觀察綠豆芽的日記(精華十八篇)

2026-01-06 觀察綠豆芽的日記

? 觀察綠豆芽的日記 ?

20xx年9月28日星期四晴

第一天，我把綠豆泡在水里。綠豆寶寶圓鼓鼓，晶瑩剔透的，非常可愛。我用手一摸，感覺滑滑的，很舒服。下午，小綠豆越來越鼓了，看上去就像馬上要裂了似的。晚上，我發現綠豆寶寶肚子中間裂了一條小縫，露出了它又白又胖的小身子。

20xx年9月30日星期六陰

第三天，綠豆芽已經伸展開它們的身體了。它們一個個都瞪著圓溜溜的眼睛，好奇地看著外面的世界。下午，芽兒已經有2,3厘米那么長了。看上去就像一個個英文字母“Q”。而且我還發現，有些芽兒頭朝上，有些芽兒頭朝下。

20xx年10月5日星期四晴

又過了幾天了，綠豆芽小苗已經越來越高了。它們猶如雨后春筍，齊刷刷地往上長，差不多有一支筆那么長，身體都超出了瓶子。它們的顏色也變了，有些變成了紫色。它們挺得筆直筆直的，就像一排排精神抖擻的士兵。現在，豆芽們都能炒著吃了。看著這些豆芽，我想到了鮮嫩可口的炒豆芽，不禁流出了口水。

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20xx年10月3日，星期五，陰。綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳肴。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味無窮。今天，我拿了一些綠豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔細觀察它們的變化過程。我把這些小家伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的肚臍。我看完，便把它們放進杯子里。幾小時后，綠豆變大了。

20xx年10月4日，星期六，陰轉晴。今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的肚臍處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急著往外冒。

20xx年10月5日，星期天，晴。調皮的綠豆娃娃們有的掙脫了媽媽的懷抱，脫下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱里，不肯出來。芽又長了一厘米左右。有些綠豆娃娃還修成了卷發。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。

20xx年10月6日，星期一，晴。今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖著一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看著一天長大的綠豆芽，心里美滋滋的。

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早上起床后，我迫不及待地跑去廚房，想看看一夜過后它們有什么變化：“糟了，綠豆怎么變成白色的了？”媽媽聞聲趕來，笑著對我說：“你再仔細瞧瞧！”我揉揉惺忪的睡眼，仔細一看，原來它們跟我開了個玩笑，估計是嫌天太熱，晚上睡覺時把外面的“綠衣服”脫啦！這一天，我每隔幾個小時就跑去看看，發現它們的肚子上出現了一條裂紋，好像要抽出什么東西似的。

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下午放學一回家就打開豆芽上面的蓋子，一看，“哇！豆子的“尾巴”又長長了，大約有四厘米。”我把這個驚喜告訴了媽媽，接下來就好辦了，只要把水慢慢灑上去，蓋好，放在陰涼處就可以了。我期待明天的豆芽變化多一點啊！

小小綠豆芽（第六天）

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8月27日星期六

有一個小姑娘，穿著綠衣裳，拉緊了拉鏈——綠豆。綠豆的“肚子”上有一條白色的豎線。今天晚上，我把硬硬的綠豆放進一個裝了水的大碗里浸泡著，準備等它們被水泡脹時再放到透氣的盆子里去發豆芽。

8月28日星期天

過了一個晚上，我發現綠豆長胖了，它們撐破了“綠衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上還浮著些小泡泡。少數幾個性子急的綠豆已經露了短短的白根，就像個小小的頓號。

我和媽媽找來一個帶小孔的塑料簍，把浸濕的紗布鋪在塑料簍底上，再把綠豆平鋪在紗布上，最后把紗布蓋上綠豆，把塑料簍放到黑暗處。我問媽媽：為什么要用帶孔的塑料簍和透氣的紗布啊？媽媽說：這樣子能讓綠豆吸收到足夠的空氣和水份，同時讓水蒸發得快些。

晚上，我又去觀察綠豆。這些調皮的小綠豆們，一個個爭先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高舉起的小手，爭著向我問好呢！這些調皮的小綠豆們，直叫“熱死了！熱死了！”，有的著急地把綠色的衣裳全給甩了，有的只把衣裳脫掉一半，有些害羞的把綠衣裳還全穿在身上呢。

