學煎雞蛋作文,學煎雞蛋作文(熱門10篇),煎雞蛋日記匯編

每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學煎雞蛋。

說學就學！星期日的中午，我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認為最好的幾個雞蛋拿了出來，又來到廚房，準備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。

我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進碗里的過程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恒星一樣運動。接著我就把碗里的黃白液體來回攪拌，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點點油，再打開火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里，這時候的雞蛋就像是跳高運動員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒

，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎么都翻不動。這時候好像聞到了焦味，頓時有種不太好的預感……

于是我去問了媽媽：“媽媽，為什么鍋底的雞蛋怎么翻也翻不動呢？”媽媽笑了笑說：“你仔細想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細節部分或者什么調料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著雞蛋獨特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這么好，但也是我的第一個作品，我心滿意足了。

在這次煎雞蛋過程中，我認識到做什么事都要有耐心，不能干著急。

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真的去嘗試做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽拿出了平底鍋，我興致突發把平底鍋一下子放到小灶臺上。升起火接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：先加一些油。她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四忙八方斜去。因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在哪兒油都能沾上蛋。不一會油已經燒開了，它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開讓還是液體的蛋的蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又著急拿鐵鏟子。我拿著鐵鏟子后把自己當成一位廚師一翻一炒，再一翻，我為了調調口味，用鹽灑在鏟子上一鏟一翻細心地做。終于可以吃了，我嘗一口?。∮米约汉顾龀鰜淼募咫u蛋可比媽媽的香多了！

我終于明白了一分耕耘，一分收獲的意思了！

煎雞蛋

今天，爸爸媽媽都不在家，我只好自己做早餐。無意間瞥見冰箱里的雞蛋，便心血來潮，突發奇想：

10月1日 星期二 晴

今天是國慶假期的第一天，在這個普天同慶的日子，我準備給爸爸媽媽一個驚喜，做頓早餐給他們吃。我系上圍裙，躊躇滿志地走進廚房，先從媽媽教過我的煎雞蛋開始。

我先把鍋架在煤氣灶上，然后擰開旋鈕，只見藍色的火苗“呼”地竄了出來，很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油，看到鍋里有輕微的油煙，趕忙拿起雞蛋，在桌上輕輕一敲，蛋上出現了一條裂縫，我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱，蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出，坐著鍋這個滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間，鍋里就熱鬧開了，油好像是要搶地盤似的向四周發出猛烈進攻，發出“嗞嗞啪啪”的響聲，雞蛋泡泡一個接一個的冒出，一鼓一癟，可愛極了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個硬生生地落在了我額頭上，就像被什么蟄了一下，好痛。我用手抹抹額頭，不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了，蛋清變成了嫩嫩的乳白色，加上黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。

我迫不及待地把雞蛋盛到碗中，端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞，接著又嘗了一口煎雞蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原來用自己的勞動換來大家的幸福是那么地愉快！

今天是國慶節長假的第一天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家里也體會到了快樂的滋味。

“當——”墻上的鐘響了，已經七點了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊。對了。荷包蛋吧。”我叫了起來。

煎荷包蛋，我從來沒有做過呀。因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事。唉。還是學著媽媽的樣子做吧。

我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋?！闭l知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”

星期天，我在家煎了一次雞蛋。以前媽媽不讓我開煤氣，那可是我第一次煎雞蛋。

我學著媽媽的樣子：我先小心翼翼地打開煤氣，放上一口鍋。在鍋里倒了適量的油，然后把雞蛋敲碎，倒進鍋里。雞蛋就像一個跳水運動員