看完一部經典作品以后,相信大家有很多值得分享的東西吧,讓我們好好寫份觀后感,把你的收獲感想寫下來吧。想必許多人都在為如何寫好觀后感而煩惱吧,下面是小編整理的舌尖上的中國觀后感1000字,希望對大家有所幫助。
舌尖上的中國讀后感 篇1這幾天連續熬夜,為的是看中央一套的紀錄片《舌尖上的中國》。我的觀感是:以文化的視角談飲食,收獲的是愛國情懷。
小時候就知道一個概念,叫“透食”:剛會吃飯的小兒,經常吃的東西或習慣會記憶一輩子。我們每個普通人,即使他從小吃的食物看起來稀松平常,長大了總是難以忘掉那個味道。居住在廣州再久的北方人總要隔幾天吃頓餃子,南方人少有能習慣北方的大蔥,四川人把吃辣的習慣帶到全國,而對在外地的廣東人來說,最不習慣的就是沒有燉湯了。
哲學家費爾巴哈有句名言:人就是他所吃的東西。我的理解,飲食是一個人文化身份的重要標識。梁實秋先生寫的《雅舍談吃》,寫得很有味道,在描寫飲食之外主要寫的是個人的`記憶和趣味,這些個人的記憶與趣味,便是連接在飲食之上的個人文化背景。
今天的中國人處在經濟大發展、社會大變革、人口大流動的時代,飲食也在大流動。在全國任何一個小縣城里,都可以找到川菜館;再大一點城市,可以說是各地菜館應有盡有也不是夸張。流動的中國人嘗到了各地的食物,又把各自家鄉的食物帶到所到之處,人們從而去到哪里都能吃到家鄉的東西。盡管如此,仍然代替不了這食物背后的山水、鄉情、氛圍……
這就是文化!
《舌尖上的中國》看似不過是一部關于吃的紀錄片,但它是以現代紀錄片的理念,以展示中國飲食文化為背景,終極展示的則是這飲食文化背后的人文文化。它契合了經濟大發展、社會大變革、人口大流動時代人們內心的需要,它撓準了這個時代大眾的“胳肢窩”、心頭肉,滿足了許多人的思鄉情結,因此紀錄片《舌尖上的中國》成為國人鄉愁的集體共鳴。
飲食是流動人口的主要文化記憶。記錄片讓北方人在片中不僅看到熟悉的小麥,還看到廣東的河粉,江浙的年糕,廣西的米粉;南方人不僅看到常吃的稻米,還看到陜西的糜子,山西的哨子面,蘭州的拉面……如果離開當今中國大變革的時代背景,《舌尖上的中國》也許只是一部旅游宣傳片罷了!
《舌尖上的中國》以個人的視角,揭示個人與一個家庭、或者是一個族群的飲食經歷與龐雜沉厚的中國飲食文化史的內在聯系,而且這些個人多數是普通人,不是專業廚師,也不是美女私房菜,他們不是飲食
查看更多>>>隨著大家生活水平的提高,越來越多的人空暇時喜歡觀影看劇,拍的特別好的電影電視劇就非常推薦大家去看。在觀影的過程中我們可以了解到更多不同的文化,提升我們的見識,影視劇中的經典臺詞有時能夠引導人們走出心理陰影。在您的幫助下小編細心整理和整合了舌尖上中國臺詞的相關資訊,再次感謝您對我們的關注和瀏覽!
舌尖上中國臺詞(1--22條)1、用甜蜜的舌尖訴說著一餐酸甜苦辣的故事。
2、舌尖上的美食是記憶的獨特味道,嘗過的便成了永恒的回憶。
3、每一塊脆口的炸雞,都是廚師心血和技藝的結晶。
4、舌尖上的美食是中華民族創造力和智慧的體現。
5、用舌尖留住水餃的鮮美,也留住了對家鄉的思念。
6、當舌尖觸及麻辣火鍋的辣椒,仿佛整個世界都被點燃。
7、就像母語一樣,母親把味覺深深地灌輸到孩子的記憶中,這是一種無意識的本能。一旦這些種子生根發芽,無論走多遠,熟悉的味道都會讓孩子想起家的方向。
8、吃著麻辣多汁的火鍋,我仿佛置身于重慶的熱鬧街角,聽到了呼喊聲與笛聲的擁擠混雜。
9、舌尖上中國,通過每一口美食,訴說著中國人民對于生活的熱愛與情感。
10、無論山山水水,工人們都有自己的美食。
11、舌尖上那份油膩和辛辣,仿佛是中國人的驕傲和堅韌。
12、看著《舌尖上中國》,仿佛能嗅到那濃濃的麻辣香氣,感受到中國美食的獨特魅力。
13、做腌魚先要做甜米,糯米洗凈,放在爐子上蒸熟,如糯米煮熟,加入juqu發酵,鯉魚吃飽了米飯,是最肥和最甜的時候,沒有那么多要捕捉的食材,但更喜歡戶外親子游戲。
14、通過《舌尖上中國》,我們可以領略到中國各個地方的特色小吃,讓我們更加了解中國的地域多樣性。
15、在《舌尖上中國》里,每一道美食背后都蘊藏著中國人民對于傳統文化的執著與傳承。
16、一口酸辣粉,讓舌尖感受到了湖南的熱情與活力。
17、舌尖上中國,記錄了中國山川河流、田園美景和人們的日常飲食文化,是一部真實而感人的紀錄片。
18、舌尖上的酸菜魚,將四川的香辣帶到了我們的舌尖。
19、用香滑可口的牛肉湯圓溫暖我的口腔,讓我更深刻的感受到冬日的溫暖。
20、舌尖上的螞蟻上樹讓我想起了小時候跟著村里人采摘螞蟻腰的記憶。
21、舌尖上的美味承載著廚師們對食物的用心和熱愛。
22、通過品味草魚刀魚,我感受到了湖南湖北的文化歷史感。
舌尖上中國臺詞(23--44條)23、吃著聞著新鮮的鮮花味烤鴨,我仿佛置身于一個
查看更多>>>