8月29日星期一

早上起床，我迫不及待就去觀察這些小綠豆，急著想知道經過了一晚，它們又長成什么樣了。我看到，它們的“小手”長得更長更粗了，就像伸出了又長又白的手臂在向我招手，跟我說：“謝謝你這三天來對我們的經心照料。”有些綠豆沒處伸“手”，急得把“手”伸出塑料簍底來跟我打招呼致謝呢。有些味口好營養好的綠豆，在兩個豆瓣間長出了兩片黃綠色的“小嘴”，對著我不停地嘰嘰喳喳地唱著贊歌。有些不好意思開口的，急得臉都漲成粉紫色了。媽媽說可以把蓋著的紗布拿掉讓綠豆放在光明處吸收陽光的滋潤了。

8月30日星期二

今天，我的綠豆又有了很大的變化。它們又高了，足足有3-6厘米高了。它們不再靜靜地躺在塑料簍里，而是精神抖擻直挺挺地站著，就像伸著又白又長的“脖子”，張著兩片又長又尖的“嘴巴”的天鵝一樣。豆瓣間的“嘴巴”已經變成綠色了，又白又長的“脖子”后面還長出了幾根細細的順根。

8月31日星期三

今天晚上，我發現這些小豆芽們竄得很高了，差不多有十來厘米了，遠遠望去，就像一盆綠草擺在桌子上，漂亮極了。小豆芽們的綠“嘴巴”都張得開開的，有的低著頭，有的伸得長長的脖子，就像一個個饞嘴的孩子正張著大嘴巴向我討東西吃。他們的根變得細細長長的，顏色也變成淡綠色了。豆瓣掛在中間，變成干巴巴的，有些快要萎縮了。

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第一天：老師給我們布置了一個任務種豆子，我回到家，去抓了一把黃豆放在一個盒子里，接滿水，再拿一塊大小適中的布子，放在上面，再找一個沒有太陽曬，不是很冷的地方。把它放在那兒。

第二天：中午，我把里面的水倒了，又淘洗了一遍，不再接水，我的寶寶們（豆子們）都被泡大了，膨脹了，脫掉了外衣（那層薄膜）……

第四天：我的寶寶們發小芽了，剛開始的嫩芽，只有一厘米，特別可愛，芽是白色的，像蚊子的腳一樣。

第六天：寶寶們又長大了，足足有我一個手指頭一節，也算是長好了吧，它的頭是純黃色，芽還是白色，現在已經可以吃了！

第八天：這是我最后一次淘洗它們，它們豆子有的兩瓣都裂開了，但我的寶寶們都“成人”了！最后就該享用我的勞動成果了！。

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7月26日晴禮拜一

我特別愛吃綠芽菜。今天在吃芽菜的時候，媽媽問我是否知道綠芽菜是怎么長出來的?這個問題還真是難住了我，是在土里?植物的生長大多數不是在土里嗎?在水里?芽菜那么干凈，應該是在水里生長的呀?媽媽看我為難的樣子，說：“咱們自己生一次芽菜不就知道了嗎?”

生芽菜?這可是個新鮮事物。我們說干就干，媽媽也不太知道生芽菜的詳細過程，我們馬上打電話請教了姥姥。姥姥告訴我們，生芽菜把綠豆淘洗干凈，用濕布蒙上，天天淘洗一次，保證蒙蓋的布不干就行。

我和媽媽就抓了一把綠豆，淘洗干凈。綠豆長的小小的，圓圓的，上面還有一個白色的小芽，大概綠芽菜就是從這里開始長出來的吧?然后我們給綠豆蓋上了一層濕布，似乎給他們蓋了一層棉被，讓它們安安悄悄地躺在里面發芽。

7月27日晴禮拜二

今天已經有幾顆綠豆發芽了，它們的芽才剛剛冒出來，它們的芽嫩嫩的，曲曲折折的，很像麻花，其他沒發芽的綠豆也變得有點胖大了。趕快陶洗好了，繼承給它們蓋好濕布，讓他們快點長。

7月28日晴禮拜三

再來看綠豆，已經有一半發芽了，長的芽已經有一厘米長了，短的才剛剛冒尖。看著沒發芽的綠豆，我都有些著急了，怎們長得這么慢呀?我哪天才能吃到可口的綠芽菜呢?

