考方案網 WWw.zHE135.COM]
我先拿出了冷飯，倒了一點油，又打了兩個雞蛋，最后，把冷飯也全部倒了進去。我抄起一把鏟刀便炒了起來，眼看就要成功了。我突然想起冰箱里還有幾根香腸，于是，我又抓起兩根，剝去了它們的大衣。切成一塊一塊的肉塊，一股腦兒地把它們全倒進了鍋里，這下鍋里可熱鬧了。
你看，粉紅的香腸肉，黃澄澄的蛋炒飯，再加上一點“綠色食品”——香蒜后，鍋里一下子就炸開了鍋。玩起了爭地盤的游戲，一會兒你在這，一會兒它又跑了過來把地盤搶了來其實，是因為我炒蛋炒飯時，翻炒時產生的作用。。
不一會兒，我吃到了自已的炒飯，別提有多高興了。
做蛋炒飯的日記 篇12
第一次做炒飯的經歷讓我難忘，因為它使我成長。
那天風和日麗，已是下午五點，我正百無聊賴地看著書，媽媽突然打來電話：“小七，今天我加班，得回來晚點，你餓的話，先吃點面包……”聲音疲憊中帶著歉意，讓我心疼不已，我于是自告奮勇：“媽，我做碗‘花飯’（炒飯）吧！”媽媽遲疑了一下，終是答應了，一邊叮囑我用電小心。
掛掉電話，我圍上媽媽的圍裙，有點大，開始大展身手。冷飯取出，鍋中倒油，熱油……我做著平日看媽媽學到的步驟，嘿嘿，好像也沒那么難嘛。雞蛋下鍋時，油突然蹦出，濺我一身，嚇我一大跳，不過沒什么大礙。最后，淋上我最愛的番茄醬，一不小心，蹭了滿臉……
總算，我將飯盛出了鍋，正洋洋得意時，媽媽回來了，看到我做的炒飯，有看看我的大花臉，沒忍住，“噗呲”一聲笑出來，我也憋不住了。
炒飯很好吃，更重要的'是，那其中飽含了我對媽媽的愛。那以后，我總是感到，我長大了。
做蛋炒飯的日記 篇13
今天爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家，我早上去吃了一碗面條，可中午我就想吃飯了，可我不會做飯啊，我又不想出去吃，于是就餓了肚子。晚上，爸爸媽媽回來了，我吵著要媽媽叫我做飯，媽媽想了一會，就說：“我教你做蛋炒飯吧”，我急著歡呼“好，好”。媽媽先是放了油，等油融化了，就打一個雞蛋進去，等雞蛋煎好了，就把雞蛋切成小塊小塊的，然后又放飯進去，等飯散了，再炒一會就可以放醬油進去了，放了適當的醬油之后就把飯和醬油融合在一起就行了。
我高興級了，以后爸爸媽媽不在家，我就不用餓肚子了。
做蛋炒飯的日記 篇14
今天老爸不在家，要中午才能回來。老媽怕老爸回來遲，我們給餓著了，所以煮了一鍋的米飯，準備做蛋炒飯給我們在中午的時候吃。
我這個小廚師怎么能錯過這大顯身手的機會呢？我趕緊央求老媽讓我們自己做蛋炒飯，老媽愉快地答應了，正好她還沒有洗衣服呢，哈哈！
我先從冰箱里拿出來四個雞蛋，把它們打到碗里，用筷子攪勻了。又看見一個碗里有些泡好的木耳，我就把它們切成絲，還準備了一點蔥段。準備工作完成后，我就開始打開電磁爐，調到炒菜檔，設置好火候，往鍋里放了一些香油，然后就把木耳絲放到鍋里炒了起來，可沒想到磁的一聲，木耳竟然會跳出去。我趕緊把雞蛋倒進去，雞蛋炒的黃燦燦的，就把飯放了進去。最后放一勺鹽和蔥段，不一會，香噴噴的蛋炒飯就好了。我嘗了一口，哇，真是太太太太好吃了！
看著自己的勞動成果，心里別提多激動了，心想：說不定，未來的烹飪大師就此誕生了！
