學做飯日記

2024-03-24 學做飯日記

學做飯日記優選13篇。

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學做飯日記 篇1

今天我又想學炒菜，因為做一頓飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽說：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了?！眿寢屗斓卮饝?。

首先，媽媽指導我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因為媽媽每次炒菜時，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會兒，就把火給關了。媽媽幫我把菜盛進盤子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說：“第一次炒成這樣沒關系，下次記得先放菜再放鹽就行了?！?/p>

通過學習炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。

學做飯日記 篇2

在成長的歲月中，有許多事讓我難以忘懷，但記憶最深的還是第一次學煮飯。

雙休日那天，爸爸笑瞇瞇地對我說：“今天老爸來教你煮飯吧!以后我和你媽不在家時，你就不用泡方便面了?！蔽要q豫了一下，最后還是硬著頭皮答應了。

開始煮飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀兩碗米放進去了。他把米淘了兩遍，米竟像被施了魔法一樣，變得雪白雪白的。

爸爸熟練的放好水，蓋上鍋蓋，接通電源，然后悠閑地看電視了。二十多鐘后，飯終于煮熟了，一股香味撲鼻而來。我忍不住，用筷子夾了一點嘗嘗，別說，比媽媽的手藝一點不差。

沒想到煮飯竟然這樣容易!

我膽子也壯了起來，自信地對爸爸說：“這么簡單我也會，現在該我來煮飯了!”爸爸笑著點了點頭。

我學著爸爸的樣子忙了起來，真是看花容易繡花難。開始淘米時，一不小心，沒扶好盆，米全潵進水池里。我只好重新再舀米，要是被媽媽看見了，肯定要心疼了。我小心翼翼地把米淘洗干凈，放好水，蓋上鍋蓋，接通電源，也像爸爸那樣等著，不過我還是有點著急。

時間一分一秒地過去了，我打開鍋蓋一看，“爸，快來呀，我的飯怎么變成粥了?”爸爸不慌不忙的走來，笑著說：“你水放太多了!”“你明明知道這是我第一次學煮飯，還不告訴我要放多少水?”爸爸瞧我噘著嘴，一臉的不高興，就鼓勵我說：“沒關系，以后少放點水就行了!”

這次煮飯雖然沒有成功，但我相信，下次只要我少放點水就一定也可以煮出香噴噴的米飯!

學做飯日記 篇3

第一天：決定學做飯

今天我下定決心要學做飯了。我一直依賴外賣和方便食品，但想想自己不會做飯真的有些羞于啟齒。所以，我決定從頭開始學，并決定用一個“學做飯日記”來記錄我這段旅程。我相信這將是一次有趣且充滿挑戰的經歷。

第二天：買齊所需材料

要學做好飯菜，首先得準備好食材。今天我去了超市，購買了新鮮的蔬菜、肉類和一些常用調味品。走在菜市場里，我感受到了新鮮食物的氣息，這讓我更加興奮。

第三天：開始簡單嘗試

初步學會做飯！今天我決定開始嘗試一些簡單的菜肴。我選擇了炒雞蛋。雖然看起來簡單，但過程中我還是翻了好幾次，有時雞蛋會散開，有時又會煎焦。不過，我嘗試了好幾次后，終于成功地炒出了一盤可口的雞蛋。這讓我相信，只要堅持，我一定能學會做飯。

第四天：學習刀工

今天我決定專研一下刀工。切菜看起來很簡單，但其中確實有技巧。我研究了一些切菜的視頻，并觀察了廚師們的動作。我開始動手實踐。剛開始時，我刀法并不熟練，切出來的菜片大小不一。通過持續的練習，我逐漸掌握了刀工技巧。

第五天：嘗試新菜譜

今天我決定嘗試做一道新的菜譜——番茄炒蛋。這是一道簡單的家常菜。我根據菜譜嘗試了好幾次，每次嘗試都有不同的烹飪時間和火候。終于，在第五次嘗試后，我成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋。我感到很滿足，并鼓勵自己繼續嘗試更多的菜譜。