7月29日晴木曜日

今天綠豆已經大部門都發芽了，最長的有2厘米了，有的淘氣的綠芽菜鉆到了濕布里，我輕輕地、慢慢的、一點一點的把它們從濕布上拿下來，生怕輕微一用勁，弄中斷了它們脆弱的身子。

7月30日晴禮拜五

今天已經是第四天了，綠豆全部發芽了，只是長得還不夠大，最長的大概有3厘米了，想吃還得等幾天，真但愿綠芽菜快點長大。有一些綠豆發了芽之后，脫掉了身上的綠衣服，只剩下白

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9月22日禮拜二晴

老師給我們布置了一項特別的任務，生芽菜，像我這種笨蛋可不會生。我奶奶說：“沒事，芽菜很好生的，我來教你。″奶奶說完就拿起綠豆放在碗里，又放上了溫水，讓它泡著。

9月23日禮拜三陰

放學回家，我立即奔向我那碧綠的綠豆，結果摔了一個大跟頭。媽媽回來了，對我說：“大肚子。″我也發現了這些都變成了大肚子，一夜之間，綠豆變大了。

9月24日木曜日多云

今天的芽菜要換水。換水時，我發現芽菜長出了一點點胚芽，撐破了自己的外衣，胚芽約一厘米左右，那短尾巴讓我知道了大天然的新穎。

9月25日禮拜五晴

今天放學回家的路上，我一直在想我的芽菜，結果走神了，差點撞上途經的一位盲人。回家看到芽菜那長尾巴，我開心地喊：“芽菜長成啦！我的芽菜長成啦！″說著，我就要吃炒芽菜，奶奶就炒了芽菜。自己生的芽菜就是好吃！

這是我成長中最有趣的一件事，芽菜的成長足跡與人的成長有好多相似之處，都是需要經歷脫胎換骨的歷練，才成長得夸姣。

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9月18日木曜日晴

今天，尉老師在學校里布置了一個希奇的功課——觀察植物或者動物。

回到家，我便向媽媽要了一小把綠豆，它們小小的、綠綠的，摸上去硬硬的。我把綠豆放進一個盤子里，并澆上了水。它們就在水中游起了泳，一會兒浮起來，一會兒沉下去，似乎在進行游泳比賽呢！

9月19日禮拜五陰

放學回家后，我發現綠豆們喝飽了水，肚子圓鼓鼓的，有的連外衣都穿不下了，只好脫去外衣，露出乳白色的身子。

這時，我從盤子里拿起一顆綠豆一捏，呀，它的身子變軟了，只見幾滴小水珠從我的指間流過，一滴接著一滴地落到了盤子里，發出“滴答”“滴答”的聲音。綠豆的皮一下子從光滑的變成皺巴巴的了。

9月20日禮拜六雨

第二天早上，我發現綠豆都脫去了外衣，并且在它們的頭上正中間長出了一根細細的、白白的、嫩嫩的細芽，有的像一根馬尾辮；有的細芽像一頂細細小小的帽子；還有的像小朋友的手指。它們都成了亭亭玉立的“小法寶”。真有趣呀！

我真是太喜歡我的這一盤“小法寶”了！

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9月18日禮拜五

今王孫老師給我們布置了一項任務，讓我們回家都去發芽菜，然后寫觀察日記。發芽菜的觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發芽菜?姥爺讓我找來一個干凈的碗，把綠豆倒進去，加入一些凈水。姥爺說:“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能著急，得慢慢來。”這些豆子都穿戴深綠色的外衣，上面還有一個卵形的小白點兒。它們挨挨擠擠，舒愜意服地平躺在水底。我仿佛聞聲它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足后，一定會美美地睡上一覺吧!

9月19日禮拜六

今天早晨一起床，我連忙跑去看我的“小芽菜”，可是什么也沒看到。姥爺說:“這樣是長不出芽菜的，還要找一塊干凈的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出芽菜呢。”于是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既愜意又溫暖了!怎么樣，我給你們布置的“小家”是不是很滿意呢?那你們什么時候能破口而出，生出又細又長的芽菜來呢?

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綠豆是一種農作物。綠豆有個優點，就是可以煮綠豆水，綠豆水可以降溫、解暑，具有一定的保健作用。大家肯定吃過綠豆糕吧?它里面也有綠豆。綠豆穿著一件綠綠的衣服，圓溜溜的，硬硬的，還非常光滑，這就是綠豆。我聽說綠豆泡一泡可以長成綠豆芽，是真的嗎?我就來做個實驗。

我拿了一些綠豆放進碗里，接了一點水，開始泡。泡了一夜。到第二天早上我一看，碗里的水少了，綠豆也變的膨脹起來。到了中午我又去看綠豆，發現綠豆更飽脹了，好象要爆炸似的。碗里的水也變顏色了，變成淡綠色了。綠豆也一個個地長出了像針尖一樣的小芽芽，就象一把雨傘。下午再去看我的小綠豆的變化時，綠豆的外衣已經脫掉了，還有一部分沒有脫掉，象一張微笑的笑臉。芽也比以前長了許多。我摸了摸，軟軟的。

