蛋炒飯日記,做蛋炒飯的日記,做蛋炒飯的日記(集錦十四篇)

即將要到一天的結尾了，一定有不少感想，何不趁現在趕緊寫11篇日記。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編為大家收集的做蛋炒飯日記（通用11篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

今天，我突然想吃蛋炒飯了，就纏著媽媽讓她給我做。可媽媽說，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。

我按照媽媽的指示，首先燒干了鍋和鏟上面的水，不然油一下去就會濺出來。在燒水的期間，我又拿出一個雞蛋和一雙筷子，先把蛋在碗邊敲一下，然后掰開打到碗里，把蛋清和蛋黃打散。這時鍋里的水也燒干了，我便舀了一些豬油放進鍋里，等它化掉后再將雞蛋再倒進去，然后我就在那兒等著。媽媽見狀大聲地叫到：“你還等著干嘛，快把蛋分成小小的?！薄芭?！”我還沒回過神地順口說到，連忙拿起鏟子在鍋里亂刨。接著媽媽讓我把之前剩下的米飯倒入鍋里繼續翻炒，等飯差不多都熟透了，就該放鹽了。等媽媽再次提醒我可以放的時候，我還在東找西找，差點把雞精當成了鹽。等到放好鹽，再翻炒兩下，起鍋裝盤，我的蛋炒飯就算炒好了。聞著誘人的香氣，我趕忙嘗了一口：“啊，真好吃！"

第一次做蛋炒飯很成功，心里美滋滋的。但這少不了媽媽的指揮，希望下次我能自己獨立完成炒蛋炒飯！

同學們，你們從上小學開始，一定學會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學會的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！

炒蛋炒飯需要準備的材料有：一根火腿腸、蔥、米飯，還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把蔥切成蔥花，最后把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有蔥、火腿腸和雞蛋的.碗放在鍋的旁邊，就好了。

終于可以開始炒飯了，我打開火，那紅中帶藍的火苗像火舌一樣著鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調小，對我說：“如果火太大，會有危險?！卞仧崃?，我打開油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗里，一邊對我說：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃?！蔽宜贫嵌攸c了點頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會兒，因為媽媽說這樣更好吃。煎好之后，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對我：“這樣可以使飯均勻的散開?！碑敵戳私咏?分鐘的時候，加入鹽和蔥花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著

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星期天，爸爸媽媽不在家，只有我和姐姐兩個人在家。我們決定做蛋炒飯，我對姐姐說：“我想自己做一份蛋炒飯，讓我試試吧！”姐姐點點頭。在姐姐的幫助下，我就開始動手了。

我先拿出一個雞蛋在碗邊磕了一下，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子來回攪拌均勻，并放入一點點鹽。這時，姐姐已經幫我把鍋熱起來了，我往鍋里倒了一點油，再把準備好了的飯倒入鍋中。我不停地 翻炒著，讓飯粒變熱變軟，然后我把攪拌好的雞蛋也倒入鍋中一起炒。在我的努力之下蛋炒飯終于出鍋了。一粒粒白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件*的小秋裝，漂亮極了。

我的蛋炒飯，雖然味道不怎么樣，但卻讓我吃得很開心。

今天晚上,我看沒有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過你還沒有長大,只能做炒雞蛋了?！眿寢寽睾偷卣f。我心里別提多開心了,馬上回答：“好!”

開始做飯啦!首先我拿出兩個雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個碗中。接著我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過來了,看我熟練地攪著雞蛋,臉上露出了微笑。我正準備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說:“你還有一個步馬驟沒做完。”我也覺得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說：“啊!我知道了?！痹瓉砦覜]放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時，媽媽終于說話了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點口淡，所以人放多半勺鹽就夠了?！蔽夷托穆犞鴭屩v解，媽媽繼續說：“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點兒蔥,這樣更提味兒!”我聽了媽媽的話,不作聲了,頓時覺得自己懂得太少。但我是個雷厲風行的人，我趕緊拿出一根蔥來,小心翼翼地切著,忽然,我不小心用刀切著指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過來,說:“沒事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒切破手指，小心點。”我聽了媽媽的話,覺得不痛了，繼續切起來。

我把切好得蔥花放進蛋液里，接下來就能熱油啦!我需要先把火打著再往鍋里面倒點油熱幾分鐘，趁熱油的時間,