第六天：掌握煮飯技巧

煮飯是做飯的基本技能，但我之前從來沒有試過。今天，我決定學習如何煮飯。我研究了如何掌握水和米的比例，并了解了不同米飯的烹飪時間。第一次煮飯時，我加水太多，導致米飯有點濕潤。第二次，我準確地掌握了水和米的比例，最終做出了完美的米飯。煮飯看似簡單，但其中有很多細節需要注意。

第七天：嘗試烤箱菜肴

今天我決定挑戰一下烤箱菜肴。我之前從來沒有用過烤箱，所以這對我來說是一個全新的嘗試。我選擇了做焗烤雞腿。我準備了雞腿，調味料和蔬菜。然后，我把雞腿放入預熱的烤箱中，并設定了合適的溫度和時間。等待的時候，我做了一道新鮮的沙拉以及番茄汁。當雞腿熟透，外表金黃時，我感到自己取得了巨大的成功。

第八天：嘗試親自創作

今天我決定嘗試親自創作一道新菜肴。我稍微了解了一些食材的搭配原理，并嘗試了一下搭配不同的調味料。我創作出一道椒鹽鱸魚，搭配上一份清爽的水果沙拉。這是我第一次親自創作菜肴，雖然有一些不足，但我為自己的努力感到驕傲。

第九天：總結和展望

在這九天的學做飯旅程中，我不僅學會了許多新的菜譜，還掌握了許多基本的烹飪技巧。我意識到，做飯并不是一件難事，只要有興趣和耐心，就能學會。盡管有些菜肴還不是很完美，但我相信隨著時間的推移，我會變得更加熟練和得心應手。

學做飯之旅還將繼續，我將繼續嘗試更多的菜譜，并不斷完善自己的烹飪技巧。堅持下去，相信我未來會成為一名優秀的廚師！

學做飯日記 篇4

XXXX年XX月XX日 星期X 晴

今天的陽光格外燦爛，我早早地起床，因為今天我要嘗試一項新技能——做飯。我一直覺得做飯是一件神奇的事情，那些五顏六色的食材在廚師的手中變得美味可口。今天，我也想成為那個創造美味的人。

我在廚房里忙碌起來，打開冰箱，看著各種食材，心里既緊張又興奮。我決定先從簡單的炒飯開始。按照媽媽之前教我的步驟，我先把米洗好放進電飯煲里，然后開始準備炒飯的配料，有雞蛋、火腿、青豆和胡蘿卜。

打雞蛋的時候，我小心翼翼地，生怕把雞蛋殼打進去。切火腿的時候，我盡量模仿媽媽的樣子，切成均勻的小丁。最讓我頭疼的是炒飯的過程，火候的掌握和翻炒的技巧都讓我有些手忙腳亂。

不過，在經過一番努力后，我終于完成了我的第一份炒飯。坐下來品嘗自己的成果時，我突然明白，做飯不僅僅是一項技能，更是一種對生活的熱愛和投入。每一道菜背后，都隱藏著無數次的嘗試和努力。

今天的經歷讓我更加明白媽媽的辛苦，每天為我們準備豐盛的飯菜，背后一定付出了很多努力。我決定以后要多嘗試做飯，不僅可以分擔媽媽的負擔，還能讓自己更加獨立。

看著窗外漸漸落下的太陽，我想起了今天的炒飯。雖然不如媽媽做的美味，但這是我自己的成果，是我對生活的探索和嘗試。在未來的日子里，我會更加努力地學習和成長，去體驗更多的生活，去感受更多的美好。

學做飯日記 篇5

今天早上，我醒來請求媽媽給我一次做飯的機會。終于，媽媽同意了，我高興地跳了起來。

媽媽說，先把食物拿出來洗干凈，再倒上少量的油，然后放辣子、鹽、姜、蒜，最后，把西紅柿、青菜、肉辣子、糖放進去就好了。我把西紅柿、青菜、肉辣切成片這樣就比較好入味，再把辣椒油澆上去燒一下，就好了。