第三天，綠豆已經長大變成了綠豆芽了。綠色的外衣都已經脫掉了，換上了一件件白色的套衣，像一個個可愛的小天使。

現在，我總算知道了綠豆芽是怎么生長了啦!原來綠豆泡幾天就可以變成綠豆芽了。就像蝌蚪變青蛙一樣。

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10月3日雨

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老師布置了一項寫觀察日記的功課，我打算觀察綠豆是如何長成綠芽菜的。我在廚房的柜子里找到了綠豆，這綠豆可是我外婆自己種的，純野生的。個兒比市場上買的綠豆小一些，這綠豆可是我老媽最鐘情的暑期保健營養湯。今天我要見證它的蛻變。在媽媽的指導下，我抓了三把綠豆小心翼翼地放進一個透明的杯子里，往杯子里倒了一些水，恰好漫過這些綠豆，浸了水的綠豆看上去越發綠得可愛，我把杯子放在了餐桌上，不時地跑過去看上幾眼，媽媽讓我耐心地等待。到了下戰書，感覺杯子里的水似乎被綠豆喝了一些，就又給加了一些水進去。睜大眼睛看那綠豆，似乎還沒什么變化，可能是時間沒到吧。

10月4日陰

今天一起床，我就跑向餐桌了，哇！每顆綠豆都脹得豐滿豐滿的，有的已經撐破了綠衣裳，中間裂了一道縫，探出了白白的細細的小腦袋，似乎在好奇地瞅著我。有的還沒長出嫩芽，仍被那件綠衣服包裹在里面，我似乎能感覺到它在使勁地擺脫這件衣服的束縛，想要看看外面新穎的世界。我忍不住輕輕地拿起一顆綠豆，幫它剝掉外面的綠衣服。哈哈，看它那樣子，全身潔白，赤身裸體的，羞死了！媽媽說我在拔苗助長呢。

為了能讓每顆綠豆都能有自己的空間好好發芽，我把這些綠豆從透明杯子里移駕到一個果盤里，讓這些綠豆平鋪在盤底，好讓他們整整潔齊地發芽，我期待著著他們顆顆發芽的豪舉。我又去給它們倒水，媽媽阻止了我，說是水倒多了，綠芽菜會爛掉的。不外我沒聽媽媽的，仍是偷偷地加水進去。

10月6日晴

“快來看綠芽菜啦！”我拉著爸媽來到餐桌，綠豆全都發芽了，大多長得都是又細又長的，那件綠衣服都快被它們扔在一邊了，怎么看著有點像天鵝呢，加上果盤里有水，真像一只只戲水的天鵝呀。“戚人予，你的綠豆似乎有點營養不良吧？”“就是呀，跟你這個小主人一樣，瘦得可憐呀。”可惡的爸媽，這綠芽菜可是我的童貞作呀，經驗不足，在所難免的呀。不外總算是從綠豆到綠豆牙了呀，我仍是挺有成就感的哦。

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10月3日雨

老師布置了一項寫觀察日記的作業，我打算觀察綠豆是如何長成綠豆芽的。我在廚房的柜子里找到了綠豆，這綠豆可是我外婆自己種的，純野生的。個兒比市場上買的綠豆小一些，這綠豆可是我老媽最鐘情的暑期保健營養湯。今天我要見證它的蛻變。在媽媽的指導下，我抓了三把綠豆小心翼翼地放進一個透明的杯子里，往杯子里倒了一些水，剛好漫過這些綠豆，浸了水的綠豆看上去越發綠得可愛，我把杯子放在了餐桌上，不時地跑過去看上幾眼，媽媽讓我耐心地等待。到了下午，感覺杯子里的水好像被綠豆喝了一些，就又給加了一些水進去。睜大眼睛看那綠豆，好像還沒什么變化，可能是時間沒到吧。

10月4日陰

今天一起床，我就跑向餐桌了，哇!每顆綠豆都脹得飽滿飽滿的，有的已經撐破了綠衣裳，中間裂了一道縫，探出了白白的細細的小腦袋，好像在好奇地瞅著我。有的還沒長出嫩芽，仍被那件綠衣服包裹在里面，我好像能感覺到它在使勁地掙脫這件衣服的束縛，想要看看外面新奇的世界。我忍不住輕輕地拿起一顆綠豆，幫它剝掉外面的綠衣服。哈哈，看它那樣子，全身雪白，赤身裸體的，羞死了!媽媽說我在拔苗助長呢。

為了能讓每顆綠豆都能有自己的空間好好發芽，我把這些綠豆從透明杯子里移駕到一個果盤里，讓這些綠豆平鋪在盤底，好讓他們整整齊齊地發芽，我期待著著他們顆顆發芽的壯舉。我又去給它們倒水，媽媽阻止了我，說是水倒多了，綠豆芽會爛掉的。不過我沒聽媽媽的，還是偷偷地加水進去。

? 觀察綠豆芽的日記 ?

我在小記者報上看到了一篇文章，里面寫了用水可以發綠豆芽，我決定嘗試一次。

周四下午放學回到家，我拿了個杯子，灌了一點水，抓了一把綠豆放進杯子里。明天它們會變成什么樣呢？我心里充滿了疑問和好奇。

第二天傍晚，回到家，我放下書包，迫不及待地拿來了裝著綠豆的杯子。呀！綠豆喝足了水，把“衣服”撐破了，露出黃黃嫩嫩的肉，一只尖尖的“手”指著我，好像在說：“別看我，別看我，我害羞。”看到綠豆的變化，我非常開心。綠豆！我期待看到你更多的變化！

過了幾天，我再次拿來杯子，啊！綠豆發出了好長一段的芽，還長出了葉子，足足有20厘米長，芽很軟，它們搖來搖去，仿佛在說：“我跳的舞好看吧！給我評分！”我趕緊叫來爸爸，說：“爸爸，今晚咱們有豆芽湯吃了！”

“勤動手，善觀察”，我們才能發現更多大自然的神奇和奧妙。

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豆子綠綠的像綠寶石一樣美麗可愛。它和小石頭一樣硬。豆子體積有原來的兩倍多大了，那原本緊裹著的綠衣裳被撐破了，露出了那白白胖胖的肚皮，兩片豆瓣間還微微翹起了小尾巴。胖乎乎的豆子加上一個小尾巴，多像英文字母啊。

中午，有些綠豆已經脫下綠色的外套，換上一身雪白的衣裳。它們的“小尾巴”比早晨更長了，顯得特別明顯。綠豆精靈們的芽有二厘米左右了，有的只有一厘米左右，看上去就像小象的鼻子。把杯子搖一搖，再一看，就像小蝌蚪在水里嬉戲。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛。那粗壯的豆芽白白凈凈的'，似乎一碰就會流出水來。

嫩芽撐開了它的衣服，它的小手已經有3-4厘米了，我慢慢地拿出幾個綠豆仔細端詳，在綠豆上面破了一個小口，豆芽就是從這里長出來的，長出的豆芽細細的千姿百態，有的彎彎的，有的呈螺旋形，還有的像小姑娘的頭發，真是有趣!我把它橫過來看，像一個張開著的嘴，好像在說：“我長大了”。

兩片嫩黃的豆瓣之間吐出了嫩黃的葉子，葉子是合攏的。嫩黃的葉片慢慢地張開，就像一對對小剪刀，又像英文字母“v”,葉片逐漸變成嫩綠色的，一根根嫩綠的豆苗立在水中，活像一個個身著綠紗的小姑娘在翩翩起舞，多么嬌嫩的身體!多么頑強的生命力!我心里不禁產生了敬意。它們雖然沒有良好的營養和環境，但仍然執著地生長著，這不正是我們青少年在成長過程中所應具有的精神嗎?

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綠豆長大了，兩片葉子探出頭來，好像小魚長大的魚尾。一個個“頭”從黃到紫，顏色也好看極了。如果它們再多長點就好了。

綠豆是那樣堅強，那樣奮發向上，我們也要向它們學習。

老師評語：小作者觀察仔細，將綠豆的不同時間段的變化寫得細致了，不錯！JZ139.Com

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懶惰的"綠寶寶"

今天，我腦袋里忽然冒出一個新穎的設法主意：泡芽菜.

我接了半杯溫水，小心翼翼地把一個個綠得可愛的豆子放了進去。只聽"撲通、撲通"幾聲，綠豆像跳水運動員一樣下了水。它們在水中婀娜多姿地游泳，游累了，就緩緩沉了下去，躺在水底，像一個個剛出生的寶寶，呼呼睡著了，嘴里還吐出一個個晶瑩剔透的泡泡。我往里面使勁吹氣，它們才懶洋洋地動了動，似乎在說："別吹了，別吹了，我還要養足精神發芽呢！"