雖然我沒按媽媽的方法做菜，不過也很好吃的，就是多了一股辣油味。

媽媽又讓我做煎雞蛋，雞蛋必須是紅殼雞蛋。這種雞蛋做出來又黃又嫩，特別好吃，倒上一點油，又把雞蛋等材料準備好打，把雞蛋拌一下，快速弄成糊，再倒入油鍋。倒進去一定要注意，前面煎一會兒，后面就要趕快煎，要不就焦了。

這是我第一次做飯，不管怎么樣，總之心里還是美滋滋的。

【指導老師、校對：湯麗】

學做飯日記 篇6

需要準備的材料有：一大塊雞塊、兩個土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉，開始做了，我先把土豆和蔥洗干凈，再用刨子把土豆皮刨掉，然后把蔥的根部的臟去掉，將蔥切成條狀，放進碗里，接著用刀將雞塊切成塊狀，倒入碗中，再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽，還要把土豆切成塊狀，土豆很滑，切起來要非常小心。切第一個土豆的時候還算順利，可到第二個的時候就沒有那么幸運了，切到第二片的時候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指頓時鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

果然是十指連心??！媽媽連忙拿來創口貼給我貼上對我說：“下次你要小心一點??！現在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的時候盛出來，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！

今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！

學做飯日記 篇7

今天，我決定自己為大家做飯吃。媽媽說要吃大米飯，可是家里已經沒有白米了，所以我決定煮面條。

我先戴上圍裙，然后放了一半的水量，等鍋曬開了水以后，我就打上雞蛋，不用攪，過會兒放上面條，然后我再拿些木耳洗一洗，切碎，放進去蔥和木耳。然后我就去冰箱里取了些小油菜，切一切，也是切成條放在里面。又過了一小會，我把火關了，放了些鹽。由于我是第一次煮雞蛋面，我還沒有算好，就加了鹽，結果放的有點多了。

想噴噴的面條做好了，我給媽媽妹妹盛到里碗里，媽媽嘗了嘗說鹽做的有點多，第一次做飯多以很正常。這時爸爸來了，我可以再好好的做一次，這一次我就做的很好了。于是我為了不讓媽媽妹妹覺得咸，我就把中午剩下的小米粥放到微波爐熱了熱給他們喝。

這是我第一次做飯。我以后還會繼續學做飯。

學做飯日記 篇8

當、當、當掛鐘響了6下，媽媽還沒來，我的肚子已經打內戰。肚子咕嚕咕嚕直響。平時都是媽媽下廚，今天我要親自下廚給媽媽做飯。讓媽媽對我刮目相看。

雖然我自信滿滿，但這是第一次做飯，做什么好呢?突然靈光一現，做番茄炒蛋。說干就干。首先，我學著媽媽的樣子，把番茄洗干凈切成片，然后小心翼翼的把雞蛋磕在碗里，反反復復攪拌均勻，再把油倒在炒菜鋮里，等油熱了之后，把攪拌均勻的雞蛋倒進去，然后再把切好的番茄放進去，加入鹽，白糖等一些調料。在滾一會就關火。這就大功告成了。

這時，媽媽正好也來了。我把金燦燦的番茄炒蛋端到媽媽面前，媽媽感到特別意外，還說我做的番茄炒蛋好吃!不一會兒，我們就把菜吃的精光。

我頓時心里美滋滋的，同時也感到了成功后的喜悅!

學做飯日記 篇9

平時，我看媽媽做飯都很簡單的樣子，也想試一試，選自.日記50字作文 就對媽媽說：“今天讓我來做飯吧！”媽媽聽了笑著同意了。學做飯日記200字

以前媽媽做飯時我喜歡在一邊看著，想動手可惜媽媽不讓，今天終于可以自己做了。我先舀了三勺米，防水淘米，可是往外倒水的時候出了點小問題，一不小心米也倒出去了點兒，我吐了吐舌頭，心里說還好媽媽沒看見。米倒進鍋里了，可是加水，媽媽說過干飯放兩倍水，我一邊加水，一邊數著數，一邊想著做飯還得會乘法呀，結果數亂了，干脆多加點水，做稀了就當稀飯吧。

摁下按鈕，我就開始提心吊膽的等著。終于飯熟了，我吃著自己做的飯，真開心呀。

我會做飯了，你呢？

學做飯日記 篇10

星期四下午，我自己在家，我看見媽媽每天回家很忙，我決定幫媽媽做飯，等媽媽下班回來就能吃上我做的飯。

我想了想，決定給媽媽做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面攪開，等電鍋里的水燒開了，我便學著媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋里挑，可惜面里水加的多了一點，沒 有做好。

媽媽下班回來了，我高興的給媽媽說飯做好了，媽媽不相信，我牽著媽媽的手到了餐廳一看，媽媽驚呆了，媽媽看著被我舀好的兩碗“小股渣”，再看看滿桌子上的面，沸的鍋子外面和桌子上全 是湯水，媽媽看了哭笑不得，一邊打掃一邊說：“好孩子，你給媽媽做飯，媽媽很高興，但是，你還小，摸電很危險，萬一漏電可怎么辦?！?/p>

我和媽媽吃著我親手做的飯，都開心的笑了。

學做飯日記 篇11

我到廚房看正在做飯的媽媽，媽媽想了一會說，好吧，我就教你炒年糕吧，媽媽要我先洗鍋，然后把水燒干，把鍋燒熱后，就把切好的年糕放進鍋里開始炒，翻炒幾分鐘鐘后，年糕就慢慢變軟，然后就放佐料一起翻炒，再放一些水煮上幾分鐘，一盤美味的年糕就出爐了，我先給爸爸媽媽裝了一小碗讓他們嘗一下，他們都說很不錯，媽媽還稱贊說比她炒的還好吃呢，我嘗了一口，味道果真不錯。媽媽對我說："不管好不好吃，只要是兒子炒給我們吃的，都會很開心！”

其實，我一開始炒的時候都沒想到會這么好吃，我吃著自己自己炒的年糕，心里樂滋滋的，畢竟這是我自己的勞動成果，我想，我還要學做更多的菜給爸爸媽媽吃，讓他們開心。

學做飯日記 篇12

今天是母親節，我準備給媽媽做了一盤炒雞蛋。首先，我從冰箱里把雞蛋拿出來，準備打蛋。第一個好象用力大了點，雞蛋都被我捏破了，蛋清和蛋黃流在一起，有些蛋殼掉進了碗里，我忙把蛋殼撿出來，第二個打得很成功。圓圓的雞蛋真調皮呀！好不容易打進碗里，開始攪蛋。我一會正著攪，一會反著攪，攪的我手都累了還是蛋清是蛋清，蛋黃是蛋黃，我傻眼了。媽媽說：“要順著一個方向攪，要不攪不開。"我照著做，果然一會就攪好了，再撒些味精和鹽，攪一攪。

終于要開始炒了，我心里七上八下的，生怕炒不好。先在鍋里倒點油，等油開了，放入雞蛋，雞蛋立即變成了雞蛋泡，炒一炒，翻一翻。到金色時就關火裝盤了?？粗瘘S的炒雞蛋，我迫不及待地讓媽媽嘗嘗，媽媽連說好吃，我聽了心里美滋滋的。

我以后還要幫媽媽做更多的事情，讓媽媽天天開心！

學做飯日記 篇13

今天中午，婆婆說要教我做一道菜，我滿懷期待，迫不及待地想要學會了。她拿出來一個長長的瓜，我接過來瞧了瞧，認不出來是什么，婆婆告訴我說這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細片狀，婆婆還準備了一些大蒜末來提味。一切準備就緒，我把爐火點燃，調到低檔，把油沿著鍋邊倒入，再將火調大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手：“沒事的，過來吧”我小心翼翼地進了廚房，在婆婆的指導下把蔥花、生姜煎了煎，一股香味撲鼻，接著把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然后加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會兒，看到瓠子片變得透明松軟的時候，把鹽和大蒜末灑上去。終于這道菜做好了，盛入盤中。

吃飯的時候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。